麥積區融媒體中心訊(記者 馬玉婷 李文濤 劉秋鈺 董潔)在麥積區,有一道備受人們喜愛的地道美食——面皮。這道特色小喫以其筋道爽滑、酸辣鮮香的口感,不僅在天水地區享有盛譽,更吸引了無數外地遊客前來品嘗...
我這人就好喝兩口,做了5道老一輩最愛的下酒菜:香辣豆泡、涼拌牛肉丸、酸菜牛肉片、蒜香孜然排骨、蒜蓉蒸排骨。和兄弟邊喝邊聊,不知不覺就喝到天亮! 蒜蓉蒸排骨 排骨裹滿蒜香濃鬱的醬汁,蒸得軟嫩入味,每一...
最近胃口不太好,就試着做了5道家常菜,香辣孜然炒平菇特別开胃,紅燒肉燜鵪鶉蛋軟糯入味,辣椒炒五花肉香得不得了,幹煸肉絲酥脆可口,連蟶子都鮮得讓人停不下來。米飯都得多備幾碗,不然真不夠喫! 香辣孜然炒...
豆皮作爲一種營養豐富且口感獨特的食材,深受許多人喜愛。不僅因爲它低脂高蛋白,還因其獨特的韌性和吸味性,能夠搭配各種調味料和食材,做出美味的菜餚。今天我爲大家推薦5種家常豆皮的做法,每一道都香辣爽口,...
孜然火腿年糕是一道結合了中式與西域風味的小喫,其特色在於年糕的軟糯與火腿的鹹香,再加上孜然獨特的香氣,使得這道菜餚既適合作爲日常小喫,也適合作爲聚會中的美味佳餚。 食材准備 - 年糕:200克,選擇...
在烏魯木齊應該沒有賣香辣面的飯館吧?聽說,出了新鄉就再也喫不到酸甜辣口味的香辣面了。香辣面是我們獨一味的特色小喫。作爲香辣面的重度愛好者,怎么能不復刻一下呢?下面是香辣面的制作過程: 需要准備食材:...
今天我們解鎖一道下飯好菜——生炒香辣排骨,香氣四溢軟爛入味,不同於傳統排骨的繁瑣處理,方法簡單直接,激發出排骨最本真的鮮美與香辣,讓人一嘗難忘!現在,开始制作。 第一步: 選用絕對新鮮的豬小排是最關...
今天我們解鎖一道下飯好菜——生炒香辣排骨,香氣四溢軟爛入味,不同於傳統排骨的繁瑣處理,方法簡單直接,激發出排骨最本真的鮮美與香辣,讓人一嘗難忘!現在,开始制作。 第一步: 選用絕對新鮮的豬小排是最關...
嘿,小夥伴們,春節的腳步聲是不是越來越近了?家家戶戶都在忙着置辦年貨,准備迎接這個喜慶又溫馨的時刻。今天呢,我要給你們分享一個特別的年貨制作方法——自制腐乳! 說起豆腐乳,那可是咱們中國人餐桌上的常...
標題:調餡有術,包子香溢每一口 在溫柔的晨光中,廚房裏彌漫着一股暖意,那是即將誕生的鮮美——包子。它們如同小小的藝術品,等待着技藝精湛的雙手賦予生命。今天,我們就要揭祕那些令人回味無窮的包子餡料的祕...
嘿,喫貨小夥伴們,你們是不是也常犯饞癮,總想找點啥來刺激下那平淡無奇的味蕾?來來來,今兒給你們安利個絕活兒——辣條肉絲炒面,保證讓你一喫難忘,連呼過癮! 說起這炒面,還得從我那位“難伺候”的老公大人...
冬天,寒冷的天氣總是讓人的胃口變得挑剔。當食欲不佳時,不妨試試這 8 道开胃解饞的小炒菜,讓您在冬日裏也能大快朵頤,享受美食帶來的溫暖與滿足。 一、辣椒炒肉 食材准備: 五花肉250 克、青椒 3 ...
雞翅怎么做更好喫?今天,我們一起解鎖一道關於雞翅的香辣下飯做法——香酥辣雞翅,先煎後炒的雞翅經過調味,外焦裏嫩又麻又辣,而且還特別入味,一看就讓人垂涎欲滴!真的下飯,真的巨好喫!現在,我們就來一起制...
自制豆腐乳,無需發酵長毛,15分鐘搞定,一周就能喫,香辣特入味 朋友們家裏,應該都有下飯菜、下飯醬吧,平時總有沒胃口的時候,這時候來點辣的、鹹的,各種辣椒醬、小鹹菜、豆腐乳、鹹鴨蛋等等,瞬間胃口大开...
嘿,小夥伴們,有沒有那么一道菜,無論你怎么做都好喫到爆炸?今天,我就要揭祕這個廚房裏的萬能小能手——土豆!它不僅物美價廉,還能在餐桌上大放異彩,既可以當菜,又能當主食,簡直是廚房裏的寶藏食材! 說到...
我老公這人吧,平時沒什么特別的愛好,就是喜歡隔三差五地約上幾個好友,在家裏小酌幾杯,聊聊天,談談人生。每次聚會,下酒菜總是個大問題。現在外面买的滷味,要么鹹得要命,一口下去得猛灌好幾口水;要么就是調...
在中國博大精深的美食文化中,辣椒炒肉以其獨特的香辣口感、鮮美的肉質和簡單易學的烹飪方法,深受美食愛好者的青睞。作爲一道經典的湘菜,辣椒炒肉不僅承載着湖南人對美食的熱愛與追求,更以其獨特的魅力徵服了無...
陝西油潑面在家做,筋道爽滑香辣過癮,熱油“呲啦”一淋絕了! 在繁忙的都市生活中,尋找那一絲絲來自味蕾的慰藉,成爲了許多人日常的小確幸。而提及那些能夠瞬間喚醒味蕾、讓人回味無窮的美食,陝西油潑面絕對佔...
在繁忙的都市生活中,一碗熱氣騰騰、香氣四溢的香辣肥牛泡面,總能迅速喚醒味蕾,帶來滿滿的幸福感。這道融合了傳統泡面便捷與現代烹飪技巧的美食,不僅保留了泡面原有的快捷性,更在口感與營養上實現了質的飛躍,...
麻婆豆腐是一道具有四川風味的傳統名菜,以其麻辣鮮香的特點而聞名。這道菜以嫩豆腐爲主料,搭配特制的辣醬和肉末(通常是豬肉),再加上花椒粉等調料烹制而成。下面是制作正宗麻婆豆腐的具體步驟: 食材准備:嫩...