幹辣椒

分享時尚5道特色菜,好喫又簡單,廚房小白也能做,而且經濟又實惠

“從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。分享時尚...

分享時尚5道特色菜,好喫又簡單,廚房小白也能做,而且經濟又實惠

“從手到口,從口到心,中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火,端起碗筷,每個平凡的人,都在某個瞬間,參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好這裏是喂尚美食,每天分享好喫的家常菜。分享時尚...

香辣小魷魚,嫩香又嫩脆下飯神器

王寡婦送我的小魷魚,先給他處理一下,裏面鼓鼓囊囊的拿出來不要,像籤子似的拿出來不要,來上一刀把這瞎么叉的慧眼拿出來不要,外面的筋膜撕掉不要,這個芹菜也太嫩了吧,那就讓它嫩上加嫩,只要前面這一部分,給...

立夏喫蠶豆,蠶豆要這樣做,越喫越上癮,比花生還好喫!

立夏喫蠶豆,蠶豆要這樣做,越喫越上癮,比花生還好喫! 從古人發明的節氣來看,立夏的到來就說明進入夏天了,立夏就是夏天的开始,後面的氣溫漸漸身高,雷雨也增多。雨季來臨對農作物的生長是有好處的,但是氣溫...

春季,萬能紅燒排骨方法要學會,多喫兩碗米飯,不費力!

您好,我是小二哥!每天爲你分享美食做法,烹飪技巧,養生菜譜! 春天,正是人體新陳代謝加速,食欲漸增之時。此時,若有一道色香味俱全、讓人垂涎欲滴的燒排骨端上餐桌,定能讓家人的味蕾瞬間被喚醒,多喫兩碗米...

水煮肉片新風尚:簡單快手,美味不輸餐廳!

水煮肉片,這道四川風味的經典佳餚,以其獨特的麻辣鮮香,成爲了無數食客的心頭好。每當我品嘗這道菜時,那濃鬱的辣味和麻感仿佛在舌尖上跳舞,讓人欲罷不能。 水煮肉片的制作過程雖然看似簡單,卻蕴含着許多小技...

醬牛肉配方,教你在家做,掌握這幾步,肉酥筋軟,超入味!

說到牛肉,相信大家都很熟悉,是我們常見的肉類之一,深受人們喜愛,因爲牛肉不僅口感好,營養價值也很高,最關鍵的是就算喫多了,也不用擔心長胖的問題。 牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,具有補中益氣、強健筋骨...

鴨肉這段位,不應該打不過雞啊!

先說血粑,熟悉西南官話的人,對“粑”這個字應該有更形象直觀的理解,它不好用普通話表示,指的是食材的某種狀態,或者指食材本身,但食材種類不限。植物類食材比如糯米、香米,可以做成餈粑,肉類食材也可以和米...

愛喫花甲的朋友們有口福了,花甲的做法大全

麻辣花甲 麻辣花甲的做法:首先花甲吐沙洗淨備用。幹辣椒用清水泡透瀝幹水分。接着鍋中加油豆油100克、50克純雞油,放入蔥姜小火扁香。放麻椒、郫縣豆瓣醬、冰糖,攪鍋大火,放辣椒炒出香味。放入花甲大火翻...

讓人頭疼的花蛤到底怎么做才美味?教你一招,簡單方便

大家好,我是美食曉凱,隨着生活水平的不斷提高,人們對於飲食的要求也越來越高了,平時都喫慣了常見的食材,時不時的換一種口味也是一種非常不錯的選擇,比如來對我們來說,海鮮就是不錯的選擇,還是的種類非常多...

讓人頭疼的花蛤到底怎么做才美味?教你一招,簡單方便

大家好,我是美食曉凱,隨着生活水平的不斷提高,人們對於飲食的要求也越來越高了,平時都喫慣了常見的食材,時不時的換一種口味也是一種非常不錯的選擇,比如來對我們來說,海鮮就是不錯的選擇,還是的種類非常多...

