卵磷脂

爆炒豬肝這樣做,口感鮮嫩,香辣可口,开胃又下飯!

豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。而且它富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。那么豬肝怎么做比較好喫呢?豬肝的做法有很多種:菠菜豬肝湯涼拌豬肝滷豬肝土匪豬肝爆炒豬肝等...

炸花生米,切忌直接下鍋,牢記3個訣竅,粒粒嘎嘣脆,放涼不回軟

炸花生米,切忌直接下鍋,牢記3個訣竅,粒粒嘎嘣脆,放涼不回軟 花生米,還是挺有營養的,它還有“長壽果”的美稱,其中含有大量的蛋白質、卵磷脂等等。平時沒事,我就喜歡抓上一把喫,不是還有人說,每天堅持喫...

鵪鶉蛋這樣做,不加一滴水,麻辣過癮,隔幾天就要喫一頓

鵪鶉蛋被譽爲“天然補腦丸”的美稱,其中所含的腦磷脂和卵磷脂比雞蛋高出3-4倍,有效的改善了大腦功能,像一些過度用腦的學生或上班族等,常喫一些鵪鶉蛋,能有效的緩解反應遲鈍,記憶力下降等。 今天給大家介...

荷包蛋不需要一直泡,不加水味道更好!

鹹蛋不用一直泡。這樣就不用加水了,味道也很好喫! 雞蛋在我們的生活中非常重要,其營養價值也非常高。雖然看起來很小,但並不比其他東西差。日常生活中,煮雞蛋的方法有很多種。有鹹蛋。雞蛋浸泡在鹽水中。浸泡...