創新
看同山燒的創新之路：傳統酒業如何煥發新生
同山燒，這一源自同山鎮的傳統美酒，自古以來便以其獨特的風味和精湛的釀造工藝聞名於世。然而，在經濟低迷和消費降級的大背景下，傳統酒業面臨着前所未有的挑战。爲了煥發新生，同山燒不斷創新，積極探索新的發展...
與時代同頻共振，五糧液“世界品牌”之路
從唐代“重碧酒”，宋代“姚子雪曲”，直至1909正式得名“五糧液”，歷經千年的五糧液從中國西南“長江首城”的古傳釀酒作坊，成長爲享譽世界的國際品牌。這背後是五糧液始終與時俱進，改革創新，拼出來的一條...
燕京啤酒多維創新升級品牌力
成立於1980年的燕京啤酒，是許多北京人的餐間伴侶。從小型啤酒廠到國內啤酒行業五大集團之一，燕京啤酒成長的過程，也是北京衆多企業不斷壯大，走向全國和世界的縮影。北京全力打造國際科技創新中心之際，燕京...
無梁金屬屋頂釀酒新境界創新設備演繹美酒之道
無梁金屬屋頂釀酒新境界：創新設備演繹美酒之道 在酒類制造業中，技術的創新一直是不斷推動着行業發展的重要因素之一。近年來，隨着無梁金屬屋頂技術的發展，釀酒行業也迎來了一場革命性的變革。這種新型屋頂結構...
鑄就啤酒文化探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡
鑄就啤酒文化：探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡 來百度APP暢享高清圖片 啤酒，作爲世界各地人們喜愛的飲品之一，早已成爲了文化的一部分。然而，啤酒之美並不僅限於其口感，更蕴含着深厚的文化內涵和制作工藝。在...
4月劇集觀察 | 熱播劇表現難言出色，市場暴露3個“危險苗頭”
2024年5月2日刊|總第2367期 作爲Q2的开局，4月劇集市場在不溫不火中收官，依舊沒能逃離低迷“魔咒”。 據不完全統計，4月各大視頻平台开播長劇20部，短劇38部，與3月相比略有降低。市場風向...
擦亮黃酒之都“金名片”！紹興引領黃酒產業聚鏈“破圈”
新民晚報訊 （記者 唐聞宜）一粒糯米到一座酒城，一個個關於黃酒產業守正創新的“紹興故事”，被釀成一壇壇芳香的美酒，歷久彌醇。昨天上午，紹興黃酒產業發展振興大會舉行。來自全國各地的黃酒企業代表、經銷商...
王德彰：邛崍酒莊集群酒旅融合發展的實踐探索
在中國白酒行業新周期下，產業正面臨多重挑战，向名酒產區、名酒企業、名酒品牌聚集的趨勢也愈發明顯，其背後是消費者對美酒美好生活的追求。集合產區優勢，實現技術創新、品質創新、文化創新，將爲白酒產業持續煥...
釀酒工程創新战略聯盟，爲中國酒業發展持續注入澎湃動力
釀酒工程人才與技術產學研創新战略聯盟（簡稱釀酒工程創新战略聯盟）2013年成立以來，始終堅持服務中國酒業發展的出發點，積極組織國內外相關高校、科研院所、社會團體以及相關企業，开展了校企合作、服務地方...
餐酒融合創新發展，京東酒世界攜手餐飲企業共謀發展新篇章
4月28日，京東酒世界CEO劉俊受邀出席在揚州舉辦的世界美食之都美食國際文化論壇。此次論壇匯聚了餐飲行業的衆多領軍人物，共同探討美食與酒文化的融合發展之道。會上，京東酒世界與中國華夏文化遺產基金會中...
敖司堡集團品鑑會與旗下夢特斯洛大師班完美收官
西班牙敖司堡集團（Osborne Group）近日在上海和深圳成功舉行了夢特斯洛大師班，並在北京、上海、深圳三地开啓集團品鑑會。此次活動不僅展示了集團旗下的多款經典與創新酒品，更通過精心設計的特調雞...
精釀啤酒：釀造工藝的傳承與創新的重要性
在啤酒釀造行業中，傳承與創新是相輔相成的兩個重要方面。傳承代表着對傳統釀造工藝的尊重和延續，而創新則是推動行業發展的關鍵動力。對於Fendi Club啤酒而言，注重傳承與創新的重要性，是確保其在市場...
河南老懷山藥酒有限公司 守正創新出佳釀懷川山藥酒飄香
□馮佳志 毋昆文/圖 芳菲四月，懷川大地氤氳着醉人的香氣。 走進位於沁陽市的河南老懷山藥酒有限公司，釀酒車間內，熱氣騰騰、酒香四溢；包裝車間內，一瓶瓶懷川酒通過全自動生產线灌裝裝箱後，發往全國各地。...
雲門陳釀·風箏緣2024新品上市發布會在濰坊圓滿舉行
大衆網記者 王世敏 濰坊報道 4月21日，雲門陳釀·風箏緣2024新品上市發布會在濰坊富華大酒店隆重舉行，本次發布會上共發布雲門陳釀·風箏緣2024、雲門洞藏·洞藏10兩款新產品。濰坊市歷屆老領導、...
融味東西 識廚解味——馬爹利攜手2024米其林指南共啓賞星之旅
2024年4月22日,上海。法國著名幹邑品牌馬爹利宣布再度攜手國際權威美食榜單米其林指南,作爲其官方合作夥伴共同見證2024米其林中國大陸地區榜單的揭曉。懷揣對美食同樣的追求與熱愛,馬爹利已數次與米...
可雅出口全球23個國家！將中國白蘭地推向世界高度
膠東在线4月17日訊（記者 賈楚航 李剛 實習生 王鈺蒙）4月17日，在煙台市政府新聞辦召开的煙台市葡萄酒產業鏈高質量發展新聞發布會上，張裕公司副總釀酒師、中國白蘭地首席大師張葆春介紹，2024年倫...
瀘州老窖劉淼倡議“五力並舉”，錨定酒業新航向
4月12日，第十三屆中國白酒T9峰會在山西太原舉行。中國酒業協會攜茅台、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、習酒、郎酒、劍南春等9家酒企齊聚，圍繞大會主題“樹信心 固本源 提價值”，從不同角度分...
峨眉仙果酒工廠十一載釀造醇香果酒創新引領行業新風尚
峨眉山市，這座位於四川盆地西南邊緣的歷史文化名城，不僅以秀美的自然風光和深厚的文化底蕴聞名於世，峨眉仙果酒工廠有幸在誕生在這座仙山腳下，在總經理呂秀敏的帶領下，經過幾番歷練，發展成爲果酒產業的一顆璀...
揭祕雲倉酒莊《綜合品酒師》培訓刷新世界紀錄背後的故事
在近日的一次盛大活動中，雲倉酒莊的《綜合品酒師》培訓項目成功刷新了大世界基尼斯之最紀錄，成爲了全球矚目的焦點。然而，這一輝煌成就的背後，卻隱藏着許多鮮爲人知的故事和辛勤付出。今天，就讓我們一起揭开這...
導演鄧科發文感謝《與鳳行》主創 大贊趙麗穎的付出和探索
搜狐娛樂訊 4月11日，《與鳳行》導演鄧科導演發文感謝趙麗穎及所有主創：“感謝趙麗穎的付出和探索，感謝所有主創的努力。與鳳行台前幕後用真心，觀衆追劇真感情，整活創新樣樣行，與鳳行行行行行行行行！ ”...