蒸餾酒
威士忌和白蘭地的區別
前幾日有酒友咨詢威士忌與白蘭地有什么區別。確實，由於威士忌與白蘭地都是用橡木桶熟陳的蒸餾酒，色澤都是橡木桶賦予的，風味也大多來自橡木桶，因此，顏色基本相同（用最近比較流行的詞語就是“美拉德色”），風...
威士忌和白蘭地的區別
前幾日有酒友咨詢威士忌與白蘭地有什么區別。確實，由於威士忌與白蘭地都是用橡木桶熟陳的蒸餾酒，色澤都是橡木桶賦予的，風味也大多來自橡木桶，因此，顏色基本相同（用最近比較流行的詞語就是“美拉德色”），風...
巴州15款酒榮獲2023年度“青酌獎”
記者從巴州葡萄酒產業發展局獲悉：在日前中國酒業協會主辦的2023年度“青酌獎”酒類新品（葡萄酒類，果酒、利口酒、國際蒸餾酒類）評選會議上，產自我州的15款酒榮獲2023年度“青酌獎”。 獲獎的15款...
巴州15款酒榮獲2023年度“青酌獎”
記者從巴州葡萄酒產業發展局獲悉：在日前中國酒業協會主辦的2023年度“青酌獎”酒類新品（葡萄酒類，果酒、利口酒、國際蒸餾酒類）評選會議上，產自我州的15款酒榮獲2023年度“青酌獎”。 獲獎的15款...
【恩台酒文化】白酒度數對酒質優劣有影響嗎？
大家都知道，在商朝時期酒文化已經开始流傳，從谷物發酵酒起源，發展到最終，就是黃酒。工藝發達的地方，酒品質好點，酒精度可能不到十度，也達不到現在黃酒的水准；技術落後的地方，酒品質差點，酒精度三五度左右...
【恩台酒文化】白酒度數對酒質優劣有影響嗎？
大家都知道，在商朝時期酒文化已經开始流傳，從谷物發酵酒起源，發展到最終，就是黃酒。工藝發達的地方，酒品質好點，酒精度可能不到十度，也達不到現在黃酒的水准；技術落後的地方，酒品質差點，酒精度三五度左右...
堅持創新驅動 守正創新 五糧液助力世界蒸餾酒行業高質量發展
在五糧液第二十七屆12·18共商共建共享大會舉辦當天，一場事關蒸餾酒技術方面的國際性會議在“中國酒都”宜賓盛大召开。 創新是引領發展的第一動力！在五糧液第二十七屆12·18共商共建共享大會舉辦當天，...
堅持創新驅動 守正創新 五糧液助力世界蒸餾酒行業高質量發展
在五糧液第二十七屆12·18共商共建共享大會舉辦當天，一場事關蒸餾酒技術方面的國際性會議在“中國酒都”宜賓盛大召开。 創新是引領發展的第一動力！在五糧液第二十七屆12·18共商共建共享大會舉辦當天，...
古人喝酒“千杯不醉”，原來祕密全在這裏，你也可以做到
古人喝酒“千杯不醉”，原來祕密全在這裏，你也可以做到 中國是歷史上釀酒最早的國家，沒有之一，釀酒的鼻祖是杜康，到現在杜康還作爲酒名出現，曹操的詞中也有酒的出現，就是“何以解憂唯有杜康”，一首氣勢磅礴...
古人喝酒“千杯不醉”，原來祕密全在這裏，你也可以做到
古人喝酒“千杯不醉”，原來祕密全在這裏，你也可以做到 中國是歷史上釀酒最早的國家，沒有之一，釀酒的鼻祖是杜康，到現在杜康還作爲酒名出現，曹操的詞中也有酒的出現，就是“何以解憂唯有杜康”，一首氣勢磅礴...
五糧液：科技賦能“大國濃香” 推動全球酒業共融發展
來源|中訪網 責編|李楓 12月18日，由中國酒業協會、中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心聯合主辦，宜賓五糧液股份有限公司獨家承辦的第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在宜賓隆重舉行...
五糧液：科技賦能“大國濃香” 推動全球酒業共融發展
來源|中訪網 責編|李楓 12月18日，由中國酒業協會、中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心聯合主辦，宜賓五糧液股份有限公司獨家承辦的第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在宜賓隆重舉行...
科創賦能酒業高質量發展 第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在四川宜賓舉行
【中國生活消費網】12月18日，2023第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇（以下簡稱“論壇”）在四川宜賓成功舉辦。來自釀造發酵領域的國內外頂尖專家學者、全球知名蒸餾酒企業等聚焦蒸餾酒行業發展趨勢，交流蒸餾...
科創賦能酒業高質量發展 第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇在四川宜賓舉行
【中國生活消費網】12月18日，2023第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇（以下簡稱“論壇”）在四川宜賓成功舉辦。來自釀造發酵領域的國內外頂尖專家學者、全球知名蒸餾酒企業等聚焦蒸餾酒行業發展趨勢，交流蒸餾...
酒水飲料廠家推薦，酒水飲料批發廠家直銷新疆包郵
新疆格麥迪酒業股份有限公司成立於2016年2月16日，注冊地點位於圖木舒克市東城工業園區，佔地面積164畝，注冊資金爲3000萬元，項目投資總金額爲2.4億元。公司秉持着“強企業、優基地、重特色、創...
白酒和啤酒都是酒友們的最愛，那么一瓶白酒相當於多少瓶啤酒呢？
自古以來我國的酒文化悠久而燦爛，世界上有六種蒸餾酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和白酒，而白酒則是中國特有的蒸餾酒，用糧食作爲主要原料，再以大曲、小曲、酒母等爲發酵劑，經過不斷的蒸煮、糖...
同樣是烈酒，伏特加賣遍全世界，白酒怎么就不受歡迎？
俄羅斯人最愛喝的酒是伏特加，其酒文化也幾乎全展現在伏特加文化當中。俄羅斯歷來是伏特加的主要生產國，出產的伏特加最初主要採用大麥爲原料，後來改用馬鈴薯和玉米，其釀造工藝並無多大特色，唯一具有特色的是採...
同樣是烈酒，伏特加賣遍全世界，白酒怎么就不受歡迎？
俄羅斯人最愛喝的酒是伏特加，其酒文化也幾乎全展現在伏特加文化當中。俄羅斯歷來是伏特加的主要生產國，出產的伏特加最初主要採用大麥爲原料，後來改用馬鈴薯和玉米，其釀造工藝並無多大特色，唯一具有特色的是採...