纓子
貴州白九仙：醬酒之魂——紅纓子糯高粱的特別之處在哪裏？
轉眼間又到了春種的季節，作爲優質純糧醬酒靈魂的紅纓子糯高粱，自然也到了播種的季節。醬酒風味獨特，口感醇厚，香味層次峰峰，但要釀出這樣的醬酒，對原糧的要求極高，茅台鎮本地一年一熟的紅纓子糯高粱，就是優...
2024-04-09
爲什么那么多糧食，醬香酒偏要選用紅纓子糯高粱作爲釀酒原料？
在中國的白酒市場上，醬香酒是一類備受矚目的白酒類型。而對於制作醬香酒來說，選擇紅纓子糯高粱作爲主要釀酒原料是至關重要的。那么爲什么醬香酒要選用紅纓子糯高粱作爲釀酒原料？ 1、具有較高的澱粉含量和糖分...
2023-12-25
醬王府的祕密：紅纓子高粱的獨特魅力
醬王府酒以其獨特的釀造工藝以及卓越的品質，在白酒市場中佔據了重要的地位，而醬王府酒的獨特之處，並不僅僅局限於其精湛的釀造工藝，還要歸功於它特殊的釀造原料——紅纓子高粱。 這種高粱與普通高粱有着明顯區...
2023-12-18
伏特加和白酒同爲烈酒，爲啥外國人只愛伏特加，卻很嫌棄白酒呢？
中國白酒的烈名遠播，即便是以烈酒自豪的俄羅斯人也對其贊嘆不已。然而，盡管中國白酒在烈度上得到認可，外國人對於其他國家的烈酒情有獨鐘，卻對中國白酒表現出了極大的排斥，這是否是對中國酒文化的一種偏見？ ...
2023-12-16
青島國凌酒業：辨別醬酒妙招
青島國凌酒業：辨別醬酒妙招 醬香酒味美不上頭，但內中乾坤自有天下，想於醬酒之林中，尋得美酒，好酒，是需要我們運用方法的。 醬酒按工藝的復雜程度，分爲坤沙、碎沙、翻沙、串沙四大類，其中的串沙又有生、熟...
2023-11-16
這4菜是“秋四寶”，鮮嫩營養，季節性強，入秋後抓緊喫，別錯過
秋天，是一個五谷豐登的季節，也是食材豐富的季節。在這個時候，大自然賜予了我們許多美味的食材，其中包括了被譽爲“秋四寶”的4種時令蔬菜。這4種蔬菜不僅鮮嫩營養，價格便宜，季節性也很強。建議大家，入秋後...
2023-09-29
黔茅酒｜秋分至，酒亦濃，一杯佳釀暖心醉
落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色 秋分是秋季的第四個節氣 俗話說：“秋分秋分，晝夜平分” 此時涼風習習，秋高氣爽，丹桂飄香 正是萬物成熟收獲的季節 【秋分|節氣】 嫋嫋秋風起，最美人間秋。秋分是二十四...
2023-09-23