特別適合晚上喫的菜,低脂養生,好喫不貴,一上桌就遭瘋搶!

菜心又名菜薹,是南方常見蔬菜之一,菜心起源於中國南部,是中國廣東的特產蔬菜。菜心是由白菜易抽薹的品種經過長期選擇與栽培馴化而來,現在主要分布於我國廣東,廣西,福建,台灣,港澳等地。菜心一年四季均可播...

媽媽們都超喜歡的下飯神菜酸菜魚,注意這個小技巧能更鮮嫩

朋友在河裏釣的幾條魚、拿了一條給我們、剛剛好前幾天我泡的酸菜泡好入味了、用來做酸菜魚、非常好喫、不愧是經典喫法、完美搭配、魚肉鮮嫩、(河裏的魚更鮮)酸菜脆爽、超級下飯、一下下就喫光光了。 酸菜魚 酸...

做鮁魚,最好不要加水燉,海邊人教你2招,魚肉又鮮又嫩,不腥氣

春秋是喫海鮮的好時候,各種各樣的海鮮,其中就包含了鮁魚,鮁魚是一種深海魚類,基本上都是野生捕撈的,不僅口感鮮美,營養價值也極高,價格還挺便宜的,因此深受海邊人的喜愛。 鮁魚在沿海人民的手中,做法也是...

做鮁魚,最好不要加水燉,海邊人教你2招,魚肉又鮮又嫩,不腥氣

春秋是喫海鮮的好時候,各種各樣的海鮮,其中就包含了鮁魚,鮁魚是一種深海魚類,基本上都是野生捕撈的,不僅口感鮮美,營養價值也極高,價格還挺便宜的,因此深受海邊人的喜愛。 鮁魚在沿海人民的手中,做法也是...

佐酒硬菜上线——吮指麻辣蝦尾,爽翻味蕾,這才是夜宵扛把子!

每年夏日,全國人喫的小龍蝦,殼子擺起來不知道能繞地球多少圈,尤其是夏夜的路邊攤兒,麻辣小龍蝦、蝦尾總是最快賣完的,冰鎮啤酒的清爽、麻辣小食的愜意,似乎才顯得燥熱的夏天格外有樂趣。雖然北方的寒冬仍沒有...

春天使勁喫它,一健脾,二潤腸便,三抗衰老,燜肉喫,鮮美又下飯

隨着氣溫的升高,春天的氣息也是愈發濃鬱,在春季食材中有一種食材值得讓我們關注,這種就是雪裏紅。雪裏紅,不管是直接炒或者是曬幹後炒,營養跟口感都是讓我們大受歡迎的。 雪裏紅,它裏面的含有豐富的維生素,...

麻辣小龍蝦的制作方法,麻辣鮮香

20世紀末开始傳遍全國,成爲人們夏夜街邊啤酒攤的經典小喫。主料所用龍蝦原產自北美洲,1918年由美國引入日本,1929年再由日本引入中國,生長在中國南方的河湖池沼中。馬上就要到夏季了,麻辣小龍蝦的風...

醋溜白菜是一道家常菜,制作簡單,營養豐富,口感酸爽

醋溜白菜是一道色香味俱佳的家常菜,制作簡單,營養豐富,口感酸爽,非常適合夏季消暑。醋溜白菜的做法也有很多種,下面是一種簡單又美味的醋溜白菜做法。 材料: - 白菜500克 - 醋2湯匙 - 生抽1湯...

醋溜白菜是一道家常菜,制作簡單,營養豐富,口感酸爽

醋溜白菜是一道色香味俱佳的家常菜,制作簡單,營養豐富,口感酸爽,非常適合夏季消暑。醋溜白菜的做法也有很多種,下面是一種簡單又美味的醋溜白菜做法。 材料: - 白菜500克 - 醋2湯匙 - 生抽1湯...