蓮藕湯
燉蓮藕易發黑，牢記3個技巧，藕片白淨不發黑，入味更爽脆！
蒸蓮藕容易變黑，記住這3點。蓮藕片不再是黑色的，而是白色的，味道更脆！ 怎樣做美味的蓮藕湯呢？爲什么我在家做的蓮藕湯會變黑？讓名廚教你制作美味軟糯的白蓮藕。冬天即將來臨，沒有了夏季的炎熱，這些清涼菜...
2023-12-07
鮮掉舌頭的蓮藕排骨湯！健康又美味，秋季滋補的不二之選
又到了涼風習習的秋天，今天分享一道適合秋季進補的經典湯品——排骨蓮藕湯。這道湯以排骨和蓮藕爲主料，具有豐富的營養和獨特的口感，被譽爲“秋季進補之佳品”。 這道排骨蓮藕湯在湖北地區和廣州地區十分盛行，...
2023-10-13
秋天喫蓮藕能補人，中醫：和4種食物搭配喫，對身體有特殊好處
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，相信大家都聽過。秋季正是蓮藕上市的時候，此時的蓮藕營養價值也最高。蓮藕中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種維生素、礦物質等等。 藕的藥用價值也很高，中醫認爲藕性寒、...
2023-10-11
入伏天就認這道湯，賽過羊肉湯，做法簡單，清熱又消暑
入伏天就認這道湯，賽過羊肉湯，做法簡單，清熱又消暑。三伏天除了多喝絲瓜湯，冬瓜湯之外，這個蓮藕湯也要常喝。我還特意加了一樣食材，那就是綠豆，它加在蓮藕湯裏有清熱消暑的功效，好喝還不會上火。蓮藕成了夏...
2023-06-30