多酚類
每日小酌一杯葡萄酒，長期來看會對你的身體將帶來什么影響？
在大衆認知裏，每日小酌一杯葡萄酒，是典型的地中海式健康生活方式。但實際上，許多人所認爲的 “低風險飲酒”，背後卻隱藏着健康隱患，這一點已得到科學研究的有力證實。 “我爺爺每天都喝一小杯葡萄酒，活到了...
2025-04-15
喝紅酒能軟化血管，是謠言還是真的？
紅酒被認爲與血管健康有着微妙的聯系，科學家們也在研究紅酒在維護血管功能方面所扮演的角色。 紅酒中含有的多酚類物質，如白藜蘆醇、類黃酮等，具有抗氧化和抗炎作用，能夠幫助減少自由基對血管內皮細胞的損害，...
2024-11-29
一天適合喫幾顆西梅？
本周十齋日爲9月10日。 西梅 ““”” 【通便】 西梅中富含山梨糖醇和木糖醇。木糖醇可以促進胃排空，並且加快腸道通過速度。山梨糖醇具有滲透作用，會增加糞便的含水量，刺激胃腸蠕動，改善腸道菌群，促進...
2024-09-10
秋食蓮藕正當時，6個好處和5個注意事項，要先了解
民諺雲“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。蓮藕脆而微甜，生喫能夠清熱降噪、涼血潤肺，熟喫則可以安神健腦、健脾益胃，素有“秋季第一菜”的美稱，是當令滋補佳品之一。 蓮藕切开會流出許多黏糊糊的汁液，我們常說的“...
2023-09-03