烤羊腿
8款大廚祕制菜品，日銷200份
1 特色烤羊腿 夜排檔推出的這款“特色烤羊腿”後生意火了起來 一天羊腿銷量100多個，制作以孜然粉、辣椒粉、糯米粉、黃姜粉混合調成辣醬，刷於羊腿表面後烤制出香，走菜時帶生菜、洋蔥絲、黃瓜絲等一同上桌...
2025-05-07
舌尖上的內蒙：六大硬菜
1、烤全羊：這是內蒙古最具代表性的硬菜，也是招待貴賓的最高禮遇。通常選用草原上膘肥、體重合適的綿羊，經過宰殺、清洗等處理後，放入用黃泥磚頭壘起來的烤爐當中燜烤。這種獨特的烤制方式能讓羊肉受熱均勻，烤...
2024-10-27