肉片
水煮肉片萬萬要記住“這一點”，不然肉老口感不好，很多人不注意
說豬肉片也是很有名的一道菜，平時自己在家也是經常會做的，要說這一道菜味道還是很不錯的，但是每次做出來的味道都是不一樣的，這雖然跟調料有很大的原因，其實在做的過程中還是有很多要注意的小細節，這樣才能做...
喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！
導讀：喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！ 春日裏，萬物復蘇，大地換上了新裝。在這個充滿生機的季節裏，春筍以其獨特的鮮美滋味，成爲了人們餐桌上的佳餚。春筍，作爲春季的時令蔬...
喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！
導讀：喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！ 春日裏，萬物復蘇，大地換上了新裝。在這個充滿生機的季節裏，春筍以其獨特的鮮美滋味，成爲了人們餐桌上的佳餚。春筍，作爲春季的時令蔬...
春季，建議多喝這6道湯，清潤去火，營養豐富，开胃解春燥
春天，萬物復蘇，氣溫逐漸回升，但隨之而來的春燥也讓不少人感到不適，不光要多喝水，飲食方面也要注意。今天，就爲大家推薦6道春季必喝的湯品，不僅清潤去火，營養豐富，更能开胃解春燥，讓你在這個春天煥發新的...
水煮肉片新風尚：簡單快手，美味不輸餐廳！
水煮肉片，這道四川風味的經典佳餚，以其獨特的麻辣鮮香，成爲了無數食客的心頭好。每當我品嘗這道菜時，那濃鬱的辣味和麻感仿佛在舌尖上跳舞，讓人欲罷不能。 水煮肉片的制作過程雖然看似簡單，卻蕴含着許多小技...
去弟弟家做客，弟媳做了四菜一湯，滿滿一桌，香氣誘人，真美味
又到周末了，弟媳一早就打電話過來，說很久沒聚餐了，今晚她正好有時間，讓晚上過去喫飯。也是呢，婆婆來了大半個月，我家小叔總是沒時間，這好不容易休假回家，當然要過去看看他們的。到了弟媳家，菜都基本上齊了...
去弟弟家做客，弟媳做了四菜一湯，滿滿一桌，香氣誘人，真美味
又到周末了，弟媳一早就打電話過來，說很久沒聚餐了，今晚她正好有時間，讓晚上過去喫飯。也是呢，婆婆來了大半個月，我家小叔總是沒時間，這好不容易休假回家，當然要過去看看他們的。到了弟媳家，菜都基本上齊了...
春季，市場碰到這菜別錯過，做成滑肉湯，熱乎乎的滋補又鮮香！
大家好，又來給大家分享好喫的了。春季飲食有講究，俗話說:春喫芽，夏喫瓜。春天萬物復蘇，各種芽菜苗競相嶄露頭角，是食用各種芽菜的好時段。說起春季“芽菜”，不得不提川渝人民的最愛，豌豆尖。 豌豆尖食用歷...
酒店大廚說：醃肉時，這3個步驟不能忘，這樣肉片才鮮嫩更入味
酒店大廚說：醃肉時，這3個步驟不能忘，這樣肉片才鮮嫩更入味 現在我們國家的經濟發展是越來越迅速了，而且人們的生活水平也是越來越好，很多人都知道現如今人們對於飲食方面是非常注重的，在平時的生活中也是非...
酒店大廚說：醃肉時，這3個步驟不能忘，這樣肉片才鮮嫩更入味
酒店大廚說：醃肉時，這3個步驟不能忘，這樣肉片才鮮嫩更入味 現在我們國家的經濟發展是越來越迅速了，而且人們的生活水平也是越來越好，很多人都知道現如今人們對於飲食方面是非常注重的，在平時的生活中也是非...
水煮肉片這樣做，才叫色香味俱全，照着做，上桌就遭瘋搶！
水煮肉片，別說喫，提起這四個字就讓人垂涎欲滴的下飯菜，我的最愛。相信，沒人不喜歡水煮肉片，即使不敢喫辣的人也會因它破例。水煮肉片的魅力，不僅在於它的麻辣鮮香帶給人們味蕾的翻騰，更在於它的包容性，配菜...
