老窖
白酒的口感與窖池時間長久有無關系？
“窖池”被稱爲白酒“生命之本”，俗話說，窖池越老，糟醅越好，酒質越好，酒就越香。 喜歡喝白酒的朋友都聽過“千年老窖萬年糟，酒好全憑池老”這句老話，我們也常聽到一些酒企強調自己的窖池有百年傳承，歷史悠...
白酒的口感與窖池時間長久有無關系？
“窖池”被稱爲白酒“生命之本”，俗話說，窖池越老，糟醅越好，酒質越好，酒就越香。 喜歡喝白酒的朋友都聽過“千年老窖萬年糟，酒好全憑池老”這句老話，我們也常聽到一些酒企強調自己的窖池有百年傳承，歷史悠...
河南名酒遍地，爲何獨愛醬酒？看這兩款優級醬酒，性價比高口感好
河南名酒遍地，爲何獨愛醬酒？看這兩款優級醬酒，性價比高口感好。 河南地大物博，經濟強大，華夏文明的起源，從不缺少白酒，像杜康、張弓、寶豐、等等清一色的濃香型白酒，可謂是美酒遍地。但近年來醬香型白酒火...
探訪开江百年老酒坊→淙城老窖
中國酒之一味，源遠流長 綿延千年， 飲酒之風， 久盛不衰。 开江縣永興鎮地處开江東北部，距縣城約9公裏，這裏依山傍水，好山好水出好酒，在村子的盡頭有一個古樸、幽靜的農家小院，院子內一座300余年的老...
湘酒打造3個百億產區；瀘州籤約五糧液、老窖；仁懷酒投資64億+
1.產業結構調整目錄三處涉酒 2.湖南打造3個百億白酒產區 3.瀘州納溪與五糧液、瀘州老窖籤約 4.前11月仁懷完成酒類投資64.75億 5.兩豫酒項目入選省級建設名單 6.酒鬼酒新提新商標注冊申請...
“醉”美伊力特：英雄文化歷久彌新
伊力特包裝車間生產线 “天山雪雲常不开，千峰萬嶺雪崔嵬。”飛機穿行在藍天白雲間，記者在萬米高空俯瞰着天山的壯麗美景，腦海中情不自禁地湧出唐代詩人岑參的名句。 此行目的地是有着“新疆茅台”之稱的伊力特...
五糧液&賓利和美團圓宴完美落幕
時間是最好的釀酒師。 團圓對於賓利而言，是歸途，也是重逢； 團圓對於五糧液而言，是記憶，也是情懷。 出席活動的各位領導齊聚這裏一起品鑑了經典所承載的時間味道。 星辰如幕，月灑一片思念，非凡之旅，千裏...
白酒三季報：茅台、五糧液穩坐冠亞，洋河、老窖爭第三，酒鬼酒大幅下降
紅星資本局11月2日消息，21家A股上市白酒企業三季報已全部發布。冠亞軍沒有懸念，由貴州茅台（600519.SH）、五糧液（000858.SZ）繼續保持。第三名則競爭激烈，在洋河股份（002304....
打酒節：白酒窖池 ，其實是一個“坑”！
安徽老家酒業 2021-03-10 16:49 窖池是我國白酒釀造的必備設施之一，它們見證着古老釀酒技藝的延續，也見證着現代白酒行業的不斷革新。 窖池是什么?窖池是個“坑” 如果您對白酒窖池毫無印象...
前8月四川酒飲茶數據；老窖談數字化轉型；小角樓目標產能3萬噸
酒業新聞早知道： 1.四川1-8月酒飲茶制造業增長9.8% 2.5款文創周邊產品上架i茅台 3.茅台醬香酒習水項目新進展 4.瀘州老窖數字化轉型三路徑 5.小角樓總產能將達3萬噸 6.韓國1-8月進...
醬香白酒，中國白酒中的瑰寶之一
醬香白酒，作爲中國白酒中的瑰寶之一，以其獨特的風味和歷史悠久而聞名於世。品鑑一瓶高品質的醬香白酒，仿佛走進了一個富有傳統文化和精湛工藝的世界，讓人陶醉其中。 **第一章：介紹** 自古以來，醬香白酒...
如何選擇適合自己的醬酒？
在我們的日常生活中，白酒和醬酒是非常受歡迎的兩種酒類。在選擇適合自己的白酒和醬酒時，有幾個重要的方面需要考慮。 首先，我們需要了解自己的口味偏好和飲酒需求。不同的人對於酒類的口味、香氣和口感都有不同...
出廠價超茅台，瀘州老窖在打什么算盤？
文|市值觀察 文|市值觀察 白酒業有了大動作。 近期，瀘州老窖公告稱52度國窖1573經典裝每瓶的經銷商結算價格由960元提升至980元。這直接超過了飛天茅台969元/瓶的出廠價。 飛天茅台的定價一...
一不小心就中招！盤點酒圈那些以假亂真的山寨酒
導讀：一不小心就中招！盤點酒圈那些以假亂真的山寨酒 在5000年前的新石器時代，中國已經开始了釀造酒的活動。隨着時間的推移，不同地區的白酒品牌也逐漸形成了各自獨特的地方特色。比如說湖北有稻花香白酒，...
再添左膀右臂，川酒頂格行動錨定“極致化”
本文由知酒原創 未經授權 不得轉載 文|知酒團隊 7月17日上午，四川中國白酒金三角協會換屆完畢。當天下午，首屆四川濃香型白酒名優老窖池發展論壇暨四川白酒行業自律公約發布儀式在成都隆重舉行。新班子旋...
一塊泥巴比黃金貴百倍？五糧液窖泥竟有這段傳奇故事
一塊泥的價值能有多高？就看它用在哪裏！ 衆所周知，中國白酒歷史悠久，有着3000多年歷史，而作爲濃香型發酵白酒的代表，五糧液擁有全世界最早的窖泥池。早在2005年，五糧液明初古窖泥就以“每克遠高於黃...
這幾款本地人愛喝的東北名酒，你知道幾個？
東北作爲白酒之鄉，出產了許多知名品牌。其中，鳳城老窖、老龍口酒、三溝酒等品牌備受推崇。比如說鳳城老窖一直被譽爲“遼東第一名酒”，並且和茅台一樣被列爲中華十大文化名酒之一，其他酒同樣在當地享有很高的聲...
離开赤水河，這些地方也能釀出好醬酒！
說起赤水河大家並不陌生，作爲中國醬酒的黃金產區，這裏的醬酒佔到了全國醬酒產能的85%。相關數據顯示，僅在上下約100 公裏流域內，就雲集了全國60%以上的名酒，茅台、習酒、郎酒、國台，都在這裏。 中...
千年老窖萬年糟，白酒生香的祕密原來在這
“酒中有天地，壺中有日月。”不管是歷史，還是文化，又或者是釀造技術，中國白酒的故事實在是太多了，比如濃香型白酒，就有"千年窖池萬年糟，好酒需得窖池老"這句話。中國白酒的酒窖，到底是怎么回事？ 在中國...