香氣
如何學會品嘗咖啡？你真的會喝咖啡嗎？
如何學會品嘗咖啡？你真的會喝咖啡嗎？ 品嘗咖啡就像品酒和品茶一樣，需要多品嘗，實踐出真知，才能逐漸積累出自己的品味和判斷。實際上，關於口味這件事，並沒有一定的標准，就像穿衣服，適合自己才是最重要的。...
如何學會品嘗咖啡？你真的會喝咖啡嗎？
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明明是超級蔬菜，卻很少人知道！春天鮮香軟糯比肉香
明明是超級蔬菜，卻很少人知道！春天鮮香軟糯比肉香 【美食之旅：春季超級蔬菜——香菜】 香菜，這個名字聽起來可能有些陌生，但它的魅力卻不容小覷。盡管它是一種超級蔬菜，但在日常生活中，可能鮮爲人知。今天...
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川味麻辣燙家庭版：自制底料祕籍，學會即可开麻辣燙派對！
川味麻辣燙家庭版：自制底料祕籍，學會即可开麻辣燙派對！ 引子：喫貨的天堂，來了就無需多言，今天要給大家揭祕的是川味麻辣燙的家庭版制作方法與底料配方。你是否想過，只需簡單幾步，那些令人垂涎欲滴的麻辣燙...
葡萄精粹：紅酒的原料與工藝之美
紅酒，被譽爲世界上最美麗的液體，其色澤深邃如紅寶石，散發出迷人的香氣，口感醇厚而富有層次。而紅酒的釀造工藝更是充滿了藝術和科學的美感。雷盛LEESON從葡萄的採摘、發酵到陳年，每一個環節都需要精細的...
秋日品茗有妙道：綠茶與紅茶的韻味對決及營養探索
秋日品茗有妙道：綠茶與紅茶的韻味對決及營養探索 隨着秋風漸起，落葉飄零，人們开始感受到秋天的氣息。在這個季節裏，品茗成爲許多人的心頭好。然而，面對琳琅滿目的茶葉品種，很多人對於綠茶與紅茶的選擇產生了...
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清新滋味：自制檸檬蜂蜜薄荷茶
- 春日裏的清新滋味：自制檸檬蜂蜜薄荷茶 春天，一個萬物復蘇的季節，也是味蕾蘇醒的時刻。在這個季節，我們總想嘗試一些清新、自然的食物來喚醒沉睡的味蕾。今天，我要與大家分享的是一道簡單易做，又具有獨特...
富樂頓：我國精釀啤酒行業現狀（一）
什么是精釀啤酒？ 我國啤酒國家標准《啤酒》這樣定義：啤酒是以麥芽、水爲主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），近酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。 從大的分類來看，啤酒可以劃...
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多少年才能稱得上是老酒？
在中國浩瀚的酒文化長河中，醬香型白酒以其獨特的風味與深厚的歷史底蕴，成爲了衆多酒友心中的瑰寶。尤其是那些被賦予“老酒”之名的醬香酒，它們不僅僅是時間的沉澱，更是自然與匠心的完美融合。那么，一瓶醬酒究...
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一分鐘學會如何挑到喜歡的咖啡豆
01.如果你不喜歡酸或苦 咖啡的酸度與烘焙程度有密切的關系。 咖啡生豆中含有大量的有機酸，在烘焙度較淺的情況下，酸性物質會保留得越多，因此淺烘、中淺烘的咖啡酸度會比較高。 隨着烘焙程度的加深，這些酸...
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愉悅一夏：適合夏季飲用的葡萄酒推薦
夏天到底適合飲用哪些葡萄酒呢？分享幾種特別適合夏季飲用的葡萄酒類型，讓你在這個夏天盡享清涼與美味。 長相思：清新的果香與酸度 長相思葡萄酒因其高酸度和清新的果香而備受夏季飲用者的喜愛。這種葡萄酒通常...
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