谷物
養胃，從五谷雜糧養生粉开始
胃是人體消化吸收中心，是身體的營養源泉，所以保護脾胃對維持機體健康非常重要。五谷雜糧具有多種營養元素，將其磨成粉後食用可以較好的起到養胃的作用。但是在五谷雜糧粉的制作過程中也需要掌握一定的技巧。 在...
養胃，從五谷雜糧養生粉开始
胃是人體消化吸收中心，是身體的營養源泉，所以保護脾胃對維持機體健康非常重要。五谷雜糧具有多種營養元素，將其磨成粉後食用可以較好的起到養胃的作用。但是在五谷雜糧粉的制作過程中也需要掌握一定的技巧。 在...
知名啤酒被檢出“嘔吐毒素”，汕頭很多人喜歡喝！網友：再見了！
潮南潮陽家鄉情”關注我們 目前50000+人 日前，中國香港消費者委員會《選擇》月刊進行了啤酒測評，涵蓋30款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本，包括青島啤酒、哈爾濱啤酒、華潤雪花啤酒、嘉士伯、麒麟啤酒、百...
威士忌和白蘭地的區別
前幾日有酒友咨詢威士忌與白蘭地有什么區別。確實，由於威士忌與白蘭地都是用橡木桶熟陳的蒸餾酒，色澤都是橡木桶賦予的，風味也大多來自橡木桶，因此，顏色基本相同（用最近比較流行的詞語就是“美拉德色”），風...
先秦以前，古人以粥爲主食？古代文人對粥具有養生作用有何看法？
孔子的始祖鄭考父在宋朝輔佐了三代君主，隨着官職的增加，他也變得越來越低調。他在自己制作的鼎上寫下了著名的銘文： 一世使你低頭，一世使你低頭，三世使你低頭。順着牆走，沒有人敢侮辱它。然後，相應地出售，...
先秦以前，古人以粥爲主食？古代文人對粥具有養生作用有何看法？
孔子的始祖鄭考父在宋朝輔佐了三代君主，隨着官職的增加，他也變得越來越低調。他在自己制作的鼎上寫下了著名的銘文： 一世使你低頭，一世使你低頭，三世使你低頭。順着牆走，沒有人敢侮辱它。然後，相應地出售，...
【健康醬酒】白酒純糧和固態都不是重點：醬香酒的祕密是大曲工藝
白酒純糧和固態都不是重點：醬香酒的祕密是大曲工藝 什么都是純糧酒白酒，都是固態發酵白酒，卻有幾千的，也有幾十的。白酒廠家很少說的一個重點，就是酒曲。是酒曲決定了白酒的生產工藝、風味和品質。在了解白酒...
林凱玲教授：主食喫不好，脾胃壞得早！多喫這4種谷物，能健脾疏肝、潤腸利溼
近幾年，主食的地位已漸漸動搖。在許多人眼中，主食成了導致肥胖、高血脂、高血糖等各種慢性疾病的元兇，於是人人都效仿，每日少喫主食，有的人一整年都不喫主食。 但是，不喫主食真的對我們的健康有好處嗎？當然...
時令食材大揭祕：春季飲食調理，滋養身體悄悄進行！蜂蜜也是春季必備品
隨着冬天的寒冷逐漸褪去，春天帶來了溫暖的氣息，萬物復蘇，生機勃勃。在這個充滿活力的季節，我們不僅要欣賞大自然的美麗，更要關注自己的身體健康。春季飲食調理成爲了關鍵，通過選擇合適的時令食材，可以悄悄地...
時令食材大揭祕：春季飲食調理，滋養身體悄悄進行！蜂蜜也是春季必備品
隨着冬天的寒冷逐漸褪去，春天帶來了溫暖的氣息，萬物復蘇，生機勃勃。在這個充滿活力的季節，我們不僅要欣賞大自然的美麗，更要關注自己的身體健康。春季飲食調理成爲了關鍵，通過選擇合適的時令食材，可以悄悄地...
保胃健康｜過節喫多難消化，試一試這幾種谷物雜糧吧！
爆竹聲聲除舊歲，闔家團圓迎新春。春節是中國人最重要的節日，而喫又是春節的“主旋律”。親朋好友聚會不斷，特色小喫應接不暇，再加上美酒佳餚，在歡樂的氣氛的襯托下，你夾一筷，我添一勺，你敬我一杯，我回你三...
極品醬香“碧凌酒”後來者居上?專家稱：碧凌酒其實古已有之
王高鑫/文 中國酒以白酒而聞名於世，尤其是產於赤水河的經典醬香型白酒，更是倍受全球飲者的青睞。同樣是糧食之精華，爲什么各地釀造的白酒香味各異?有醬香、濃香、清香等區別? 據科學考證，酒是天然之物，不...
冬日飲品推薦: 酒暖身踏寒
冬日的寒冷總是讓人不禁想要找一種溫暖身心的飲品來驅散寒意。而在這個寒冷的季節裏，醬酒無疑是我最鐘愛的選擇之一。 醬酒，作爲一種傳統的中國酒類，歷史悠久，有着豐富的文化內涵。它以其獨特的風味和香氣吸引...
黃酒——世界三大古酒之一
黃酒始於周朝，盛於唐朝，是世界上歷史最悠久的酒種之一，古時也稱“春酒”、“白茅”、“封疆御酒”。它與啤酒、葡萄酒並稱爲世界三大古酒，是中國獨有的酒類。黃酒以大米、粟米、糯米爲原料，經蒸煮、加曲、糖化...
露酒與白酒的區別：一場舌尖上的“權力遊戲”
今天我們不談大喫大喝，來聊聊咱們中國酒桌上的兩位“大佬”——露酒和白酒。別看它們都是酒，但其中的差別可大了去了！就像是南方的細膩與北方的豪放，各有各的魅力和故事。 一、制作方法：露酒多元發酵，白酒專...
露酒與白酒的區別：一場舌尖上的“權力遊戲”
今天我們不談大喫大喝，來聊聊咱們中國酒桌上的兩位“大佬”——露酒和白酒。別看它們都是酒，但其中的差別可大了去了！就像是南方的細膩與北方的豪放，各有各的魅力和故事。 一、制作方法：露酒多元發酵，白酒專...
被稱爲战鬥民族的俄羅斯，都愛喝烈酒，爲何從不喝中國白酒
喝酒是人類們生活中最常見的事情，平時應酬，聚餐，過節日都少不了喝酒，不論是哪個國家，都有自己的酒文化，而中國的酒文化歷史悠久，其中世界的三大名酒“茅台”來源於我國，已經有800多年的歷史了，在我國生...
如何在伏特加與威士忌間做選擇？
伏特加和威士忌是世界上最受歡迎的兩種酒精飲料。雖然它們都是烈酒，但它們卻截然不同。讓我們探討一下伏特加和威士忌之間的異同，以便您可以就哪一種適合您做出明智的決定。 【伏特加】 伏特加的原料可以是谷物...