果香
雲珏樓蘭紅酒尊享會員答謝會：品味新疆的陽光，共慶醇厚人生
2月2日，雲珏樓蘭紅酒舉辦了一場尊享會員答謝會，向長久以來支持與喜愛雲珏紅酒的會員們表達了深深的感謝。答謝會上，會員們不僅品嘗到了雲珏樓蘭紅酒的獨特魅力，還一同欣賞了精彩的歌舞表演，共享這一難忘的時...
紅酒會過期嗎？過期了還能不能喝？
紅酒會過期嗎？過了保質期還能喝嗎？ 對於紅酒有了解的人可能會知道，紅酒有生命周期這一說法，有些紅酒的生命周期只有一兩年，而這樣的紅酒最佳飲用期間就是釀造後一兩年，十年後還能不能喝，就要看紅酒沒有變質...
LEESON分享：盲品選酒是什么？
盲品是時下葡萄酒愛好者中最流行的遊戲，也是鍛煉品酒師能力較好的方法之一。LEESON紅酒的盲品選酒是一種通過盲品會來選擇最受消費者喜愛的葡萄酒的策略。LEESON紅酒將選擇權交給了消費者，通過在各地...
什么是博若萊新酒節？
在紅酒圈兒裏混，一定不能不知道博若萊新酒節，這是法國舉世聞名的以酒爲主題的重要節日之一。現已成爲世界範圍內慶祝當年葡萄收獲和釀制的節日，被稱爲一年一度的酒迷盛會。 雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON...
法式諾曼底雞：果酒香濃蘑菇鮮美，品味經典
諾曼底雞（Poulet à la Normande）起源於法國諾曼底地區，最早可以追溯到19世紀，當時諾曼底的農民們經常用蘋果酒烹飪雞肉，這道菜也就得名於此。 後來，諾曼底雞逐漸流行起來，並在20世...
葡萄酒的主要區別只在於葡萄本身嗎？
談到葡萄酒，許多人認爲選擇最喜歡的葡萄酒只是簡單地挑選一種顏色:紅色或白色。紅色和白色的區別是選擇葡萄酒的一個很好的起點，但這僅僅是一個起點。要真正享受葡萄酒的體驗，你應該深入了解自己。 如果你已經...
什么是內格羅尼咖啡？
提到“內格羅尼”，如果喜歡喝雞尾酒的小夥伴，應該對它不陌生，這個風靡流行了100多年的雞尾酒一直都是酒吧叫座單品。因爲酒本身帶有一股草本香氣，很容易讓人心裏感到很放松，如果你身心疲憊，這杯酒可能是讓...
美食推薦：魔芋燒鴨，果香蜂蜜翅，香腸千葉豆腐，欖菜肉末四季豆
中華飲食文化是源遠流長、視野廣闊、有深度、多面、高品味的地域文化；即中國各族人民五千多年來生產生活實踐中食物來源的开發、餐具的發展、食物的配制和營養的發展。養生保健和美食美學創造、積累和影響着周邊國...
如何通過“聞香”給葡萄酒分類？
有句話叫做“聞香識女人”，葡萄酒也如同美女，千嬌百媚風情萬種，所以通過“聞香”也可以給葡萄酒進行分類。 那么，雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享葡萄酒都有哪些不同的香呢？ 雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合，也就是...
如何通過“聞香”給葡萄酒分類？
有句話叫做“聞香識女人”，葡萄酒也如同美女，千嬌百媚風情萬種，所以通過“聞香”也可以給葡萄酒進行分類。 那么，雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享葡萄酒都有哪些不同的香呢？ 雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合，也就是...
回歸天然！自信而豁達
對於新世界風格的葡萄酒來說，比如產自智利的智象紅酒，創新與活力大概是其最大的特色。葡萄酒發燒友們可以從中體味到與舊世界風格大相徑庭的風味，體驗到無拘無束的新世界之樂，品飲像智象紅酒這樣的新世界酒款，...
這七種葡萄釀出來的酒，才是真正的頂級紅酒，你都聽過嗎
這七種葡萄釀出來的酒，才是真正的頂級紅酒，你都聽過嗎 紅酒之於生活，就像水份之於花朵。是生活中必不可少的一種調味劑！輕松愜意之時，倒上一杯紅酒，先搖，後聞，再品，一口醇滑從舌尖滑入喉嚨抵達味蕾，美妙...
醬香型白酒明明是糧食釀的，爲什么能喝出果香味呢？
白酒中的果香味，到底從何而來 想知道“它”從何而來，就要先搞清楚“它”究竟是誰。我們在白酒中聞到的果香究竟是什么呢？ 實際上這種“果香”就是白酒中的呈香呈味物質，比方說濃香型白酒的主體香味物質，它就...
醬香型白酒明明是糧食釀的，爲什么能喝出果香味呢？
白酒中的果香味，到底從何而來 想知道“它”從何而來，就要先搞清楚“它”究竟是誰。我們在白酒中聞到的果香究竟是什么呢？ 實際上這種“果香”就是白酒中的呈香呈味物質，比方說濃香型白酒的主體香味物質，它就...
雙十一狂歡----如何選擇一瓶適合自己的葡萄酒
格魯吉亞 Mestia 葡萄酒是一種非常受歡迎的飲品，不僅在西方國家，而且在中國也越來越受到人們的喜愛。葡萄酒有着多種口味和香氣，不同的葡萄品種、產地、年份等都會影響它的味道和風格。 葡萄酒是一種優...
雙十一狂歡----如何選擇一瓶適合自己的葡萄酒
格魯吉亞 Mestia 葡萄酒是一種非常受歡迎的飲品，不僅在西方國家，而且在中國也越來越受到人們的喜愛。葡萄酒有着多種口味和香氣，不同的葡萄品種、產地、年份等都會影響它的味道和風格。 葡萄酒是一種優...
自制葡萄酒，做法簡單，一次做50斤，口感好，儲存一年都不壞
自制葡萄酒，做法簡單，一次做50斤，口感好，儲存一年都不壞。葡萄酒算是一種老少皆宜的酒，而且據說每天喝一點葡萄酒有美容養顏的功效，葡萄酒的度數一般都不高，在十幾度的樣子，可是外面賣的一般都是幹紅葡萄...
自制葡萄酒，做法簡單，一次做50斤，口感好，儲存一年都不壞
自制葡萄酒，做法簡單，一次做50斤，口感好，儲存一年都不壞。葡萄酒算是一種老少皆宜的酒，而且據說每天喝一點葡萄酒有美容養顏的功效，葡萄酒的度數一般都不高，在十幾度的樣子，可是外面賣的一般都是幹紅葡萄...
人間不值得，在初秋微醺過一回又一回，值得
上周四月不是寫了花草茶嘛，有藥粉說，秋天可不止要喝茶，還得喝點小酒啊。 那可不嘛，芍藥心中秋日最美三件事：喝果酒、賞桂花、野餐。水果與酒相遇，可以產生一種令人愉悅的化學反應，這是秋日裏的小迷醉鴨~ ...