醬香白酒的特性是醬香型凸出,酒味豐腴醇正、清雅細致、回味無窮久遠、空杯清香。醬香型白酒,因有一種相近豆類食品發醇時的醬香氣而故稱,因來源於貴州茅台酒加工工藝,故又稱茅濃香型。這種濃香型的純糧酒香味香...