“從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好,這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。推薦面...
大家一般都是怎么做土豆的?有沒有覺得土豆怎么做都好喫, 蒸着喫香軟,烤着喫香脆,燉着喫軟糯,做法多,怎么搭配都貼胃! 最常做的就是炒土豆絲和炸薯條了吧~ 想不想換種喫法? 今天我們來做一款美味土豆餅...
飢腸轆轆的時候最需要的不是豪華大餐,而是一頓熱氣騰騰的家常菜,便可迅速填飽肚子的同時,治愈疲憊的身心。今天分享的三道菜——韭菜炒五花肉、糖醋排骨、爆炒蟶子,兼顧葷素搭配與營養均衡,既有濃鬱的肉香,也...
不知道大家喜不喜歡喫鹹蛋黃,我是特別喜歡的,記得小時候,每次喫鹹雞蛋或者鹹鴨蛋,我媽都會把蛋黃給我,鹹蛋黃那種鹹香的滋味,沙沙的口感,真的是好喫,實在讓人無法割舍。 因爲帶着對鹹蛋黃的不一樣情懷,以...
煮一碗湯湯水水的面條,拌上油潑辣椒,就着鹹菜,呼呼啦啦喫下肚,舒坦。天氣炎熱時,來碗清涼爽口的拌面又是另一種風情。 蔥油拌面 面條是家庭餐桌上最爲常見的食物,是將谷物或豆類磨粉後和成面團,將面團稍事...
這道東北酸菜燉大骨堪稱一絕!酸香濃鬱的骨湯开胃又解膩,軟爛入味的棒骨肉香滿溢,喫一口就欲罷不能! 制作這道東北酸菜燉大骨所需材料如下: • 主食材:大棒骨3根、酸菜2袋。 • 調料:黃酒、鹽、味精、...
紅燒牛蹄筋是一道經典的中式家常菜,以其軟糯彈牙的口感和濃鬱的醬香深受食客喜愛。牛蹄筋富含膠原蛋白,經過長時間的燉煮後,膠質充分釋放,不僅美味,還具有滋補養顏的功效。下面將詳細介紹紅燒牛蹄筋的家常做法...
隨着春季的結束,夏天的腳步越來越近,氣溫逐漸升高,人體的代謝也开始加速。春末時節,是調理脾胃的好時機,脾胃健康不僅能促進食物的消化吸收,還能增強體力與免疫力,讓你在進入夏季時,能夠保持充沛的精力,避...
糖醋汁怎么調?牢記一個黃金比例,酸甜可口,做什么糖醋菜都好喫 酸甜口味的菜餚一直很受歡迎,比如糖醋裏脊、糖醋丸子,飯店裏這些菜的點單率都很高,大人孩子都喜歡喫,解膩又解饞。那么,在家如何做好這類菜呢...
導語:春天,少喫雞鴨魚肉多喫它,才5元一斤,低脂高蛋白,隨手一炒,真鮮美,全家老小都適合! 大家好,我是傻姐美食,春風拂面,陽光正好,五一假期前後的時光總是讓人倍感愜意。這個時節不僅適合踏青賞花,更...
"春分到,蛋兒俏"。在二十四節氣的分界线上,晝夜平分,陰陽調和,大地正酝釀着一場盛大的春日宴。此時寒暖交匯,萬物萌發,春筍頂破凍土,韭菜抽出新芽,香椿樹綻开嫣紅,連空氣都浸潤着草木萌動的清香。古人講...
導讀:燉排骨,別只會焯水或直接燉!廚師長:教你正確做法,鮮嫩不腥柴 燉排骨是一道家常美味,無論是紅燒排骨、排骨湯,還是糖醋排骨,都深受人們喜愛。然而,很多人在家燉排骨時,常常面臨一個難題:燉出來的排...
春天的菠菜綠油油的,新鮮又便宜,也正是最好喫的時候。我幾乎每次买菜都會捎上一捆,炒、涼拌、入餡,或者煮面、煮粉的時候配上幾棵,都好喫。 除了這些做法,沒想到這嫩乎乎的菠菜還可以燉着喫。這個做法是河北...
“從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好,這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。推薦面...
春天是孩子生長發育的黃金季節,在這個時候,給孩子補充足夠的鈣質尤爲重要。牛奶雖然是常見的補鈣飲品,但以下這 8 種家常菜,鈣含量比牛奶還高,而且美味可口,做法簡單,快來一起學一學吧! 土豆炒牛肉 材...
在衆多令人垂涎欲滴的美食中,啤酒鴨以其獨特的風味和濃鬱的口感,贏得了無數美食愛好者的歡心。這道融合了鴨肉的鮮嫩與啤酒的醇香的佳餚,不僅是餐桌上的常客,更是美食文化中的一顆璀璨明珠。 要烹制出一道美味...
想喫甜面醬不用买,教你在家自己做,有面粉就行,30分鐘出鍋,賊香! 甜面醬是中式烹飪中不可或缺的調味品,無論是蘸食、炒菜還是拌面,都能爲食物增添獨特的風味。很多人習慣去超市購买現成的甜面醬,但其實在...
《教你做這6道燉湯,清甜又美味,老少皆宜,新春宴客不錯,收藏好》 在新春佳節,一家人圍坐在一起,共享美食是再溫馨不過的場景。而一道道清甜美味的燉湯,無疑是宴客桌上的佳選,老少皆宜,既能溫暖身心,又能...
麻婆豆腐作爲川菜的代表作之一,以其麻辣鮮香、口感豐富的特點深受食客喜愛。這道看似簡單的家常菜,其實蕴含着許多烹飪技巧。下面將從選材、調料搭配到烹飪步驟,詳細介紹如何在家輕松做出正宗美味的麻婆豆腐。 ...
啤酒鴨作爲一道經典的家常菜,以其獨特的香氣、鮮嫩的肉質和濃鬱的口感深受大家喜愛。今天,我們就來分享一種既簡單又好喫的啤酒鴨家常做法,讓你在家也能輕松做出這道美味佳餚。 首先,我們需要准備以下食材: ...