精華
這菜被稱爲“地之精華”，味道鮮嫩完勝木耳，炒雞蛋越喫越嘴饞！
天下美食何處尋，誰人不識大河君。大家好，我是大河君。大河君往後寫美食文章，不僅僅跟大家介紹各種美味佳餚，另外還跟大家介紹這些美味的制作方法，另外把各種美食的營養價值，藥用功能等，也會做詳細介紹，讓大...
2024-06-08
端午節歡樂唱，雄黃酒滿杯暢
端午節，一個充滿了傳統與文化的重要節日。而兒歌中的“驅災避毒鎮邪氣，從來不把郎中接”，表達了人們對雄黃酒的信仰和依賴，認爲它能夠驅除災難和疫病，保護家庭的安全和健康。 草本雄黃酒，取其主要成分杜仲雄...
2024-03-07
端午節歡樂唱，雄黃酒滿杯暢
端午節，一個充滿了傳統與文化的重要節日。而兒歌中的“驅災避毒鎮邪氣，從來不把郎中接”，表達了人們對雄黃酒的信仰和依賴，認爲它能夠驅除災難和疫病，保護家庭的安全和健康。 草本雄黃酒，取其主要成分杜仲雄...
2024-03-07
秋風凝寒露，杯酒去微寒 | 酝家窯
由涼轉冷，寒而凝露。 秋天倒數第二個節氣——寒露悄然而至，一場從涼爽到寒冷的過渡，一次從秋天向冬天的進發。 此時此刻此景，一滴寒露潤秋涼，一杯酝家窯醬酒暖心房。 寒露：正是飲酒好時節 寒露過後，秋才...
2023-10-09
去其糟粕留其精華 九次蒸煮方得佳釀
這 么多白酒香型中，爲何唯獨醬香型白酒需要經過九次高溫蒸煮？ “生香靠發酵，提香靠蒸餾”，高溫蒸煮在醬香型白酒的釀造過程當中，至關重要，也是提取香味物質的關鍵環節，對醬酒的最終風味起着重要作用，貴習...
2023-07-05