豬肚湯
想要脾胃好常給家人熬這碗湯，營養又美味，每次一大鍋全家都喜歡
想要脾胃好常給家人熬這碗湯，營養又美味，每次一大鍋全家都喜歡，很多人闲麻煩，其實用它來煲湯，營養滋補不上火，喝了提高免疫力 在我們身邊有些堪稱經典的名菜，在提到相應食材的時候，總會忍不住脫口而出。就...
2024-05-09
這個食材是豬肚口感的“克星”，不要隨便放，不然會像牛筋一樣硬
導語：豬肚湯是南方很經常喝的一種湯品，不過在煮豬肚的過程中，千萬不要隨便放這個食材，不然豬肚的口感就會像老牛筋一樣，又硬又難嚼。最好是煮好之後再放這個食材，才不會影響到豬肚的質感，喫起來才會彈滑有滋...
2024-02-05
煮豬肚湯時，只焯水是不行的，多加1步，豬肚湯香濃純白，不腥臊
煮豬肚湯時，只焯水是不行的，多加1步，豬肚湯香濃純白，不腥臊！ 豬肚也就是豬的胃了，豬肚中含有豐富的營養物質，所以深受大衆的喜愛，在《本草經疏》中有這樣的記載“豬肚爲補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益...
2023-12-25
中秋將至，碰到這食材別手軟，滋補營養高，再貴也要舍得喫
秋天作爲四季之一，帶來了溫度的變化和氣候的轉變。然而，與我們期待的涼爽天氣相比，初秋時節卻往往仍然炎熱難耐。尤其是中午時分，悶熱的天氣讓人懷疑人生。然而，我們可以通過調整飲食來適應季節的變化。正如俗...
2023-09-23
白露起，秋食養胃，這一碗湯清潤滋補，材料貴了點，可家人都愛喝
白露起，早晚溫差漸明顯，尤其家有鼻炎患者的，對季節更替的溫差尤其敏感。在大城市裏，空氣質量不如在鄉村野外，所以這個時候，一日三餐要對應這樣幹燥的季節，還要多注意飲食，提高免疫力才是少生病感冒的關鍵。...
2023-09-16