花椒粉
小姨子爲了喫這道香香辣辣的烤魚，把行程都推遲了
烤魚是一道越來越受到大家歡的迎菜式，這道菜既能夠保留魚本身的鮮美味道，又有燒烤而產生的酥脆香味，加上麻辣的配料，把鮮、香、辣配合的恰到好處，難怪乎大街小巷的烤魚店越來越多。在炎炎夏日喫烤魚配冰凍啤酒...
2024-04-09
張紅甫教你做重慶風味鮮香：石鍋魚的家常做法與烹飪技巧
重慶風味鮮香：石鍋魚的家常做法與烹飪技巧 重慶石鍋魚，融合了麻辣鮮香的獨特風味，是一道深受大家喜愛的美食。不同於普通煮魚方式，使用石鍋能夠更好地鎖住魚的鮮美，並帶出石鍋特有的香氣。在家中制作這道菜並...
2024-02-26
這一食物能增加胰島素分泌
豇豆之中富含磷脂，能夠促進胰島素分泌，參加糖代謝，爲糖尿病患者的理想食品。豇豆裏面富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素、微量元素等，對於腹脹、腎虛、老年性便祕等症均有非常好的療效。 豇豆烹調的時間不宜...
2023-12-27
教你自制美味臘腸，鹹香可口，配方和做法統統告訴你，一學就會
【臘腸】 食材：2500g豬腿肉、1根腸衣、80g白酒、60g食鹽、50g白糖、10g花椒粉、30ml生抽。做法步驟： 1、腸衣充分的清洗幹淨，然後放到清水裏浸泡半個小時，充分的浸泡开，泡軟，這樣有...
2023-12-20
冬天就饞這道菜，維生素是蘋果的6倍，5毛1斤，頓頓喫都不膩！
冬天就饞這道菜，維生素是蘋果的6倍，5毛1斤，頓頓喫都不膩！現在也已經是進入了冬季，所以也正是蘿卜大量上市的季節了，而且現在的蘿卜它的價格也是相當的便宜，很多時候也都賣到了五毛錢一斤，而且如果蘿卜常...
2023-12-20
炸酥肉時加點它，皮酥肉嫩，多久也不回軟！多圖詳解炸酥肉的做法
昨天晚上去火鍋館喫火鍋，开始燙火鍋之前，老板端上來了一盤酥肉，色澤金黃，看上去就很誘人。對於油炸食品，我們總是愛恨交織……實在饞不過，還是先喫個痛快再說吧！趕緊夾了一個，是用三线五花肉炸出來的，一層...
2023-09-16
今日大暑，寧可不喫肉也要喫它，簡單快手，香辣清爽，特別下飯
昨天中伏，今天大暑，這兩個節氣疊加，用上蒸下煮來形容十分貼切，而且最近還時不時的下場雨，這種桑拿天氣，讓人特別難受。大暑三伏天，飲食一定要清淡些，喫涼拌菜正是不錯的選擇，首先做起來簡單快手，再次做涼...
2023-08-09