經驗
爲什么對同一個酒的感覺會不一樣？
千人同茶不同味，萬人同道不同心這句話揭示了一個深刻的道理：即使是同樣的情境或條件，不同的個體也會有不同的感受和體驗。作爲品酒師也會遇到這樣的問題，對消費者來說，更是司空見慣了，甚至明明是一瓶裏的酒，...
明日立夏，要懂得忌口！有經驗的長輩都說：“立夏3不喫，一年病不沾”，3不喫指的啥？
立夏養生祕訣：遵循“三不喫”原則，健康一整年！ 明日立夏，標志着夏季的正式开始。在這個時節，氣溫逐漸升高，人體新陳代謝旺盛，是養生的重要時刻。有經驗的長輩常說：“立夏三不喫，一年病不沾。”那么，這“...
傳統釀酒經驗如何轉變爲科學數據模型？看看國台酒的故事
醬酒釀造，蒸糧是一個非常重要的工藝。每年重陽節下沙，以及重陽節一個多月後的糙沙，這兩個生產環節新投入生產的高粱在經過潤糧後，需要上甑蒸煮。這個時候高粱蒸煮程度合適與否，直接決定着全年釀酒生產的成敗。...
好萊塢女制片人稱悉尼妹不漂亮不會演戲 悉尼姐發言人稱被攻擊很遺憾
搜狐娛樂訊 近日，好萊塢頂級制片人Carol Baum評價以身材著稱的悉尼姐Sydney Sweeney，稱其“不漂亮”且“不會演戲”。 隨後悉尼姐發言人稱被攻擊很遺憾：“一位本可以分享專業知識和經...
導演爾東升回應連任八年金像獎主席 坦言一直想退位
搜狐娛樂訊 近日，據港媒報道，第42屆香港電影金像獎於4月14日在香港文化中心舉行，導演爾冬升對於連任八年主席一事，坦言一直想退位，奈何未找到適合人選，並表示“我會用自己的經驗幫助他們，讓他們不要遇...
低度酒存20年就成了“水”？資深酒鬼用經驗告訴你，看完漲知識了
酒是我們人類生活當中最不可缺少的一種飲料，尤其是對於我們國家的人來說，從古至今一直都有喝酒的習慣，酒也是我們生活中的好朋友，它在我們人類文化的歷史長河當中，已經不僅僅是一種客觀物質的存在，它更加是代...
衆星上新聞聯播：黃渤坐劉德華黃曉明前面！而坐C位的是這兩位
近期，中國電影家協會在北京組織了一場盛大的集會，其中包括了許多衆所周知的名人，並且這些名人還出現在了《新聞聯播》的節目中。 來吧，讓我們共同體驗一下明星們的當前狀況。 劉德華、郭帆以及其他幾位一同坐...
40年大廚經驗，紅燒肉這樣做最香，多加一步，肉香四溢入口即化
說到紅燒肉，很多朋友都會想到“家的味道，媽媽的味道”等，其實紅燒肉的做法並不難，有着40年的大廚經驗的廚師告訴我，紅燒肉這種做法最香，多加一步，肉香四溢入口即化，全家人搶着喫！以下的做法能讓你做出最...
小窖大道酒莊——一場跨越百年的低水分釀藝傳承
白酒，作爲中國獨特的傳統飲品，源遠流長，歷經數千年的發展與演變。其獨特的釀造工藝和精湛的技藝，代表了中國深厚的飲食文化和釀造藝術。談及白酒的發展，便不得不提其背後默默耕耘的釀酒師們。正是他們代代相傳...
老酒鬼买了30年白酒經驗，碰上這幾種白酒當場就走，白送都不要
一、看瓶底 大家平時在买酒的地方，需要多注意一些細節，可以通過仔細觀察這種酒來了解它的質量。首先，如果看看這瓶白酒的底部，如果瓶子底部有一些下沉的物質，說明這款酒中含有更多的雜質，而且價格很低廉，买...
