白灼蝦
白灼蝦直接加水不好喫，加上這一步，老人孩子都愛喫
白灼蝦直接加水不好喫，加上這一步，老人孩子都愛喫 食材：基圍蝦，花椒，姜，蔥白，生抽，料酒，白糖 步驟： 一、用水把蝦洗好，挑去蝦线，瀝幹水分備用。 注意：最好去掉蝦线，這樣做出來的蝦才好喫。 二、...
2023-12-01
白灼蝦直接加水不好喫，加上這一步，老人孩子都愛喫
白灼蝦直接加水不好喫，加上這一步，老人孩子都愛喫 食材：基圍蝦，花椒，姜，蔥白，生抽，料酒，白糖 步驟： 一、用水把蝦洗好，挑去蝦线，瀝幹水分備用。 注意：最好去掉蝦线，這樣做出來的蝦才好喫。 二、...
2023-12-01
白灼蝦別再直接煮了，多加這一點，蝦肉口感好沒腥味
白灼蝦別再直接煮了，多加這一點，蝦肉口感好沒腥味 蝦在海鮮中比較常見，味道也很鮮美，是人們家中常喫的海鮮。蝦的做法多種多樣，但是論如何才能將蝦最原本的味道保留，那么白灼最好不過。很多人以爲白灼蝦就是...
2023-11-19
白灼蝦別再直接煮了，多加這一點，蝦肉口感好沒腥味
白灼蝦別再直接煮了，多加這一點，蝦肉口感好沒腥味 蝦在海鮮中比較常見，味道也很鮮美，是人們家中常喫的海鮮。蝦的做法多種多樣，但是論如何才能將蝦最原本的味道保留，那么白灼最好不過。很多人以爲白灼蝦就是...
2023-11-19
煮出來的蝦“又老又柴”，還有腥味？你可能忽略了這一步？
很多人多喜歡喫蝦，有的人喜歡喫口味辛辣的麻辣小龍蝦，油爆蝦等等，而有的人喜歡品嘗蝦的鮮味，喜歡清蒸蝦，白灼蝦這種口味比較清淡，而且蝦的鮮味保存的比較好的做法，越是要凸顯食材的鮮味，烹飪過程中的細節就...
2023-11-16
煮出來的蝦“又老又柴”，還有腥味？你可能忽略了這一步？
很多人多喜歡喫蝦，有的人喜歡喫口味辛辣的麻辣小龍蝦，油爆蝦等等，而有的人喜歡品嘗蝦的鮮味，喜歡清蒸蝦，白灼蝦這種口味比較清淡，而且蝦的鮮味保存的比較好的做法，越是要凸顯食材的鮮味，烹飪過程中的細節就...
2023-11-16
煮大蝦時，直接下鍋就錯了，五星級廚師教你一招，蝦肉鮮嫩無腥味
小的時候我就發現表哥特別喜歡做飯，其實表哥屬於別人眼中的那種孩子，學習成績是非常好的，每天早上我5:30起牀讀書的時候，表哥還在呼呼睡大覺，但是每次考出的成績，表哥都甩我好幾條街，家裏對表哥讀書也是...
2023-07-30