雲南
太鮮了！懶人晚餐就2樣，蒸1個煮1個，好喫到停不下來
哇，太驚喜，曬曬我的懶人餐，蒸1個煮1個，好喫到停不下來！ 真的太好喫了！ 一個人喫飯，最大的麻煩是什么？ 一個人胃口有限，尤其是女人的晚餐，只做一碗菜就飽了，但是營養會單調，如果多做幾個菜吧，營養...
太鮮了！懶人晚餐就2樣，蒸1個煮1個，好喫到停不下來
哇，太驚喜，曬曬我的懶人餐，蒸1個煮1個，好喫到停不下來！ 真的太好喫了！ 一個人喫飯，最大的麻煩是什么？ 一個人胃口有限，尤其是女人的晚餐，只做一碗菜就飽了，但是營養會單調，如果多做幾個菜吧，營養...
小米椒醃制祕籍：讓辣味“凍齡”的配方
每次看到超市裏那些紅得發亮的小米椒，總忍不住想买兩斤回家折騰。但你知道嗎？同樣的辣椒，有人醃出來三個月就發黴，有人能放一年還脆生生的。今兒個就跟你嘮嘮，怎么讓小米椒既夠味兒又耐放。 選材：辣椒也要"...
《大寒.大地見團圓》茶藝作品主題
一）背景故事 2003 年我大學畢業，去雲南旅遊，在雲南茶館品茗古樹白茶， 巧遇來自台灣的一位女子。她的爺爺在新中國建設初期移居台灣，家族也從此落戶台灣。從小爺爺就和她講述雲南故鄉的事情，思鄉之情 ...
《大寒.大地見團圓》茶藝作品主題
一）背景故事 2003 年我大學畢業，去雲南旅遊，在雲南茶館品茗古樹白茶， 巧遇來自台灣的一位女子。她的爺爺在新中國建設初期移居台灣，家族也從此落戶台灣。從小爺爺就和她講述雲南故鄉的事情，思鄉之情 ...
11道 特色風味菜，時尚融合
泉水老姜芥菜燉豆腐 原料：老豆腐200克、芥菜150克、大姜片15克、鹽3克、味精2克、胡椒粉2克、雞汁2克、純淨水750克； 制作： 1、將芥菜洗淨改刀成塊，老豆腐改刀成塊備用； 2、取沙煲加入純...
祛溼效果比薏米強太多，這種食材才是“人體幹燥劑”！溼氣最重的時候，用它！
俗話說：溼氣重，百病生。 在春季，人體肝氣當令，肝氣過盛易傷脾胃。加上春天雨水增多，從中醫角度說，春天是人體容易春困、脾胃虛弱、身體溼氣大的季節。 談到祛溼，很多人第一時間想到薏米，它確實是一種很好...
這個玫瑰茯苓糕有點厲害，不愧是老中醫推薦，健脾養顏喫出好氣色
網上總是有非常多的甜食，但是又不知道哪個是健康的。 大家都知道西式的糕點是含有不少奶油還有添加劑和色素，但是用中式的糕點卻沒有這么多顧慮，因爲一般都是自家做的，既不會用色素染色，也不會加大量糖。 況...
這個玫瑰茯苓糕有點厲害，不愧是老中醫推薦，健脾養顏喫出好氣色
網上總是有非常多的甜食，但是又不知道哪個是健康的。 大家都知道西式的糕點是含有不少奶油還有添加劑和色素，但是用中式的糕點卻沒有這么多顧慮，因爲一般都是自家做的，既不會用色素染色，也不會加大量糖。 況...
我，江西人，8年走過96座城市，認爲最好喫的“米粉”，還是這6種
作爲一個土生土長的江西人，米粉是我從小喫到大的美食，江西人對米粉的熱愛，幾乎刻在了骨子裏。 早餐可以喫拌粉，午餐可以比湯粉，夜宵可以喫炒粉，在江西人眼裏，一日三餐可以不喫米飯，但必須來一碗熱氣騰騰的...