彭於晏說胡歌結婚他着急了 胡歌寶寶也有了 他跟不上了
12月25日，在電影《潛行》路演活動中，有觀衆現場“催婚”彭於晏 ，問他：“你之前說胡歌不着急結婚，你也不着急，現在他已經家有仙妻了，你着急嗎？”彭於晏笑說“我着急啊，他現在都有娃了，我跟不上了”。...
炸花生米，冷油還是熱油下鍋？學會這3個小技巧，又酥又脆不回潮
炒花生米用冷油還是熱油？了解這 3 個祕訣，保持松脆而不溼透 大家好，今天主廚又來給大家分享美食了。今天廚師想跟大家分享一些炒花生的小竅門。很多喜歡喝酒的朋友一定對炒花生不陌生。是一道全國各地都很受...
葡萄酒該怎么樣去品嘗呢？這期幹貨滿滿！
葡萄酒該怎么樣去品嘗呢？ 作爲葡萄酒愛好者，品酒、賞酒、論酒是必然經歷的過程，有一定的品鑑經驗很有必要;對於自己選酒、與朋友聊天、從事葡萄酒生意等都很有幫助。懂得品酒並且談資豐富，在朋友的面前就算是...
62歲費翔談年齡焦慮 稱自己更珍惜歲月換來的人生經驗
搜狐娛樂訊 近日，62歲的費翔在採訪中談到談年齡焦慮，面對衰老，他表示，永遠停留在一個時刻是不可能的，相較於回到顏值巔峰，他更享受現在的心態。 費翔很珍惜自己用歲月換來的人生經驗：“如果讓我回到年輕...
四川女人做一輩子臘肉的經驗：別只撒鹽，多加這種“香料”更香
四川女人做一輩子臘肉的經驗：別只撒鹽，多加這種“香料”更香 在南方四川或者貴州、湖南等地方到了冬天就會做臘肉，而且家家都會做，在院子裏掛着晾着，喫的時候拿下來，臘肉之所以受人們的喜歡，是因爲做好的臘...
國家一級品酒師李佳：傳承中國白酒文化任重道遠
近日，中國新派白酒品牌黔道與國家一級品酒師李佳在深圳舉辦籤約儀式，正式任命李佳爲黔道品牌中國酒文化推廣大使。這一重要合作標志着李佳的美酒人生將迎來新的裏程碑，她將以自己的專業知識和豐富經驗，攜手黔道...
醃酸菜不要只會加鹽，小時候奶奶是用它來醃制的，味道酸的超地道
酸菜相信大家都不陌生，很多人都喜歡喫，像酸菜魚、酸菜雞、酸菜燉五花肉等都受到大家的歡迎。酸菜是醃制品，保存時間長，風味獨特。 平時我們喫的酸菜大多都是在超市买回來的，都是大批量醃制出來的，而且有的還...
張學友回應在演唱會上暈倒：已經有心理影響，轉圈都害怕
搜狐娛樂訊 10月17日，張學友在尖沙咀舉行《張學友60+巡迴演唱會香港站》記者會，宣布今年12月聖誕節在紅館舉行10場個人演唱會，分別是2023年12月13、14、16、17、19、20、22、2...
喝酒時，爲啥有人要喝一口礦泉水？老酒鬼：不可說，多年的經驗
時間過得真快，馬上就要十一黃金周了，那么在這個小假期內，無論是親朋好友有相聚或者是應酬，喝酒肯定都是少不了的。酒不僅能夠調節氣氛，同時可能夠讓人們放松心情，緩解壓力，最重要的是也能夠有效地拉近人與人...
粘豆包：東北特色美食，歷史悠久，美味又抗寒
在中國的飲食文化中，粘食一直以其獨特的口感和豐富的品種而備受喜愛。在野外打獵的時候，爲了攜帶幾天的幹糧，他們選擇了粘食作爲主要食物。在東北地區，每逢冬季來臨，家庭主婦們就會开始制作各種口味的粘豆包，...