面糊
春天當季食此菜，一能疏肝，二可开胃，三通腸道，順時而食更養生！
俗話說，“春食野，夏喫苦”。在野菜大量上市的春季，無論是熙熙攘攘的菜市場還是琳琅滿目的超市，我們總能輕易見到那些青翠欲滴的野菜。苦菜、車前草、薺菜、灰灰菜……每一樣都承載着春天的味道，深受人們的喜愛...
清明踏青，帶上自制華夫餅，不用烤箱，做法簡單，孩子都喜歡
轉眼進了四月，草長鶯飛，拂堤楊柳，桃紅柳綠，春暖花开，北京的天是越來越暖和了。最近這一周，老大上學的時候，我就帶老二去逛逛動物園或附近的公園，享受下春天的美景和陽光。帶着孩子出去逛公園，一逛就是大半...
教你5款自制小喫，款款都美味，總有一樣你愛喫，做法超簡單
馬上又要迎來五一小長假了，不知道小夥伴們會如何度過呢？除了出去踏青遊玩外，我比較喜歡在家鼓搗一些小零食，今天整理了幾款美味小喫的做法，有興趣的朋友不妨提前收藏好了，假期一到就和家人朋友一起動手制作吧...
教你在家自制韭菜盒子，這樣做方法簡單更省時間，學會能用一輩子
韭菜盒子這道美味相信大家都喫過，也有很多朋友們自己在家裏做過這道菜，雖然不算是復雜，但是對於現代着急上班、着急出門的年輕人來說，自己在家包韭菜盒子喫似乎有些奢侈。 今天就給大家介紹一個簡便快捷並且特...
“ 春食甘，脾平安”，2種黃色食物要多喫，補脾養心，喫出好氣色
《黃帝內經》中講，春季是養脾胃的最佳季節，大家可千萬不能錯過哦。冬春季交換之時，氣溫變化不定，脾胃最喜歡溫熱，如果過早的脫下厚衣服，容易受到寒氣侵襲，身體不舒服的時候脾胃會受到影響。 那么我們喫什么...
春季孩子早餐喫這個，手不沾面簡單做，早起10分鐘搞定，健康美味
導語：春季孩子早餐喫這個，手不沾面簡單做，早起10分鐘搞定，健康美味 早餐一直以來都是非常值得重視的一餐，俗話說“早餐喫得好，一天精神好”，可見早餐對人體的重要性，那么早餐到底應該喫什么才算得上是好...
只有中國人才懂這一碗湯的含金量！清明後的養胃方，它比山藥、小米更養人
很多時候我們都不太注意，有太多人的脾胃，都長期處在失調的狀態。 尤其是家裏的小寶寶，本身脾胃就比較脆弱，更容易出現一些便祕、積食、厭食、肚脹的情況。 這時候還是少喫大魚大肉吧，一碗樸實無華的養胃面湯...
清明之後，樹上這種“黃金菜”抓緊喫，推薦2種做法，季節性強別錯過
導讀：清明時節雨紛紛，萬物復蘇生機盎然。在這春意漸濃的日子裏，有一種樹上生長的“黃金菜”正悄然嶄露頭角，它就是香椿。香椿以其獨特的香氣和鮮嫩的口感，成爲了春季餐桌上的美味佳餚。不僅如此，香椿還富含營...
花菜別再幹鍋了，試試這種做法，大人小孩都搶着喫！
花菜別再幹鍋了，試試這種做法，大人小孩都搶着喫！ 花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益，其中綠花菜所含維生素C更多，加之所含蛋白質及胡蘿卜素，...
自制芒果千層蛋糕，不用黃油，平底鍋就能做，第一次做零失敗
自制芒果千層蛋糕，不用黃油，平底鍋就能做，第一次做零失敗！ 現在很流行千層蛋糕，千層蛋糕和傳統蛋糕不大一樣，傳統的蛋糕外面一大堆奶油包邊，而千層蛋糕幾乎都是沒有包邊的，表面看沒有什么奶油，層次感非常...
