炒鍋

“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃

春天氣溫逐漸上升,也很容易肝火旺盛,除了適量增加運動,減少多余的脂肪贅肉,增強體質,在飲食上也要注意調整,坊間有“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃身體棒! 一、山藥 山藥,...

“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃

春天氣溫逐漸上升,也很容易肝火旺盛,除了適量增加運動,減少多余的脂肪贅肉,增強體質,在飲食上也要注意調整,坊間有“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃身體棒! 一、山藥 山藥,...

這菜,鈣是牛奶8倍,雞蛋的20倍,3分鐘出鍋,春日常做孩子喫

這幾天天氣稍微好轉一點,太陽出來了,才有了春天的氣息,在路上走着,溫暖的陽光傾瀉在我們的身上,真舒服。 美好的春季,我們要格外注意我們的身體,春季也是流感病毒高發的季節,生活中我們要從日常飲食給自己...

這菜,鈣是牛奶8倍,雞蛋的20倍,3分鐘出鍋,春日常做孩子喫

這幾天天氣稍微好轉一點,太陽出來了,才有了春天的氣息,在路上走着,溫暖的陽光傾瀉在我們的身上,真舒服。 美好的春季,我們要格外注意我們的身體,春季也是流感病毒高發的季節,生活中我們要從日常飲食給自己...

40年大廚經驗,紅燒肉這樣做最香,多加一步,肉香四溢入口即化

說到紅燒肉,很多朋友都會想到“家的味道,媽媽的味道”等,其實紅燒肉的做法並不難,有着40年的大廚經驗的廚師告訴我,紅燒肉這種做法最香,多加一步,肉香四溢入口即化,全家人搶着喫!以下的做法能讓你做出最...

油炸花生米,萬萬不可直接下油鍋,多加“這1步”,越炸越香脆!

油炸花生米,萬萬不可直接下油鍋,多加“這1步”,越炸越香脆! 每當過節日的時候,媽媽就會在家中炸很多花生米。全家人都特別喜歡喫油炸花生米,既是美味的下飯菜,餐桌必備,又是爸爸最喜歡的下酒菜。而且我們...

油炸花生米,萬萬不可直接下油鍋,多加“這1步”,越炸越香脆!

油炸花生米,萬萬不可直接下油鍋,多加“這1步”,越炸越香脆! 每當過節日的時候,媽媽就會在家中炸很多花生米。全家人都特別喜歡喫油炸花生米,既是美味的下飯菜,餐桌必備,又是爸爸最喜歡的下酒菜。而且我們...

原創做紅燒肉不要只知道炒糖色了,教你這樣做,更簡單易操作!

相信大家在日常生活中都非常喜歡喫燉肉,尤其是老年人。他們特別喜歡喫這種食物。紅燒肉肥而不膩。味道非常鮮美,到處都有供應。它各有特色,紅燒肉的烹調方法也各有不同。很多人喜歡在家煮豬肉燉菜。其實,這道紅...

冬季遇到這菜別手軟,一次买20斤曬幹,燜飯做菜可香了,全家喜愛

冬季的時令菜,北方除了白菜、土豆、蘿卜,一些菌菇也正當時,是喫香菇的好時候。遇到了合適的就买它20斤,曬幹後放一年都不壞,無論是用來燉肉、煲湯、炸醬,燜飯,那是咋喫都香,自帶的香氣,开胃增食欲!不管...

煮紅燒肉時,改用“這個”來煮,紅燒肉更軟更香,沒有油膩的感覺!

很多人已經不再喫肉,每天都喫素了。有些人擔心夏天喫肉會發胖,身體變形,穿不了漂亮的衣服。還有人擔心夏天喫肉會增加熱量並引起不適。有些人甚至害怕夏天喫肉,覺得麻煩,所以夏天從不喫肉。但如果每天都這樣做...

煮紅燒肉時,改用“這個”來煮,紅燒肉更軟更香,沒有油膩的感覺!

