蒸鍋
經典粵菜隔水蒸雞，原汁原味老廣喫了都說好，學到就是賺到
在粵菜菜譜中，隔水蒸雞猶如一顆璀璨的明珠，以其原汁原味的烹飪技藝，贏得了無數食客的心。這道菜餚不僅保留了雞肉的鮮美與嫩滑，更將“食在廣州”的精髓展現得淋漓盡致。現在就爲大家分享學習這道經典粵菜——隔...
谷雨溼邪易侵，推薦備好這道強免疫除溼氣的藥膳
小萱節氣·藥膳食療 春耕夏耘，秋收冬藏，人體的健康狀態與自然環境的變化密切相關，通過順應節氣變化調整飲食和生活習慣，可以達到養生保健、預防疾病的目的。 我國自古注重應季而食，不時不食。藥膳結合了食材...
鎖定這個“开花米糕”的方子，一做再做也不膩！
這個香噴噴的开花米糕，有着超級松軟細膩的質地，米香撲鼻，喫過的都會說一聲好。 大部分時候我都將它作爲早餐，隔一段時間做一次。熱喫冷喫都好喫。 它可以放冰箱冷藏保存，冷藏後的口感非常Q軟，是另一種美味...
鎖定這個“开花米糕”的方子，一做再做也不膩！
這個香噴噴的开花米糕，有着超級松軟細膩的質地，米香撲鼻，喫過的都會說一聲好。 大部分時候我都將它作爲早餐，隔一段時間做一次。熱喫冷喫都好喫。 它可以放冰箱冷藏保存，冷藏後的口感非常Q軟，是另一種美味...
蒸饅頭學會這一招，饅頭又白又胖不塌皮，3分鐘get新技能！
標題：蒸饅頭學會這一招，饅頭又白又胖不塌皮，3分鐘get新技能！ 在中華美食的寶庫中，饅頭以其獨特的魅力，成爲無數家庭餐桌上的常客。然而，如何讓饅頭既白又胖，又不失蓬松，卻是許多廚藝初學者的難題。今...
蒸饅頭學會這一招，饅頭又白又胖不塌皮，3分鐘get新技能！
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脾胃健康告急！這三道晚餐菜餚，能否拯救你的消化系統？
蒸芋頭加肉末，一聽上去就感覺像是大廚級別的手藝，可實際上，操作起來簡單得連我這種煮方便面都能煮糊的人都能輕松駕馭。這菜的關鍵就在於蒸，蒸得芋頭軟軟糯糯，肉末香噴噴的，簡直就是懶人的救星。 芋頭的去皮...
脾胃健康告急！這三道晚餐菜餚，能否拯救你的消化系統？
蒸芋頭加肉末，一聽上去就感覺像是大廚級別的手藝，可實際上，操作起來簡單得連我這種煮方便面都能煮糊的人都能輕松駕馭。這菜的關鍵就在於蒸，蒸得芋頭軟軟糯糯，肉末香噴噴的，簡直就是懶人的救星。 芋頭的去皮...
美味食品：紅薯糯米糕
親愛的朋友們，今天我要和大家分享一道特別適合家庭制作的美食——紅薯糯米糕。這是一道簡單又美味的小點心，軟糯香甜，營養豐富，特別適合老人和孩子。而且，它的制作過程非常有趣，你可以和家人一起動手，享受制...
蒸菜養胃不上火，建議春天多喫十道蒸菜，增強免疫，身體更健康
蒸菜養胃不上火，建議春天多喫十道蒸菜，增強免疫，身體更健康 春天是萬物復蘇的季節，也是養生的好時節。在飲食方面，我們應選擇清淡、營養豐富且易於消化的食物。蒸菜就是一個絕佳的選擇，它不僅能最大程度地保...
蒸菜養胃不上火，建議春天多喫十道蒸菜，增強免疫，身體更健康
蒸菜養胃不上火，建議春天多喫十道蒸菜，增強免疫，身體更健康 春天是萬物復蘇的季節，也是養生的好時節。在飲食方面，我們應選擇清淡、營養豐富且易於消化的食物。蒸菜就是一個絕佳的選擇，它不僅能最大程度地保...
經典粵菜隔水蒸雞，原汁原味老廣喫了都說好，學到就是賺到
食材准備 主料：新鮮走地雞1只（約1200克），最好選擇肉質緊實、皮薄骨細的品種。 配料：鹽適量、生姜幾片、蔥2根、料酒少許、清水適量。 蘸料（可選）：姜蔥蓉、豉油（醬油）、花生油適量，根據個人口味...
春天宜補腦，推薦大家可以多喫補腦蒸菜，補腦益智，提升腦力水平
大家好，這裏是邱哥說美食，每天分享好喫的家常菜。春天是萬物復蘇的季節，花草樹木重新展現生機，大地展現出生機勃勃的樣子。而作爲大自然的一分子，我們也在春天迎來身體機能的活躍時期，不僅身體新陳代謝加快，...
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保存饅頭，直接放冰箱是大錯，教你一招，放一個月還跟剛出鍋一樣
大家好，我是一個農村大姐，今天想和大家聊聊咱們農家日常裏不可或缺的一樣主食——饅頭。在我們這兒，饅頭不僅僅是填飽肚子的食物，更是家的味道，是逢年過節、日常勞作間隙裏那份簡單卻溫馨的幸福。每當掀开蒸籠...
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春天多喫這道蒸菜！上鍋蒸一蒸，15分鐘就好，健脾養胃好喫易消化
春天一到，我就开始惦記着給娃搗鼓些養脾胃的菜式。最近解鎖的山藥蒸肉丸簡直像开了掛——肉丸子松松軟軟裹着山藥的清香，底下墊的豆米吸飽了肉汁，連挑食的小朋友都能光盤！關鍵這菜不用开火炒，蒸鍋一上桌就能美...
立春來了！這8道蒸菜讓你增強免疫力，健康過春天
隨着氣溫逐漸回升，我們也即將迎來二十四節氣的立春節氣即將到來。作爲冬春交替的日子，立春的到來，標志着寒冬即將結束，早春即將即將到來，大地萬物也會开始逐步恢復生機。同時，一些專屬於春天的細菌也隨之而來...
發面時，別再只加酵母和白糖了！大廚教你2招，15分鐘能發滿盆
導讀：發面時，別再只加酵母和白糖了！大廚教你2招，15分鐘能發滿盆 在制作面點時，發面是一個至關重要的步驟。一個成功的面團不僅決定了面點的口感和外觀，還能讓你在朋友和家人面前大顯身手。 然而，許多人...
冬天蒸饅頭，切記不要只放酵母粉！大廚：多加這3樣，快速發滿盆
大家好，我是秀，一個熱愛生活、喜歡做飯的年輕人。作爲一個地道的北方人，我在15歲的時候學會了揉饅頭，但是不怎么會發面。結婚後，僅爲喫不慣买的饅頭，所以就开始自己學着發面蒸饅頭。經過多次嘗試後，現在屢...