老抽
雞蛋的3種不同的做法，好喫過癮，不愛喫的讓你愛上喫雞蛋
雞蛋的3種不同的做法，好喫過癮，不愛喫的讓你愛上喫雞蛋 五香茶葉蛋 新鮮雞蛋檢查無裂縫後，清洗幹淨外皮，放入鍋中加冷水，以沒過雞蛋爲標准。蓋鍋蓋中大火煮至沸騰後關火，燜5分鐘。撈出。 將准備好的香料...
超級滷味簡單做法，口感微辣，香味濃鬱，值得試試哦
一聽到做滷味，你的第一反應肯定是復雜，其實不然，今天教你做的滷味步驟簡單，關鍵還好喫，完全不輸周黑鴨和絕味，而且自己做的喫着也放心。 這個方法做出來滷味非常入味，口感微辣，香味很濃，值得試試哦~ 准...
鱔魚和它才是絕配！小滿節氣最合適喫，鮮美無敵營養超足
明天就是小滿節氣了，眼看着夏季越來越濃，隨之而來的還有食欲不振，最適合夏季的食材當中，河蝦和黃鱔都是這個季節味道最鮮美，因爲正值產卵期的時候也是一年之中味道最美的時候。 黃鱔肉質鮮美，民間也將它列爲...
立夏喫蠶豆，蠶豆要這樣做，越喫越上癮，比花生還好喫！
立夏喫蠶豆，蠶豆要這樣做，越喫越上癮，比花生還好喫！ 從古人發明的節氣來看，立夏的到來就說明進入夏天了，立夏就是夏天的开始，後面的氣溫漸漸身高，雷雨也增多。雨季來臨對農作物的生長是有好處的，但是氣溫...
二伏面！喫這3種冷面，順時養生，三伏天過得舒心
現在已經進入三伏天的第二天了。這時候就得按照老話頭一天喫餃子，第二天喫面。而且夏天有很多面條是不適合我們喫的，因爲大部分面條喫起來會讓身體更熱。今天選了三種傳統涼面。應季的面條還能讓我們的身體變好，...
滷牛肉有祕訣，“它”才是關鍵，簡單美味，做好了味道不輸滷肉店
現在人們的生活水平都普遍提高了，想喫雞鴨魚肉，山珍海味都不是什么難事。記得小時候能美美地喫上一頓紅燒肉已經是很奢侈的事了，更別提牛肉，是見也沒見過。最早知道牛肉還是從電視上看到的，最早看的武俠劇裏邊...
雞蛋可以這么喫，太美味了
雞蛋是大人美食，基本上沒有人沒有喫過雞蛋，雞蛋的做法千萬種，雞蛋炒飯、番茄雞蛋湯、雞蛋餅、紅燒雞蛋、茶葉蛋等，實在是太多了。其時雞蛋還可以另外一種喫法，這樣喫的話味道不錯，一口下去第一感覺就是，太美...
紅燒黃鱔的正確做法，營養美味特別解饞，媳婦1次2條不夠喫！
食材配料：黃鱔、食用油、大蒜、小米辣、白醋、生抽、生姜、啤酒、鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、青椒、黃瓜、洋蔥。 制作過程： 首先去市場上买2-3條活蹦亂跳的黃鱔回來，宰殺過程比較麻煩，此步驟可...
不用可樂不用水，雞翅這么做，又香又嫩又入味，出鍋就搶光
雞翅肉質軟嫩，特別適合家常烹飪，紅燒、糖醋、煎烤，怎么做都好喫。今天小編推薦一個雞翅新做法，不用一滴水，也不是可樂雞翅哦，保證做出來的雞翅又香又嫩，特別入味。肯定有聰明的小夥伴知道了，祕訣就是啤酒。...
這么解饞的紅燒肉，爲什么你做的不好看？可能沒注意這幾點！
在所有的家常菜中，紅燒肉無疑是最家常、最經典、最解饞的菜餚了。紅燒肉色澤紅潤，肉質酥爛、軟糯，肥而不膩、瘦而不柴。但很多人在燒制紅燒肉時不得要領，燒出的紅燒肉肉質老、柴、硬，口味和質感都很差！大叔作...