很多人已經不再喫肉,每天都喫素了。有些人擔心夏天喫肉會發胖,身體變形,穿不了漂亮的衣服。還有人擔心夏天喫肉會增加熱量並引起不適。有些人甚至害怕夏天喫肉,覺得麻煩,所以夏天從不喫肉。但如果每天都這樣做...

立冬將至,寧可不喫肉,也要多喫這3樣,暖心暖胃又解饞

#秋日美食大賞# 立冬將至,寧可不喫肉,也要多喫這3樣,暖心暖胃又解饞。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你准備好了嗎? 最近這幾天我們北方的天氣是一天比一天寒冷了,下...

立秋後,就該喫這種魚,肉多刺少,補腦又开胃,孩子要多喫

雖然已經立秋,但氣溫依然高居不下,天氣悶熱有幹燥,很多人總覺得沒胃口,什么都喫不下,但消耗的能量不能及時補回來就很容易生病。但太油膩的不想喫,清淡的素菜營養不足,那喫魚就是首選了。但是很多魚,口感差...

立秋後,就該喫這種魚,肉多刺少,補腦又开胃,孩子要多喫

雖然已經立秋,但氣溫依然高居不下,天氣悶熱有幹燥,很多人總覺得沒胃口,什么都喫不下,但消耗的能量不能及時補回來就很容易生病。但太油膩的不想喫,清淡的素菜營養不足,那喫魚就是首選了。但是很多魚,口感差...

照燒雞翅根,簡單易做,味道贊贊贊的

照燒雞翅根By崔西小廚娘 簡單易做,不需要太多烹飪手法,味道贊贊贊的。真實警告:准備好紙巾,或者手套,喫完會舔手指的 原料:雞翅根、生抽、老抽、料酒、蠔油、蜂蜜、黑胡椒粉、啤酒、蒜末、白芝麻、生姜 ...

學會這幾種紅燒肉的做法,在家給家人做後,都贊不絕口!

說起紅燒肉,想必大家都喫過,這是一道以五花肉爲主要材料的一款菜品,只要是通過煸炒的方式做成,小編就非常的喜歡喫紅燒肉,今天小編就爲大家來介紹幾種紅燒肉的做法。 第一種做法是蜜汁紅燒肉,先准備食材,五...

夏天的土豆最愛這個做法,簡單又好喫,上桌就光盤,多喫還不胖

進入夏季高溫季節,不少人私信哈妹,總是覺得沒胃口,不知道喫什么好。確實,天氣一熱,大家的食欲就會有所下降,我們在夏季可以來一盤开胃爽口的涼拌小炒。 土豆是我們日常餐桌上十分常見的食材,深受大家的喜愛...

經典毛家紅燒肉的做法,色澤金黃油亮,肥而不膩老人小孩都愛喫

大家好我是小魚兒。紅燒肉是大家特別喜愛的一道美食,顏色紅亮、勾人食欲,入口酥爛的口感幾塊便可輕松解決一碗飯。家家戶戶則對於紅燒肉的制作方法都頗有研究,各家不同的用料和配比造就了風味各異的“童年味道”...

教你在家做自制雞粉,鮮美無添加,替代雞精、味精,好喫更營養!

今天自己做調味雞粉,可以代替雞精,味精,健康沒有添加。 1、准備50克幹香菇,100克蝦皮,10克紫菜,蝦皮用清水洗一下,撈出來直接放入炒鍋,小火慢慢翻炒,蝦皮中的水分很快就蒸發了,接着把紫菜撕成小...

入夏後,燒烤啤酒靠邊站,抓緊喫“夏季第1鮮”,做炒菜太解饞了

入夏後,燒烤啤酒靠邊站,抓緊喫“夏季第1鮮”,做成炒菜太解饞了。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你准備好了嗎? 隨着夏季氣溫的不斷升高,我們的胃口也跟着逐漸下降了。這...