進入暖4月,隨着春意漸濃,人們开始感受到大自然的復蘇,萬物生機勃發。在這個時節,飲食調理尤爲重要,而一些肉類的選擇更是需要考慮。傳統上,有一種說法是“春季少喫雞肉和豬肉”,主要基於雞肉和豬肉的性質偏...
可見大家都很愛喫蝦,且酒店大廚做的油燜大蝦味道好喫,今天我們就一起來和酒店大廚學學,如何做出好喫的油燜大蝦,大廚表示方法超簡單,只需在烹飪時,多加一點“它”,大蝦就會越燜越香,一點腥味都沒有,超美味...
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一、紅酒洋蔥燴蝦 這道菜名字聽上去是不是很洋氣?哈哈,其實我是偶然間喫到這道菜呢,覺得味道很棒,於是就回家琢磨,終於被我找到了做法。蝦的鮮嫩加上洋蔥的清香,還有紅酒的提味,喫起來可以說是相當的好喫了...
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