酒曲
野釣大鯉魚窩料的制作方法，大鯉魚很喜歡
滄浪之水衝白石，底有鯉魚長三尺。野釣最常見的大魚就是鯉魚，因爲鯉魚是底棲魚類，雖然野生大鯉魚的警惕性很高，但是它們卻很貪喫，容易被好喫的食物給吸引，要比青魚、草魚等大魚更容易上鉤。釣野生大鯉魚的關鍵...
建程酒曲.酒餅：利用互聯網，开啓新天地
酒曲，被譽爲“酒的靈魂”，是釀酒過程中不可或缺的重要原料。它是由多種谷物、草藥和微生物經過精心配比、發酵而成的一種復合酶制劑。在釀造過程中，酒曲中的酶能夠分解原料中的澱粉和蛋白質，轉化爲糖分和氨基酸...
建程酒曲.酒餅：利用互聯網，开啓新天地
酒曲，被譽爲“酒的靈魂”，是釀酒過程中不可或缺的重要原料。它是由多種谷物、草藥和微生物經過精心配比、發酵而成的一種復合酶制劑。在釀造過程中，酒曲中的酶能夠分解原料中的澱粉和蛋白質，轉化爲糖分和氨基酸...
中國仰韶，陶融風味，中國白酒風味革命的創領者！
中國白酒風味的變化，是“香”與“味”不斷重組的藝術。從7000年前仰韶文化時期，第一杯曲櫱酒在小口尖底瓶中誕生开始，歷朝歷代的釀酒大師們對不同酒風味的追求和創新，成就了中國釀酒工藝的精妙及魅力。 何...
中國仰韶，陶融風味，中國白酒風味革命的創領者！
中國白酒風味的變化，是“香”與“味”不斷重組的藝術。從7000年前仰韶文化時期，第一杯曲櫱酒在小口尖底瓶中誕生开始，歷朝歷代的釀酒大師們對不同酒風味的追求和創新，成就了中國釀酒工藝的精妙及魅力。 何...
一位社會大咖透露:你想酒後看清楚某個人，那就留意這5大“行爲”
前不久，一位社會大咖在網上分享了酒後識人術，此舉吸引了諸多網友地圍觀，並稱之爲“最准的酒後識人術”。深入探究才知，網友之所以如此關注，是因爲這在挖掘人性。 故，如果你想了解某個人、看清某個人，不妨和...
一位社會大咖透露:你想酒後看清楚某個人，那就留意這5大“行爲”
前不久，一位社會大咖在網上分享了酒後識人術，此舉吸引了諸多網友地圍觀，並稱之爲“最准的酒後識人術”。深入探究才知，網友之所以如此關注，是因爲這在挖掘人性。 故，如果你想了解某個人、看清某個人，不妨和...
茅台車間女工釀酒，“光腳踩曲”意外爆火，網友譁然：這還能喝？
茅台酒，作爲聞名中外的中國知名龍頭酒，自帶超高品質的酒水以及市場長期供不應求的局常態，在市場上可謂是名聲極大，影響極爲深遠。 然而，最近一張從茅台酒廠內曝光到網上的照片卻引發了一陣網絡熱潮，許多網友...
茅台車間女工釀酒，“光腳踩曲”意外爆火，網友譁然：這還能喝？
茅台酒，作爲聞名中外的中國知名龍頭酒，自帶超高品質的酒水以及市場長期供不應求的局常態，在市場上可謂是名聲極大，影響極爲深遠。 然而，最近一張從茅台酒廠內曝光到網上的照片卻引發了一陣網絡熱潮，許多網友...
匠心獨運——同山燒的非遺釀制技藝
浙江省同山鎮，這裏山水秀麗，人傑地靈，在這片土地上，有一種傳承千年的瑰寶——同山燒。同山燒，古稱“秣秫燒”、“高粱燒”，是當地村民以優質高粱爲原料，用世代相傳的精湛釀酒技藝燒制而成的優質白酒。 同山...
原創古人喝酒可以大快朵頤，除了度數低，國家與地方的支持也是分不开
酒是從古至今最爲重要的飲品，無論公私宴會都會出現這款經久不衰的飲品。那時候的酒都是純糧食釀造，不像現在許多款酒都是勾兌出來的。而我們經常會看到影視劇作品中，古人們舉着酒壇子或酒杯豪飲的場面。除了感覺...
做米酒30年的爺爺，教你正宗米酒配方和竅門，做出酒水又多又香甜
做米酒30年的爺爺，教你正宗米酒配方和竅門，做出酒水又多又香甜。要說到米酒的話，那么對於很多人來說，他們也都是特別喜歡喝的，而且對於我也是特別喜歡米酒進入到嘴巴裏面的一些味道，而且從小我就是喝着爺爺...
做米酒30年的爺爺，教你正宗米酒配方和竅門，做出酒水又多又香甜
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醬香型白酒的風味是如何形成的?
醬香型白酒是中國特色的一種白酒類型，其獨特的香味深受廣大消費者的喜愛。那么，醬香型白酒的風味是如何形成的呢？ 醬香型白酒的風味是由多種因素共同影響形成的。首先，原料的選擇對於醬香型白酒的品質至關重要...
醬香型白酒的風味是如何形成的?
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建程酒曲.酒餅：互聯網時代下的變革與創新
酒曲早在東漢之前就已經开始制作，最早的記載出現在東漢時期成書的《說文解字》中，名字爲“餅曲”，屬於“塊曲”，但中國最早制作的是“散曲”。其後，同樣是東漢成書的《四民月令》中比較詳細的記載了“塊曲”的...
建程酒曲.酒餅：互聯網時代下的變革與創新
酒曲早在東漢之前就已經开始制作，最早的記載出現在東漢時期成書的《說文解字》中，名字爲“餅曲”，屬於“塊曲”，但中國最早制作的是“散曲”。其後，同樣是東漢成書的《四民月令》中比較詳細的記載了“塊曲”的...
喜歡喝米酒，不要再出去买了，自己在家就能做，比买的還好喝
在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡喝米酒的，而且現在我們可以喝到的酒的種類也非常的多，而且現在在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡喝米酒的米酒不僅可以直接喝，也是可以用來做米酒湯喝的，而米酒...
喜歡喝米酒，不要再出去买了，自己在家就能做，比买的還好喝
在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡喝米酒的，而且現在我們可以喝到的酒的種類也非常的多，而且現在在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡喝米酒的米酒不僅可以直接喝，也是可以用來做米酒湯喝的，而米酒...
《仰韶陶融型白酒關鍵生產技術》項目啓動儀式在中國酒業協會舉行
12月22日，中國酒業協會與河南仰韶酒業有限公司《陶融型白酒關鍵生產技術》項目啓動儀式成功舉行。河南省豫酒振興領導小組及中國酒業協會相關領導出席儀式，標志着“豫酒振興”工作和仰韶酒業科技創新的又一重...