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午餐只有3碗飯,做菜都省了!兒子說“豐盛”,網友說“豪華”

說來有意思,無論喫過多少好喫的菜,如果是問兒子:想喫什么? 他永遠的回答,都首先是“蛋炒飯”,百喫不厭了!級別都等同於“獎勵”或“享受”了,哈哈!比如,很久沒喫了,做一頓吧! 曬曬咱們家的午餐,滿滿...

早上養肝很關鍵,建議少喫饅頭,多喫這幾樣,養肝護胃身體好

早晨是一天的起點,合理的飲食不僅能讓我們元氣滿滿,還能對身體起到養護作用,尤其是對肝髒和胃的保護至關重要。肝髒是體內的重要解毒器官,早上養肝尤其關鍵,而胃則是消化系統的基礎,養胃有助於提高吸收效率,...

煎豆腐時,不要直接下油鍋,這一步不可少,否則豆腐易碎易糊鍋

標題:煎豆腐時,不要直接下油鍋,這一步不可少,否則豆腐易碎易糊鍋 在烹飪的世界裏,每一道菜都有其獨特的魅力和技巧。今天,我要與大家分享的,是關於煎豆腐的小祕訣。這不僅僅是一道菜的故事,更是一段關於耐...

烏爾善回應《封神2》爭議:姬發保持本心,在關鍵時候選擇善良

(來源:封面新聞) 1月29日,大年初一,神話史詩電影《封神第二部:战火西岐》(以下稱《封神2》)正式上映。上映2日,《封神2》票房已超5.93億。但高票房的背後,影片也陷入特效、劇情爭議。陳牧馳主...

蔥油餅,30秒學會它,再也不用买了

標題:蔥油餅,30秒學會它,再也不用买了 在這個快節奏的時代,我們總是在尋找那些能夠快速制作、簡單美味的美食。蔥油餅,作爲一道經典的中式小喫,以其獨特的風味和便捷的制作方式,成爲了許多人的首選。今天...

炒糖色時,先放水還是先倒油?大多數人做錯,難怪炒不出焦糖水

###炒糖色時,先放水還是先倒油?大多數人做錯,難怪炒不出焦糖水 在烹飪的奇妙世界裏,有一種技藝看似簡單卻蕴含着大學問,那就是炒糖色。這一過程不僅是紅燒菜品色澤誘人的祕密武器,也是許多家庭廚房裏的小...

煮銀耳羹用上這4個技巧,銀耳羹濃稠好喝,方法看一遍就能學會

煮銀耳羹,這道看似簡單的甜品,實則蕴含着深厚的烹飪智慧。要想煮出既濃稠又好喝的銀耳羹,掌握幾個關鍵的小技巧至關重要。今天,就讓我們一起探索這些祕訣,讓每一口銀耳羹都成爲味蕾的享受。 泡發銀耳是關鍵的...

糖醋菜,萬能糖醋汁是關鍵,牢記“12345”比例,酸甜適口不油膩

做糖醋菜,萬能糖醋汁是關鍵,牢記“12345”比例,酸甜適口不油膩 馬上要過年了,雖然還有一個月,但是對於咱們這種廚藝不精的來說,必須得提前准備好菜單,提前練練手,才能在年夜飯上大展身手,涼菜、熱菜...

調涼菜,料汁是關鍵!教你“萬能涼拌汁”,學會了拌啥都好喫

調涼菜,料汁是關鍵!教你“萬能涼拌汁”,學會了拌啥都好喫 過幾天就是元旦了,免不了要做一大桌子菜,全家老小坐在一起喫喫喝喝,慶祝新一年的到來。每當這種場合,桌上肯定要有幾道涼拌菜,供人下酒解膩,如果...

鮮香酥脆,家庭廚房也能輕松做出的椒鹽蝦球——傳統與創新的完美結合

在美食的世界裏,總有那么幾道菜餚能夠跨越地域和文化的界限,以其獨特的風味吸引着無數人的味蕾。今天,我們要探討的就是這樣一道美味——椒鹽蝦球。這道菜不僅是餐館菜單上的常客,更是許多家庭聚會時的寵兒。它...

