在早期交通不便的年代,川菜中的海味食材都只能用幹貨,魷魚因其味道鮮明而重,對早期多數川人而富就是一輩子沒見過的大海的味道,也因此魷魚在肉地成爲相對高檔的食材。現今儲存技術與交通發達,要喫鮮魷魚已不再...
二月已至,盡管冬天的嚴酷已經減弱一大半,但只要走出家門行於路上,依舊會感受到讓人不禁抖腿的寒意。晚上七八點,一家家飄散着香味與熱氣的小店,在冷清的夜空下顯得格外溫情。三三兩兩的人蜷縮着上身,疾步往舞...
美食是人們永遠戒不了的毒美食,與我們的生活息息相關,在我們的生活中隨處都可以看到美食的影子,遍布大街小巷。尤其是在夏季的時候,我們都知道大家都特別喜歡喫的一種美食,那就是燒烤走在大馬路上就能夠聞到燒...
夏天的夜晚總是熱鬧的,三五成群的人們總喜歡圍坐在燒烤攤檔前擼串,幾瓶啤酒,一盤花生,羊肉串,魷魚串,各種串串,從下班开始想聚,各種聊,配上啤酒和串串一起足可以聊到大天亮,談天談地,談人生,談生活,總...