开瓶

开封後沒喝完的白酒該怎么保存?

都說“酒越陳越香”,白酒是不是沒有保質期呢?答案是的! 根據國家《預包裝食品標籤通則》的規定,酒精含量大於等於10%的飲料酒,可免除標示。所以通常來說白酒是沒有保質期的,隨着存放時間變長,白酒香味也...

紅酒保質期X檔案,揭祕葡萄酒究竟有沒有保質期!

陽光午後,一個葡萄酒鑑賞家在他的酒窖中仔細檢查着每一瓶藏酒。他的手停在了一瓶1961年的波爾多上,這是他父親當年婚禮上的慶祝酒。隨着塵封多年的酒標輕輕被撫摸,一段深藏心底的回憶悄然蘇醒。究竟是什么讓...

祭出开瓶率大殺器:瀘州老窖們的遮羞布還能挺多久?

文:向善財經 最近,有很多酒廠在強調开瓶率。 2024經銷商大會上,瀘州老窖總經理林鋒就明確表示要把开瓶率作爲核心考核指標。 不只是瀘州老窖,五糧液、山西汾酒、舍得都有开瓶活動,用开瓶掃碼來拉動終端...

做到這幾點,200元的紅酒也能喝出拉菲的feel!

記得第一次喝拉菲(正牌的拉菲古堡)是在2012年的香港VINEXPO展會上,很多人慕名而來,拿着杯子排隊。人太多了,每人只能分到一小口。由於被現場熱烈的氣氛所感染,我忍不住對拉菲贊嘆有加。事後冷靜下...

一瓶葡萄酒,开瓶後能放多久?能保存高達1個月是真的嗎?

這就要看你的葡萄酒是哪款葡萄酒了,畢竟葡萄酒的種類那么多,質量千差萬別,陳年抗氧化能力又大不相同。有些葡萄酒开瓶後就只能存放2-7天,可是有些葡萄酒开瓶後還是能放一頭半個月的。酒決定了开瓶後能存放的...

紅酒會過期嗎?過期了還能不能喝?

紅酒會過期嗎?過了保質期還能喝嗎? 對於紅酒有了解的人可能會知道,紅酒有生命周期這一說法,有些紅酒的生命周期只有一兩年,而這樣的紅酒最佳飲用期間就是釀造後一兩年,十年後還能不能喝,就要看紅酒沒有變質...

國凌醬酒細說如何激發酒體中的陳香、糧食香、花果香....

醬酒的“醒酒”是一門學問,值得每個喜愛醬酒又注重儀式感的的酒友去了解,今天小編整理了醬酒需要醒酒的原因,以及醒酒的具體步驟和注意事項等,以供大家來學習和交流,因爲正確的 “醒酒”方法,會讓醬酒飲用起...

它曾與茅台齊名,开瓶“十裏香”,可惜配方已失傳,再無人知曉!

它曾與茅台齊名,开瓶“十裏香”,可惜配方已失傳,再無人知曉!白酒在我們中國是非常受歡迎的,但是中國的白酒到了別的國家,很多人都接受不了,因爲酒精的度數實在是太高了,老外都覺得就像是直接在喝酒精一樣,...

紅酒保質期到底是多久?

紅酒的保質期受到釀造方法、存儲條件和酒的類型等多方面因素的影響。未开封的紅酒在適當的儲存條件下可以保持幾年甚至幾十年的品質,而一旦开封,紅酒會开始氧化,失去原有的優質口感和香氣。一般而言,开瓶後的紅...

優雅的品鑑--开啓一瓶蠟封葡萄酒

如果遇到一瓶蠟封的葡萄酒,你會怎么开?敲碎瓶口的蠟封層?今天就來聊聊如何優雅的打开一瓶蠟封的葡萄酒吧。 蠟封的出現 法國作家雨果曾說:“God made only water, but man ma...