我，江西人，8年走過96座城市，認爲最好喫的“米粉”，還是這6種
作爲一個土生土長的江西人，米粉是我從小喫到大的美食，江西人對米粉的熱愛，幾乎刻在了骨子裏。 早餐可以喫拌粉，午餐可以比湯粉，夜宵可以喫炒粉，在江西人眼裏，一日三餐可以不喫米飯，但必須來一碗熱氣騰騰的...
美好生活在雲南｜保山隆陽：米酒炒雞，暖身又下飯
雨水節氣剛過，雲南省保山市隆陽區蒲縹鎮的村民們用一道獨特的“米酒炒小公雞”迎接春寒，不僅暖身養生，還成爲當地餐桌上的下飯神器。 視頻由隆陽融媒提供 在保山市隆陽區蒲縹鎮，喫雞早已成爲一種文化。涼雞米...
北京國安兩球擊敗雲南玉昆！买進衆高手暫居第一要衝冠軍
北京時間2月22日晚上20點，中超聯賽首輪的較量中，北京國安隊兩球擊敗雲南玉昆隊，順利取得开門紅，暫時位居積分榜第一名！ 上半場，雙方攻擊群乏力。但是，雲南玉昆隊开場緊逼北京國安隊，讓奪冠熱門並不佔...
夏季遊——雲南，這幾款搭配讓你美遍朋友圈
《夏季遊——雲南，這幾款搭配讓你美遍朋友圈》 在時光的悄然流轉中，夏季的風輕拂過雲南的每一寸土地，帶着遠方的詩意與浪漫。而你，作爲一位熱愛生活、鐘情於時尚的旅者，定是渴望在這彩雲之南留下屬於自己的美...
夏季遊——雲南，這幾款搭配讓你美遍朋友圈
《夏季遊——雲南，這幾款搭配讓你美遍朋友圈》 在時光的悄然流轉中，夏季的風輕拂過雲南的每一寸土地，帶着遠方的詩意與浪漫。而你，作爲一位熱愛生活、鐘情於時尚的旅者，定是渴望在這彩雲之南留下屬於自己的美...
舌尖上的雲南：六大午餐
過橋米线：雲南美食的名片，湯是用大骨、老母雞等食材精心熬制數小時而成，湯底滾燙，表面覆蓋着一層厚厚的雞油，宛如給湯披上了一層 “保溫鎧甲”。上桌時，配菜豐富多樣，有薄如蟬翼的生肉片、鮮嫩的蔬菜、爽滑...
舌尖上的雲南：六大午餐
過橋米线：雲南美食的名片，湯是用大骨、老母雞等食材精心熬制數小時而成，湯底滾燙，表面覆蓋着一層厚厚的雞油，宛如給湯披上了一層 “保溫鎧甲”。上桌時，配菜豐富多樣，有薄如蟬翼的生肉片、鮮嫩的蔬菜、爽滑...
年菜巡禮·在這座雲南小城，坐青松席喫長青菜
在雲南山間，有一個名爲陸良的小縣城，中部是南盤江衝積形成的壩子，四周皆山，有水鄉有山區，有水產有山貨，物產相當豐富。這是美食作者張家榮的家鄉。在他的記憶中，每到春節時，家中的餐桌上最不可或缺的，總是...
【中華美食工匠】樊倫 雲南滇菜大師
樊倫，男，1978年出生，籍貫貴州畢節，大專學歷，中共黨員，高級中式烹調師，滇菜大師，先後在雲南飯店、昆明錦泰大酒店任職，現任雲南金孔雀大酒店監事會主席兼廚師長。 從廚25年，師從資深級注冊中國烹飪...
【中華美食工匠】樊倫 雲南滇菜大師
樊倫，男，1978年出生，籍貫貴州畢節，大專學歷，中共黨員，高級中式烹調師，滇菜大師，先後在雲南飯店、昆明錦泰大酒店任職，現任雲南金孔雀大酒店監事會主席兼廚師長。 從廚25年，師從資深級注冊中國烹飪...