幹黃醬
立秋後，就該喫這種魚，肉多刺少，補腦又开胃，孩子要多喫
雖然已經立秋，但氣溫依然高居不下，天氣悶熱有幹燥，很多人總覺得沒胃口，什么都喫不下，但消耗的能量不能及時補回來就很容易生病。但太油膩的不想喫，清淡的素菜營養不足，那喫魚就是首選了。但是很多魚，口感差...
2023-08-08
自家喫了30年的醬牛肉做法，有需要的拿走
材料：腱子肉，料酒，蔥，蒜，幹黃醬，白酒，用紗布做個香料包（丁香，花椒，八角，陳皮，小茴香，桂皮，香葉，香草，大蔥三節，姜） 做法： 2、醃制好的牛肉冷水上鍋放入蔥蒜料酒，一起煮开可以起到去腥味的作...
2023-07-05