張紅甫教你做春季美食：炸香椿的制作技巧
春季美食：炸香椿的制作技巧 炸香椿是一道春季時令美食，以香椿的鮮香與炸制的香脆爲主要特色，不僅美味可口，而且營養價值高，是春天餐桌上的一道佳餚。下面將詳細介紹炸香椿的制作步驟及技巧，讓您也能在家中輕...
70歲奶奶教你一招，4步自制紅糖發糕，不粘不塌，軟糯香甜！
紅糖發糕是在南方比較流行的一種甜食，算是中國傳統的一道甜點，在很多早餐鋪裏都能买到，而且紅糖發糕的營養價值很高，不管是小孩還是老人都很適合喫，口感香軟味甜，還有很多朋友喜歡买來當零食喫。 【紅糖發糕...
手把手教你網紅奶牛蛋糕卷做法，20步詳細圖解，想失敗都難
我今天要給大家介紹的依舊是烘焙食譜，在烘焙中蛋糕卷佔領着相當重要的位置，它口感宣軟，香甜可口，也有入口即化的感覺，就算是不夾奶油都非常的可口，相信你身邊也一定有這樣的朋友吧“我喫蛋糕就喜歡喫裏面的坯...
純手工自制涼皮，不揉面不洗面，只需簡單3步，勁道爽口超好喫！
第一步：調面糊 首先第一步就是需要調制面糊了，我們要准備一個比較幹淨的碗，將面粉、玉米澱粉還有食鹽放入碗中，然後准備適量的冷水，將其調成面糊的樣子，不過大家要注意的是，面糊一定不要調的太幹了，一定要...
小米不要熬粥喝了，教你小米新喫法，把小米做餅，營養又美味！
之前總用小米來煮粥，這次咱再來點新花樣，把小米打成米漿以後做成餅，我還在裏面添加了雞蛋，口感細膩軟綿，分分鐘就能徵服的寶寶胃，大家都知道，脾胃保養的好，小寶寶自然能夠健康成長，那么要養護寶寶的脾胃，...
教你在家自制蛋糕，方法簡單，很快學會，蛋糕軟綿可口，入口即化
教你在家自制蛋糕，方法簡單，很快學會，蛋糕軟綿可口，入口即化 我們喫早餐的習慣是喝粥喫饅頭，有時候不想喫饅頭，就可以用些糕點來代替，或者喫些面包也行，特別是糕點和面包，喫的非常的香甜，非常松軟，比饅...
網紅“毛巾卷”，在家有個平底鍋就能做
最近被各種網紅美食刷屏，什么“毛巾卷”、“髒髒包”，“雪花酥”等等，每一種都是喫貨眼中的大愛。做法也不難，這段時間咱們會詳細的介紹。今天先和大家分享的是抹茶毛巾卷的做法。通常會做千層蛋糕，做這個就肯...
早餐不要出去买了，教你手不沾面烙餅做法，快速有營養好喫不貴
姐妹們誰懂啊！冬季喫啥呢？ 作爲老百姓，冬季喫啥都不如喫這個粗糧發面餅。 這個發面餅是用玉米面、面粉、雞蛋和酵母發酵做成的。 老一輩人經常說：“想要健康長壽，多喫粗糧。” 而玉米面就是一種“健康長壽...
立冬已過，記得多喫它，美容養顏又滋補，這樣做孩子最愛喫
紫薯山藥粥土豆胡蘿卜蛋餅 By青檸食記 配料： 紫薯1個、山藥1個、大米1碗、土豆半個、胡蘿卜半根、面粉150克、雞蛋1個、水200克、細香蔥適量、精鹽1勺、黑胡椒粉1勺、花生油適量 烹飪步驟： 1...
幹炸裏脊有技巧，教你這樣做，酥脆可口，營養又美味
導讀：幹炸裏脊有技巧，教你這樣做，酥脆可口，營養又美味 首先我們從市場上購买新鮮的裏脊肉，然後在清水當中衝洗幹淨之後，撈出空幹水分，將裏脊肉切成一釐米左右厚度的長條狀。 將切好的裏脊肉放進大碗當中，...