我發現啊,人真的會變的。 年輕時,喜歡花樣早餐,喜歡高顏值,精致的甜點等,讓人血脈噴張的食物;隨着年齡增長,卻越來越喜歡簡單的、實用的、原生態的食物,喜歡蒸蒸煮煮類,輕口味、輕烹飪、養生類。 曬曬老...
姐妹們快看!最近朋友圈被一款神仙甜品瘋狂刷屏了——椰蓉豆沙糯米卷!這貨簡直是糯嘰嘰星人的天菜,隨便拍張照都能讓閨蜜群炸鍋,誰懂啊?隔着屏幕都能聞到椰香在勾魂! 要我說這甜品真是把"反差萌"玩明白了!...
湖北名菜珍珠丸子!調餡牢記不放它,晶瑩如珍珠,一口鮮香軟糯 珍珠肉丸子是一道色香味俱全的傳統家常菜,因其外形圓潤飽滿、表面裹着晶瑩剔透的糯米如珍珠般而得名。這道菜口感軟糯鮮香,既有肉餡的醇厚,又有糯...
燉牛肉:怎么做才鮮嫩不硬?教你4個小竅門,牛肉軟爛鮮香無腥味 牛肉稍微有些貴,但營養極高,我們要經常做給孩子喫,尤其是現在正是孩子長高的黃金季節,多喫些牛肉,促進長個兒。 說到牛肉,讓喫的話都喜歡,...
#炸藕盒別只會用澱粉掛糊了,換成它,藕盒才能炸的焦香酥脆喫不膩 在美食的世界裏,炸藕盒是一道深受大衆喜愛的佳餚。那金黃酥脆的外皮,包裹着鮮嫩多汁的蓮藕,一口咬下去,“咔嚓”一聲,仿佛奏響了一場味蕾的...
烤面包,這一看似簡單卻充滿魔力的烹飪過程,不僅能夠喚醒味蕾的期待,還能讓家的每個角落彌漫着溫馨與幸福的氣息。使用烤箱烤制面包,無疑是將這份幸福感具象化的最佳方式。首先,准備工作至關重要。挑選高筋面粉...
在美食的廣闊天地裏,總有一些獨特的組合能給我們帶來意想不到的驚喜,土豆燜方便面就是其中之一。這道看似簡單的美食,卻蕴含着豐富的口感和濃鬱的滋味,讓人一喫就難以忘懷。 讓我們先來准備制作這道美食所需的...
蘋果燉豬排是一道美味可口、營養豐富的家常菜,將豬排的鮮嫩與蘋果的清甜完美結合,深受大衆喜愛。以下是其制作方法: 食材准備 - 主料:豬梅花肉或豬排500克,蘋果1-2個。 - 輔料:洋蔥半個,大蒜3...
千年江南長城、中華小喫之都、新榮記老家——臨海,一座位於中國大陸東南的寶藏之城,不僅有着優美的自然風光、深厚的歷史底蕴,更孕育了一方獨特的美食文化。 古往今來,臨海美食承載着無數人的記憶與情感,既是...
面食當中最簡單的應該就是用面糊做的餅吧,特別是那種不需要發面的面糊餅。可以搭配各種蔬菜做成鹹味的,也可以搭配各種果幹做成甜味的。既可以用面粉做,也可以多鐘粉混合做。不一樣的食材搭配,不一樣的味道。 ...
在中華美食的浩瀚海洋中,家常菜以其樸實無華卻又滋味十足的特點,深深扎根於每一個中國人的心中。其中,番茄炒雞蛋作爲一道經典的家常菜餚,不僅色彩鮮豔、口感豐富,更蕴含着家的味道和溫馨的記憶。今天,我們就...
怎么醃鹹鴨蛋?牢牢記住“2個竅門”,個個流油起沙,鹹香好喫 說起鴨蛋,很少有人喜歡拿它直接做菜喫,一般都是做成鹹鴨蛋,因爲鴨蛋的腥味稍微有些重,炒菜喫不太美味,而做成鹹鴨蛋後不僅沒有腥味,還流油起沙...
板慄燒雞翅是一道經典的家常菜,結合了板慄的香甜軟糯與雞翅的鮮嫩多汁,深受大衆喜愛。以下是關於板慄燒雞翅的詳細介紹: 營養價值 - 板慄 - 健脾養胃:富含碳水化合物和膳食纖維,有助於消化和吸收,適合...
想試試烤饅頭的感覺? 當然,這不是真正的饅頭,真把饅頭烤了,那得多硬啊。 它是一款面包,可是超級簡單,不用高筋面粉,不用出膜,揉一揉,烤出來就行了。奶香十足,外脆內軟。 總之兩個字:簡單。 再加兩個...
標題:燉啤酒鴨之前是否需要焯水?資深廚師傳授“1招”,使鴨肉美味可口 在廣闊的烹飪世界中,每道菜背後都有其獨特的技藝與智慧。今天,我們將目光聚焦在一款受歡迎的經典佳餚——燉啤酒鴨。許多廚房新手甚至一...
標題:燉啤酒鴨時,要不要先焯水?老廚師教你“1招”,鴨肉酥香入味 在烹飪的廣闊天地裏,每一道菜餚都蕴含着獨特的技巧與智慧。今天,我們聚焦於一道深受食客喜愛的經典美食——燉啤酒鴨。面對這樣一個問題:“...
怎么烙餅又軟又好喫?教你5個祕訣,個個酥脆柔軟,家人都稱贊 烙餅作爲一種常見的面食,幾乎成爲了每家每戶餐桌上的常客。它香氣撲鼻、外焦裏嫩,口感豐富,深受人們喜愛。不論是單獨食用,還是夾上自己喜歡的餡...
春日午後廚房裏彌漫着咖喱的濃鬱香氣,金黃的湯汁包裹着滑嫩的雞肉,軟糯的土豆在瓷碗中輕輕搖晃,這道咖喱雞肉飯用最質樸的食材,烹飪出最溫馨的家常味道。 第一步: 選取300克雞腿肉,約等於兩個腿大小,洗...
調糖醋汁,記好12345黃金比例,酸甜不膩,任何糖醋菜都一次成功 不知是否因天冷之故,近來口味竟發生了變化。天熱之際,偏愛辣味菜餚,那種刺激之感着實過癮,且極爲下飯。可最近卻不知怎的,一心只想來點酸...