春季溼氣纏身？推薦5道家常祛溼菜給你，助你輕松排出體內溼氣！
春季陰雨綿綿，外溼困阻脾陽，引起氣血運行不暢、經脈不通，人體就會感到疲乏、嗜睡。所以，脾虛溼困是“春困”的主要原因。想消除“春困”，除了早睡早起、多做運動外，更可以着重健脾去溼，進行飲食調理。今天小...
春季溼氣纏身？推薦5道家常祛溼菜給你，助你輕松排出體內溼氣！
春季陰雨綿綿，外溼困阻脾陽，引起氣血運行不暢、經脈不通，人體就會感到疲乏、嗜睡。所以，脾虛溼困是“春困”的主要原因。想消除“春困”，除了早睡早起、多做運動外，更可以着重健脾去溼，進行飲食調理。今天小...
它是春季裏的頭一鮮，卻被人誤會“喫一頓刮三天油”
它是春季裏的頭一鮮，卻被人誤會“喫一頓刮三天油“。 其實春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，維生素和胡蘿卜素比大白菜高一倍還多，同時春筍的蛋白質比較優越，谷氨酸和胱氨酸這兩種促進蛋白質代謝的優質...
自制“灌香腸”萬萬別直接曬！多加這一步，香脆入味，放1年不壞
過完年已經上了差不多兩個月的班了，時隔這么久沒回家，有點想念家裏的飯菜，主要是之前返城時，從家裏帶來的特產肉食都喫光了，尤其是我最愛喫的灌香腸，上個星期喫完了最後一頓。 平時也有不少人會自己在家做灌...
看到口水直流，自制蜜汁豬肉幹！
每次回台灣，我總是告訴小孩，想喫什么就盡量喫，尤其是沒辦法帶回美國的東西，但回去時間不長，並不能滿足所有的欲望，小孩愛喫甜甜的豬肉幹，但肉制品是不能帶進美國的喔！海關檢查很嚴格，只能利用回台灣的時候...
冬季，我家就喜歡喝這湯，隔三差五就做一大鍋，抗餓又暖身暖胃！
在冬季，我家飯桌上會選擇一些帶湯的飯菜，喫起來可以驅寒暖胃。今天給大家推薦一款湯，冬季，我家就喜歡喝這湯，隔三差五就做一大鍋，抗餓又暖身暖胃！這湯就是肉片疙瘩湯。這湯簡單好做，面食養胃，更容易消化。...
冬季，我家就喜歡喝這湯，隔三差五就做一大鍋，抗餓又暖身暖胃！
在冬季，我家飯桌上會選擇一些帶湯的飯菜，喫起來可以驅寒暖胃。今天給大家推薦一款湯，冬季，我家就喜歡喝這湯，隔三差五就做一大鍋，抗餓又暖身暖胃！這湯就是肉片疙瘩湯。這湯簡單好做，面食養胃，更容易消化。...
年夜飯得有一道中庸的菜，這個菜，有肉有菜有雞蛋，迎合多人口味
年夜飯得有一道中庸的菜，這個菜，有肉有菜有雞蛋，迎合多人口味 有肉有菜有雞蛋，西葫這樣做，迎合多人口味，年夜飯一道中庸的菜 冬季的西葫，那叫一個鮮，都有種嫩的向外滲水的感覺。這個時節的西葫，清炒、肉...
年夜飯得有一道中庸的菜，這個菜，有肉有菜有雞蛋，迎合多人口味
年夜飯得有一道中庸的菜，這個菜，有肉有菜有雞蛋，迎合多人口味 有肉有菜有雞蛋，西葫這樣做，迎合多人口味，年夜飯一道中庸的菜 冬季的西葫，那叫一個鮮，都有種嫩的向外滲水的感覺。這個時節的西葫，清炒、肉...