葡萄酒達人必知的 6 大貯藏方法:讓你的美酒更美味

葡萄酒貯藏的好與壞,對葡萄酒的口感有着重要影響。保存好會有幸福感以及巨大的升升值空間,貯藏不當,會改變葡萄酒的香氣和風味,甚至讓葡萄酒變質。那么买回來的葡萄酒該如何保存才好?今天就來和大家好好聊聊葡...

紅酒打开後,沒有喝完怎么辦?开瓶後可以存放多久呢?

紅酒打开後,沒有喝完怎么辦?开瓶後可以存放多久呢? 紅酒對皮膚很好,很多人都喜歡晚上喝一杯紅酒再睡覺,雖然含有酒精,但是適當的喝一些也是非常不錯的。我們平時在喝葡萄酒的時候,一杯也不會倒得太滿,一瓶...

在現實生活中,如果开了一瓶紅酒,沒喝完該怎么辦?

一瓶標准的葡萄酒,容量是750ml。紅葡萄酒,我們一般一杯只倒三分之一,所以,一瓶紅酒能倒5杯。如果是三兩知己开一瓶紅酒助餐或者聊天時候喝上一杯,一瓶750毫升的葡萄酒是剛剛喝完的。但是如果是一個人...

中國五大名酒出爐,這次沒有劍南春身影,第三不愧是一匹黑馬!

1.飛天茅台 白酒TOP1 在國內外的知名度都是有目共睹的,近年來價格一直高漲,具有較高的收藏價值。 2.五糧液普五 多糧界的鼻祖 也是白酒界“非茅即五”的存在,在各大酒局上的开瓶率不低於茅台,酒質...

白酒开封後有保質期嗎?炎炎夏日白酒該如何存放?

“酒越陳越香”,通常來說白酒是沒有保質期的,隨着存放時間變長,白酒香味也會愈濃,口感越醇厚。 但白酒开瓶以後,就不適合長期存放了。 我們日常生活中,經常會遇到一瓶白酒开封以後喝不完的情況,那么此時這...

白酒开封後有保質期嗎?炎炎夏日白酒該如何存放?

“酒越陳越香”,通常來說白酒是沒有保質期的,隨着存放時間變長,白酒香味也會愈濃,口感越醇厚。 但白酒开瓶以後,就不適合長期存放了。 我們日常生活中,經常會遇到一瓶白酒开封以後喝不完的情況,那么此時這...

除了“看碟下菜”的茅台外,酒局上公認开瓶率最高的4款白酒

看看你都喝過幾個? 1、國窖1573 瀘州老窖旗下的一款高端系列酒,酒質口碑都是公認的,屬於單糧酒,採用的窖池是明代國寶級別釀制而成,窖池有着上千年歷史,酒的口感一口下去綿甜,爆香,幹淨,喝完後口中...

紅酒喝不完?做一道美味烤箱菜紅酒烤雞翅,比可樂雞翅更好喫!

葡萄酒的存放裏間3-5天,一般單寧和酸度越高,开瓶後能存放的時間越久。另外,如果葡萄酒進過醒酒器,最好在一天內喝掉。 對於开瓶後喝不完的紅葡萄酒,就算將軟木塞塞好,幾天之後,它的風味也會慢慢失去,如...

紅酒喝之前都需要醒酒嗎?

並非所有的紅酒在飲用之前都需要醒酒。醒酒是一種將葡萄酒與空氣接觸一段時間的過程,旨在幫助葡萄酒展現其最佳風味和特性。醒酒的時間可以因紅酒的類型、年份和個人口味而異。以下是一些情況則可能需要醒酒: 1...

开瓶後的紅酒可以放冰箱存儲嗎?

是的,开瓶後的紅酒可以放冰箱存儲,但存儲時間應該有所限制。 將已开瓶的紅酒放入冰箱有幾個主要目的: 1.延長保質期:冷藏可以減緩紅酒的氧化過程,延長其保質期。紅酒在冰箱中存放可以保持相對較低的溫度,...