醬酒,醬香型白酒,亦稱茅香型,是中國白酒的香型之一。略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅台酒有“扣...
近日,金沙酒業·摘要酒上遊战略發布會圓滿舉辦,發布全新品牌主張“爭上遊,喝摘要”,旨在發揚上遊精神,做大上遊產區,做強上遊金沙,積極探索白酒新世界中上遊品牌密碼,打造中國白酒品牌發展新範式。 會上,...
有沒有發現,喝酒的人越來越多,可自己的酒量、級別在哪個階層,似乎很少有人知道。也許酒友們能知道地只有全國各省酒量排行榜吧,在這個榜單中,山東位居榜首。 遼寧、新疆爭奪排行榜第二,如此排行似乎存有更多...
出品丨雲酒頭條 赤水地處黔邊,緊鄰四川,位於赤水河下遊,是貴州省西北部的一個縣級市。 赤水河素來有“美酒河”之稱,赤水當地也具備得天獨厚的釀酒生態環境:中海拔、低緯度、深河谷、微風速、生態水、紅纓子...
“老天下雨,郎酒下沙,美酒飄香,遍地开花,這確實是一個非常吉祥如意的徵兆……在今天的郎酒重陽下沙典禮上,我循着從古至今的酒文化脈絡,想到我們的祖先,當天上的雨水、赤水河的河水和郎酒自己研發的紅糯高粱...
“重陽下沙芳滿缸,重陽釀酒香滿江。”重陽節對赤水市的釀酒人來說是一個特別的日子。每年重陽節,赤水市的醬酒企業都會舉行隆重的祭水儀式,开啓新一輪的醬酒盛事。 10月9日,赤水市醬香酒節暨甲辰年祭河大典...
出品丨雲酒視界 10月9日,“回味&品味”酒業傳承與創新榜系列活動將走進郎酒,探索其獨特的“生長養藏”醬香品質祕笈。 歷屆全國評酒會名酒評選,在白酒行業發展歷程中都有着深遠意義,不僅爲行業樹...
以世界級酒莊,連接世界。8月29日-30日,第十屆茶境與國際陶瓷藝術教育交流活動期間,來自美國、日本、韓國,以及中國清華大學、魯迅美術學院、景德鎮陶瓷大學等180余名國內外陶茶藝術家、專家學者、企業...
貴州這片土地上成千上萬的白酒品牌,它們或許沒有茅台那樣享譽全球的名聲,卻同樣承載着對傳統工藝的堅守和對卓越品質的追求。這些品牌雖然多數默默無聞,但它們共同繪制了貴州白酒行業的斑斕畫卷。 多數酒廠設在...
跨越周期的紅花郎,正駛向更遠方。 【五代更迭,成就經典】 一個月前,當第四代紅花郎宣布停產之時,行業內外關於紅花郎將進行新一次迭代的猜測此起彼伏。 如今,第五代紅花郎·10正式上市且於7月1日起接受...
今天(2024年6月5日),我們迎來了芒種節氣。此時麥浪翻滾,籽粒飽滿,微生物生長活躍,醬香型白酒制曲用的小麥到了收割的時節。俗話說“曲爲酒之骨”,酒曲在制成之後,便將與原料一同入窖,在窖池的懷抱與...
1、酒質上乘有保障。 醬酒大多採用“12987”大曲坤沙工藝,不僅成本高,釀造過程也很復雜,選用優質純糧釀造,不加任何外來添加劑,就連勾調用的也是不同輪次、年份、典型體的純糧酒進行勾調。 剛釀出來的...
中國作爲產白酒大國,具體到每個省份和地方都有其特色的白酒,由於釀造白酒也受天時地利等因素的影響,名酒產區也是比較集中。 酒友們比較熟悉的赤水河兩岸是醬香型白酒大產區,據統計沿赤水河谷兩岸,分布着上千...
衡昌燒坊牽手洲際酒店集團,奢華品牌“洲際”即將落戶茅台鎮! 4月22日下午,貴州省仁懷市茅台鎮衡昌燒坊釀酒有限公司和洲際酒店集團,在成都環球中心天堂洲際大飯店舉行“茅台鎮衡昌洲際酒店”籤約儀式。 來...
“濟南山水甲齊魯,泉甲天下。”濟南,一座因泉而生的城市。泉讓這座城市多了幾分靈動的色彩,香讓這座城市多了一份迷人的韻味。 品酒如品城。一座城,有了水便有了靈氣;一壺酒,有了水就有了血脈。 時維四月,...
在白酒世界裏,有一種說法,認爲瓶身上標注着“10781”這串數字的酒就是純糧酒,可以閉眼入。但是,這個觀點存在着誤導。行家表示:純糧酒的真正標志不止於此。今天我們將深入探討,了解純糧酒的真正標志以及...
繼年初的一場代言人導致的下架風波後,《消費者報道》注意到,3月中旬,赤水河酒多款產品已在電商平台重新上架,其中,梅西籤字祝福款赤水河酒也正常銷售中。 某電商平台上赤水河酒在售/《消費者報道》攝 3月...
天天消費訊,近日,赤水河酒出現在春季糖酒會展會現場,值得注意的是,梅西代言產品仍在現場展示,且在展會現場依然有梅西的宣傳照片。 現場可以看到,赤水河酒搭建了大型展台招商,展示的產品依然以梅西包裝的產...