第一次做香菇牛肉醬,居然成功了

哎呀,這天氣一冷,是不是連動個手指都嫌麻煩?更別說下廚做飯了!別怕,我這兒有個超級懶人福利——“香菇牛肉醬”,保證讓你愛不釋口,還能輕松搞定一餐! 一碗熱騰騰的白米飯,挖上幾大勺這香菇牛肉醬,香氣撲...

五花肉的正確做法,這些你知道嗎?

五花肉,這道美食在中華料理中佔據着舉足輕重的地位。它不僅味道鮮美,而且做法多樣,深受廣大美食愛好者的喜愛。今天,就讓我以作家的身份,爲你揭开五花肉的神祕面紗,教你如何正確制作這道經典佳餚。 首先,五...

不是, 波士頓東北菜已經發展到這個地步了嗎?

得莫利燉魚、殺豬菜、東北血腸、雪綿豆沙...... 這是我能在美國“大東北”喫到的嗎? 能!波士頓知名東北老味道「 Go Chi 夠喫」讓你一次喫個夠、喫到爽。 聖誕節、新年還不歇業 ,約起來唄! ...

我好像發現電飯鍋做蒸蛋糕的祕訣了!

嘿,小夥伴們,你們有沒有想過在家裏也能輕松做出松軟香甜的蛋糕呢?今天,我就要給你們帶來一個超級實用的電飯鍋蒸蛋糕祕籍,讓你再也不用去蛋糕店排隊买蛋糕了! 只需一口普通的電飯鍋,再加點簡單的食材,就能...

煮面條時,一煮“軟趴趴”?注意這3步,面條勁道爽滑不軟爛

煮面條時,一煮就“軟趴趴”?注意這3步,面條勁道爽滑不軟爛。 面條作爲中國飲食文化的重要組成部分,其歷史可追溯至距今已有4000多年的新石器時代。在漫長的發展過程中,面條的制作工藝和食用方式不斷演變...

炸花生米時,掌握好這3個技巧,炸好的花生米又香又脆還好喫!

標題:炸花生米時,掌握好這3個技巧,炸好的花生米又香又脆還好喫! 在烹飪的世界裏,炸花生米是一道簡單卻極具魅力的小食。它不僅能夠作爲下酒菜,還能作爲零食或是菜餚的點綴,增添食物的層次感。然而,要想炸...

燉牛肉的藝術:如何讓牛肉口感鮮嫩不柴

在烹飪的世界裏,燉牛肉無疑是一道經典而美味的菜餚。它不僅營養豐富,而且口感醇厚,是許多家庭餐桌上的常客。然而,要燉出一鍋口感鮮嫩、不柴不膩的牛肉,並非易事。這需要我們掌握一些關鍵的烹飪技巧,讓牛肉在...

立冬後排毒很關鍵,常喫8種菜,祛溼排毒,健脾養胃,越喫越健康

立冬過後,天氣逐漸寒冷,人體新陳代謝相對減緩,此時正是排毒養生的好時機。在飲食方面,選擇一些具有祛溼排毒、健脾養胃功效的蔬菜,能夠幫助我們調理身體,增強免疫力。下面爲大家介紹 8 種立冬後適合常喫的...

這些簡單易學的小竅門,讓蒜香茄子烹飪起來更簡單

標題:這些簡單易學的小竅門,讓蒜香茄子烹飪起來更簡單 在這個快節奏的時代,我們總是在尋找那些能夠快速完成、又不失美味的烹飪祕訣。今天,我要分享的,正是那些能讓蒜香茄子變得簡單而美味的小竅門。 首先,...

肉餅不膩的小竅門,適合寶寶的營養菜!第一鍋剛出爐就被搶光!

標題:肉餅不膩的小竅門,適合寶寶的營養菜!第一鍋剛出爐就被搶光! 在這個快節奏的時代,我們總是在尋找那些既能滿足味蕾又能兼顧健康的美食。今天,我要分享的這道肉餅,不僅口感鮮美,而且營養豐富,特別適合...