肥而不膩腐乳肉的標准做法
腐乳肉，— 食材清單 —主料:四斤輔料:姜適量大蔥適量料酒適量老抽適量白酒適量白糖6勺豆腐乳340克（一整瓶）八角2個花椒10粒桂皮1塊香葉3片— 烹飪步驟 —1· 买來肉後，切成適合自己家鍋的大小...
冬季飲食--白菜燉豆腐
冬季飲食--白菜燉豆腐 所需食材：白菜半顆、豆腐1塊、蝦皮1把、幹辣椒4根、大蒜4瓣、小蔥2根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉半勺、雞精和鹽適量。 1、白菜掰成小塊、豆腐切成片，大蒜去皮拍碎、幹辣椒切段...
愛喫面條的有口福啦！10分鐘就做好，噴香爽口，一頓2碗不夠喫
再過一天，就立冬了。立冬是秋冬季節之交，是“交子之時”，所以這時喫餃子有“順從天意”的意思。逢年過節，哪能少得了餃子和面條，特別是北方，這一天幾乎家家戶戶都包餃子慶祝立冬。由於我是南方人，所以平常家...
過年啦！臘肉怎么能少！
醃制臘肉怎么做 臘肉是中國傳統美食之一，以其獨特的口感和風味深受人們喜愛。醃制是制作臘肉的重要步驟，下面就爲大家介紹醃制臘肉的詳細步驟。 一、准備材料 制作臘肉需要五花肉、粗鹽、白糖、料酒、老抽、高...
冷天，蓮藕和它們是絕配，6元能炒上一大盤，老少皆宜，好喫不膩
入冬了，天氣幹燥，這時的蓮藕口感好，營養豐富，同時也是潤燥的食材，蓮藕富含維生素C和粗纖維，對便祕、消化不良的人有益，而且蓮藕還富含鐵、鈣等微量元素，防止動物硬化，改善血液循環，有益於身體健康。民間...
牛肉怎么做好喫又嫩？家常牛肉的做法！
土豆燒牛肉 燒牛肉總是很難將牛肉燉爛，學學這一招，搭配美味土豆，家裏人都搶着喫！ 准備食材 鮮牛肉、土豆、洋蔥、生姜 食鹽、糖、老抽、啤酒 八角、蔥、蒜 具體步驟 首先將牛肉切塊，生姜和蔥切塊，在鍋...
冬季不喫它就太虧了，比白菜便宜，比人參還補，營養健康，超美味
寒冷的冬季來了，也許你還沒有感覺到，但是寒冷刺骨的風已經迫不及待的想要和你待在一起了。這個時候一定要添加衣物，喫一些保暖的食物，這樣才不會和感冒生活哦，有一種食物十分的美味，加上五花肉一起炒制，超級...
冬天最該喫的不是牛羊肉，低脂高蛋白，常喫強筋健骨，增強免疫力
寒冷的冬季，人們總是懷着對身體的深切關愛，尋找一些有益於健康的食材。而在這個時候，牛肉羊肉常常成爲餐桌上的寵兒。然而，今天我要向大家介紹的美味食材並不是牛羊肉，而是一種同樣具有豐富營養的食材。 俗話...
推薦天冷喫的4道熱乎蒸菜：少油少鹽，葷素搭配，適合冬至後進補
推薦天冷喫的4道熱乎蒸菜：少油少鹽，葷素搭配，適合冬至後進補 進入深冬，天氣越來越冷，要及時進補，補充營養和熱量，幫助身體御寒。天氣冷，飯菜涼得快，建議少做炒菜，多做熱乎乎的蒸菜，喫起來暖和，營養又...
燒排骨時，別再直接加水了，很多人弄錯少了這步，難怪排骨不入味
紅燒排骨是中國人常見的一道家常菜，如果能將紅燒排骨做好的話，這道菜的確能夠引得人食指大動。不過，有很多家庭主婦在做紅燒排骨的時候，往往會發現排骨不好入味，而且還有腥味，其實在燒排骨的時候千萬不要直接...