廣式早茶皮蛋瘦肉粥,濃鬱提鮮小竅步:皮蛋分兩次下鍋,廣東師傅都是這樣做 在嶺南的清晨,陽光透過斑駁的樹葉,灑在老街的石板路上,伴隨着陣陣茶香與市井的喧囂,廣式早茶成爲了這座城市獨有的風景线。而在衆多...
“從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。推薦5道...
在中國的傳統菜餚中,白菜炒肉是一道深受人們喜愛的經典菜品。它不僅做法簡單,而且營養豐富,適合各個年齡段的人食用。這道菜以其清淡而不失鮮美的口味,成爲了無數家庭餐桌上的常客。今天,我們就來一起探索這道...
簡單的蘿卜也能做出一盤好喫的下飯菜,,裏脊肉Q彈,蘿卜絲爽脆甘甜,越喫越想喫!清甜爽口,非常的好喫。下面是白蘿卜炒肉絲的制作過程: 需要准備食材:白蘿卜、豬肉、大蔥、生姜、大蒜、青椒、紅椒、生抽、料...
第一道:糖醋裏脊——酸甜適中,外酥裏嫩 材料准備: 豬裏脊肉 300克 雞蛋1個 鹽 適量 白胡椒粉 適量 生抽 1大勺 料酒1大勺 玉米澱粉 適量 番茄醬3大勺 白糖2大勺 白醋1大勺 水澱粉少許...
標題:光緒年間始創自黑龍江道台府官廚的一道名菜我現在想喫就喫 在東北的黑土地上,有這樣一道傳統名菜,它承載着歷史的厚重,見證了文化的交流,這就是鍋包肉。今天,隨着時代的變遷,這道菜已經從官府的宴席走...
標題:肉餅不膩的小竅門,適合寶寶的營養菜!第一鍋剛出爐就被搶光! 在這個快節奏的時代,我們總是在尋找那些既能滿足味蕾又能兼顧健康的美食。今天,我要分享的這道肉餅,不僅口感鮮美,而且營養豐富,特別適合...
標題:牛肉怎么做才最好喫?老劉教你一個飯店的做法,鮮嫩多汁超下飯! 當我們談論美食,不得不提到牛肉。這種食材以其獨特的口感和豐富的營養,成爲了許多家庭餐桌上的寵兒。然而,如何將牛肉做得鮮嫩多汁,卻是...
鍋包肉:這是遼寧的傳統名菜,也是最具代表性的硬菜之一。選用豬裏脊肉切片,裹上面糊炸至金黃酥脆,再用糖醋汁等調料勾芡,色澤金黃,口味酸甜可口,外酥裏嫩,喫起來酸甜开胃,深受人們喜愛。其制作過程考驗廚師...
首先,處理食材。將裏脊肉洗淨,切成大約3毫米厚的薄片。切的時候要盡量保持肉片大小均勻,這樣在炸制的時候才能受熱均勻。把切好的肉片放入碗中,加入料酒半勺、胡椒粉適量、鹽適量,用手抓勻,醃制15 - 2...
嘿,喫貨們,你們是不是也常常爲了那盤讓人欲罷不能的豆角炒肉,而多添了幾碗米飯,卻又在秤上懊悔不已?別急,今天咱們就來聊聊這道經典家常菜的新升級——既保留了那份鮮香濃鬱,又巧妙解決了油膩問題,讓你喫得...
孩子說周末他想喫這6道菜,做法也簡單,那就安排上。 香幹炒肉片 材料:紅椒,大蒜,香幹,蒜薹,豬瘦肉,肥肉,適量鹽,老抽,胡椒粉,辣椒面,雞精。 展开全文 肉末娃娃菜金針菇 材料:大蒜末,豬肉末,一...
大家好,這裏是邱哥說美食,每天分享好喫的家常菜。進入深秋以後,氣溫降低,天氣清爽舒適。這讓身處其中的我們胃口食欲也在變得越來越好,喫什么都特別香。所以,面對如此千載難逢的胃口好的時機,我建議大家六道...
土豆絲炒肉是一道廣受歡迎的家常菜,它集合了土豆的綿密和肉片的鮮香,口感豐富,做法簡易,是許多人餐桌上的常見美食。接下來,我將詳細介紹如何制作這道美味的土豆絲炒肉,讓你在家也能輕松享受這道經典菜餚。 ...
大家好,這裏是邱哥說美食,每天分享好喫的家常菜。中秋節是全民共慶的傳統佳節,家家戶戶殺雞宰鵝,准備上一頓豐盛又好喫的中秋家宴,訴說着中國人對於中秋節的特殊情懷。而作爲一個僅次於春節過年的傳統節日,中...
老人言:“秋要喫白,冬要喫黑”,白色食物入肺,油清心潤肺去噪的好處,秋季當前,不妨多試試各種白色食材吧,今天我就來一刀很不錯的炒熱菜,就是當季才有的食物,抓緊喫,別不懂,錯過這段時間可惜了! 茭白被...
在平凡而溫馨的家常菜譜中,豆角炒肉無疑是一道既經典又深受喜愛的佳餚。它不僅色澤誘人,營養均衡,更承載着家的味道與記憶,每當這道菜端上餐桌,總能勾起人們心中那份對家的深深眷戀。 豆角,作爲夏季時令蔬菜...
辣椒炒肉是一道經典的家常菜,以其獨特的麻辣鮮香深受大衆喜愛。然而,要做出滑嫩不柴的肉片並不是一件容易的事。今天,我們就來詳細分享如何制作一道美味的辣椒炒肉,讓你輕松掌握肉片滑嫩的關鍵技巧。 一、菜品...