滷牛肉
滷牛肉有祕訣，“它”才是關鍵，簡單美味，做好了味道不輸滷肉店
現在人們的生活水平都普遍提高了，想喫雞鴨魚肉，山珍海味都不是什么難事。記得小時候能美美地喫上一頓紅燒肉已經是很奢侈的事了，更別提牛肉，是見也沒見過。最早知道牛肉還是從電視上看到的，最早看的武俠劇裏邊...
滷牛肉有祕訣，“它”才是關鍵，簡單美味，做好了味道不輸滷肉店
現在人們的生活水平都普遍提高了，想喫雞鴨魚肉，山珍海味都不是什么難事。記得小時候能美美地喫上一頓紅燒肉已經是很奢侈的事了，更別提牛肉，是見也沒見過。最早知道牛肉還是從電視上看到的，最早看的武俠劇裏邊...
除了十三香，制作滷牛肉還需要什么？加“啤酒”才是王道
平常人家中都會在制作滷味的時候，會選用十三香這種香料，但是十三香放多了也會讓味道變苦，造成適得其反的效果，所以我們在制作這道美食的時候，只加入十三香是遠遠不夠的，還需要多加一樣東西，這樣才能讓牛肉又...
除了十三香，制作滷牛肉還需要什么？加“啤酒”才是王道
平常人家中都會在制作滷味的時候，會選用十三香這種香料，但是十三香放多了也會讓味道變苦，造成適得其反的效果，所以我們在制作這道美食的時候，只加入十三香是遠遠不夠的，還需要多加一樣東西，這樣才能讓牛肉又...
滷牛肉別再加十三香，精髓全在“它”，滷好的牛肉又香又嫩還入味
滷牛肉別再加十三香，精髓全在“它”，滷好的牛肉又香又嫩還入味 我們需要用到的食材有牛腱子，生姜，大蔥，老抽，生抽，鹽，白砂糖，幹辣椒，料酒，花椒，桂皮，八角，香葉啤酒。 我們先准備一個碗，接着把我們...
滷牛肉別再加十三香，精髓全在“它”，滷好的牛肉又香又嫩還入味
滷牛肉別再加十三香，精髓全在“它”，滷好的牛肉又香又嫩還入味 我們需要用到的食材有牛腱子，生姜，大蔥，老抽，生抽，鹽，白砂糖，幹辣椒，料酒，花椒，桂皮，八角，香葉啤酒。 我們先准備一個碗，接着把我們...
外國人眼中最“下酒”的4道中國菜，網友：怕不是喝的假酒？
古往今來，國內國外美食都很多，而且由於地理和人文存在很大差異，所以很多大家對於美食的看法和追求，也都有所不同，比如美食文化中很重要的酒文化，中外差異就很大。 滷牛肉 醬滷牛肉是中餐中，非常受歡迎的一...
三伏天最饞這菜，簡單拌一拌，5分鐘就上桌，好喫到停不下來
三伏天高溫悶熱，很多人整天呆在空調房裏容易使體內寒氣過重，因此可以適當地喫一些溫陽散寒、補中益氣的熱性肉菜。在這裏我要給大家推薦一道肉菜，它不需要炒，只要簡單拌一拌，5分鐘就能上桌，做法也非常簡單，...
三伏天最饞這菜，簡單拌一拌，5分鐘就上桌，好喫到停不下來
三伏天高溫悶熱，很多人整天呆在空調房裏容易使體內寒氣過重，因此可以適當地喫一些溫陽散寒、補中益氣的熱性肉菜。在這裏我要給大家推薦一道肉菜，它不需要炒，只要簡單拌一拌，5分鐘就能上桌，做法也非常簡單，...
滷味店老板透露：滷牛肉時注意這3點，酥爛入味，一點不柴
牛肉是我們日常生活中非常普遍的肉食。牛肉的營養價值非常豐富，牛肉的味道也比較好，牛肉的脂肪含量很低，但富含蛋白質和牛肉。它富含纖維，所以即使你經常喫牛肉，也不容易發胖。在日常生活中，牛肉以各種方式進...
滷味店老板透露：滷牛肉時注意這3點，酥爛入味，一點不柴
牛肉是我們日常生活中非常普遍的肉食。牛肉的營養價值非常豐富，牛肉的味道也比較好，牛肉的脂肪含量很低，但富含蛋白質和牛肉。它富含纖維，所以即使你經常喫牛肉，也不容易發胖。在日常生活中，牛肉以各種方式進...