氣泡
美好生活在雲南｜摘青梅，拌糖漿……大理雲龍這款自制飲品酸甜爽口
初夏，大理州雲龍縣長新鄉大達村格外熱鬧，全村男女老幼歡聚一堂，共度傳統節日“春水節”。立夏喝“春水”，這一習俗在大達村已經延續多年。 “春水”的制作原料主要有“春水塘”中的水、青梅、紅糖和花椒粉。制...
怎樣知道白酒是純糧釀造還是“勾兌”？煙酒店老板：用3招就知道
以前市場上的白酒可能品種比較的單一，因此很多人在選擇白酒的時候，都是非常爽快的，到了現在，市場上出現的各種各樣的白酒種類，反而被弄花了雙眼，不知道哪家的更好喝一點，白酒中有純糧釀造和“勾兌酒”，很多...
輕輕松松自己釀制健康的——葡萄酒
因爲喜歡並經常喝紅酒，對葡萄酒的要求就越來越高，而外面买的紅酒魚目混珠不太讓人放心，就有了自己釀葡萄酒的念頭，只是每每想到工程比較龐大就給拖了，剛好有幾天闲功夫就把這個事給辦了，現在發出來與大家分享...
輕輕松松自己釀制健康的——葡萄酒
因爲喜歡並經常喝紅酒，對葡萄酒的要求就越來越高，而外面买的紅酒魚目混珠不太讓人放心，就有了自己釀葡萄酒的念頭，只是每每想到工程比較龐大就給拖了，剛好有幾天闲功夫就把這個事給辦了，現在發出來與大家分享...
茅台再度擁抱年輕人，118元/瓶，UMEET藍莓氣泡酒上市
3月18日，第110屆全國糖酒交易會期間，茅台生態農業UMEET藍莓氣泡酒新品發布會在成都舉行，這也是茅台生態農業發布的首款年輕氣泡低度潮飲，再度擁抱年輕人。 中國酒業協會理事長宋書玉，茅台集團黨委...
東鵬飲料切入酒水賽道，能否成就“第二增長曲线”？
作爲國內“功能飲料第一股”，東鵬飲料在主线產品之外，又盯上了酒水生意。 近日，東鵬飲料推出新品VIVI雞尾酒。據官方介紹，這款雞尾酒的酒精含量爲8%vol，包含白桃伏特加、柑橘伏特加、青提伏特加三種...
2023全球酒吧100強（英文版）（附下載）
今天分享的是【國際酒飲：2023全球酒吧100強（英文版）】 報告出品方：國際酒飲 在巴黎水，我們相信人類的進步依賴於那些敢於用不同的眼光看世界的人的無限創造力。這種信念與酒吧世界100強背後的愿景...
啤酒瓶蓋爲啥都設計打开後不能再蓋上呢？
烈酒的兩大特點：蒸餾濃縮和高酒精度。 啤酒和紅酒的特點在於：活菌發酵(或許後續殺菌)和低酒精度。 啤酒還有一個自身特點：追求沙口感，換句話說，要求裏面有氣泡。 啤酒的四大基本原料：麥芽，酵母，啤酒花...
啤酒瓶蓋爲啥都設計打开後不能再蓋上呢？
烈酒的兩大特點：蒸餾濃縮和高酒精度。 啤酒和紅酒的特點在於：活菌發酵(或許後續殺菌)和低酒精度。 啤酒還有一個自身特點：追求沙口感，換句話說，要求裏面有氣泡。 啤酒的四大基本原料：麥芽，酵母，啤酒花...
紅酒“過期”後還能不能喝？懂行的一句話就說明所有，明白了！
紅酒是我們身邊非常常見的一種酒的品種了，其實很多人覺得喝紅酒不僅能夠彰顯自己的身份和地位，同時也能夠展現出自己的品位，所以說有很多人在平時的時候都喜歡喝紅酒，哪怕拿錢來學習紅酒的知識也是可以的，因爲...
又一知名品牌將推低度雞尾酒 飲料巨頭們緣何扎堆新酒飲市場？
封面新聞記者 舒俊瑜 低度酒市場又要迎來一位新選手。近日，可口可樂公司旗下果汁品牌美汁源宣布，將推出系列即飲雞尾酒Minute Maid Spiked。這是美汁源首次進軍酒精類產品市場，但並非可口可...
老酒鬼买了30年白酒經驗，碰上這幾種白酒當場就走，白送都不要
一、看瓶底 大家平時在买酒的地方，需要多注意一些細節，可以通過仔細觀察這種酒來了解它的質量。首先，如果看看這瓶白酒的底部，如果瓶子底部有一些下沉的物質，說明這款酒中含有更多的雜質，而且價格很低廉，买...
老酒鬼买了30年白酒經驗，碰上這幾種白酒當場就走，白送都不要
一、看瓶底 大家平時在买酒的地方，需要多注意一些細節，可以通過仔細觀察這種酒來了解它的質量。首先，如果看看這瓶白酒的底部，如果瓶子底部有一些下沉的物質，說明這款酒中含有更多的雜質，而且價格很低廉，买...
天然“養顏果”被發現，堅持每天喫一點，養血美顏，素顏也很美
水蜜桃特飲 By吾愛烘焙 配料： 水蜜桃一個、白砂糖適量、茶包一個、冰粒適量、水蜜桃一個、粉色雞尾酒半支、氣泡水適量 烹飪步驟： 1.水蜜桃去皮分別切成長條狀和顆粒狀 2.冰格中加入到水和水蜜桃顆粒...
雞尾酒這樣調，好喝還不醉，網友：果然是不會喝酒的救星啊
馬上就要過年了，新年的氣氛也慢慢來到我們身邊，過新年免不了要去應酬交際，喝酒是少不了的，但是酒量不好的人，總是會喝醉，同時也傷身體，那么我們 接下來我給你們介紹幾種好喝而且不醉的雞尾酒的制作方法， ...
陽澄湖大閘蟹正肥！怎么挑？怎么喫？怎么配酒？
距離陽澄湖大閘蟹开捕已經過去了一個月，昨天幫大家品鑑了一下，正是肉質肥嫩，蟹膏飽滿油亮的時候： 古人有詩雲:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足一生矣。” 蟹味之美，佐酒更鮮。不美美地喫上這一...
自制清涼解暑綠豆糕，做法簡單方便，綿軟香甜，多喫不膩
哈嘍大家好，歡迎來到超時光解饞坊和我一起聊美食，對於喫貨來說，這世間上就只有兩種東西，一種是可以喫的，一種是不可以喫的。人間極品千千萬，而我只鐘意美食，我想屏幕前的你也對喫有一定的研究，下面和我一起...
自制清涼解暑綠豆糕，做法簡單方便，綿軟香甜，多喫不膩
哈嘍大家好，歡迎來到超時光解饞坊和我一起聊美食，對於喫貨來說，這世間上就只有兩種東西，一種是可以喫的，一種是不可以喫的。人間極品千千萬，而我只鐘意美食，我想屏幕前的你也對喫有一定的研究，下面和我一起...
自制葡萄酒，做法簡單，一次做50斤，口感好，儲存一年都不壞
自制葡萄酒，做法簡單，一次做50斤，口感好，儲存一年都不壞。葡萄酒算是一種老少皆宜的酒，而且據說每天喝一點葡萄酒有美容養顏的功效，葡萄酒的度數一般都不高，在十幾度的樣子，可是外面賣的一般都是幹紅葡萄...