牛排
喜歡喫牛排，這些小知識一定要了解，不然會鬧出“笑話”
喜歡喫牛排的朋友們，你們有沒有想過，在享受這美味佳餚的同時，背後隱藏着哪些小知識呢？今天，就讓我們一起來探討一下，這些可能讓你在餐桌上鬧出笑話的“祕密”。 隨着生活水平的提高，西餐逐漸走進了我們的日...
西餐廳除了牛排喫什么
在西餐廳用餐，除了經典的牛排，還有許多美味的選擇。以下是一些您可能會喜歡的西餐廳的其他菜品。 1.海鮮 除了牛排之外，西餐廳通常也提供多種海鮮選擇。您可以嘗試新鮮的龍蝦、扇貝、鱈魚或者烤魚。這些海鮮...
成都網紅“牛排火鍋”，終於來西安了
它是成都火鍋的一張底牌 雖然叫“牛排火鍋” 但絕不是什么火鍋裏面涮牛排 而是牛肋排吊燉8小時高湯 一牛只供26桌 是成都正經的百年味道 如今來到西安的不止是一家店 而是整條“街” 紗帽街（gai）牛...
醃制的目的不僅讓牛排更加入味，還能軟化肉質，使口感更加嫩滑
在制作牛排的過程中，醃制是非常關鍵的一步。醃制的目的不僅是讓牛排更加入味，還能夠軟化肉質，使牛排口感更加嫩滑。那么，如何醃制牛排才能使其更嫩、更容易入味呢？下面就爲大家介紹醃制牛排的技巧與步驟。 一...
99%的人都不知道，牛肉還有這種作用
牛肉 性味甘，平。 ①《別錄》:味甘，平，無毒 ②《千金翼·本草》:味鹹，平，無毒 ③《日華子本草》:水牛肉，冷;黃牛肉，溫 歸經入脾、胃經。 ①《雷公炮制藥性解》:入脾經。 ②《本革匯言》:入手，...
去西餐廳喫牛排？別傻了，在家這樣做，好喫實惠，不比西餐廳的差
提到牛排，大家立馬想到西餐廳，點一份牛排要等好一會兒，講究的朋友還會點杯紅酒，浪漫又有情調。但很多不法的西餐廳爲了增收利益，用碎牛肉合成的牛排，味道雖說還是那個味道，但制作環境想想都讓人反胃，自己花...
做到這幾點，200元的紅酒也能喝出拉菲的feel！
記得第一次喝拉菲（正牌的拉菲古堡）是在2012年的香港VINEXPO展會上，很多人慕名而來，拿着杯子排隊。人太多了，每人只能分到一小口。由於被現場熱烈的氣氛所感染，我忍不住對拉菲贊嘆有加。事後冷靜下...
味覺之旅：尋味美食的品鑑之旅
在繁華的都市中，有一家頗具盛名的美食餐廳，它隱藏在一條幽靜的小巷裏。這家餐廳的外觀並不起眼，但裏面卻藏着各種美味佳餚。今天，我有幸受到邀請，參加了一場特別的美食品鑑活動。 一進入餐廳，我便被那濃鬱的...
10種在家就能做的美味黑椒牛排，肉嫩又多汁，好喫又美味
極簡版黑椒牛排 食材 牛排適量、現磨黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量、芹菜二根、土豆一個、胡蘿卜半根、紅椒半個、橄欖油適量、鹽適量。 做法 1、牛排二面撒上現磨黑胡椒和鹽醃一會兒。 2、芹菜切段，土豆...
喫牛排時，要八分熟會被服務員嘲笑，要“這種”能讓老板哭笑不得
隨着現在科技的不斷發展和時代的進步，也讓人們的生活有了明顯的改變，因爲現在人的交通工具也是越來越先進，地球已經腸胃炎了，一個大大的地球上，現在的飲食文化也講究中西結合，美食也是這樣，外國人學着用中國...
簡單自制牛排做法，學會再也不用去西餐廳了！
精致的西餐牛排，配一杯紅酒，挑一個陽光灑近客廳的午後，在家准備好食材。過個愜意的周末吧。 將凍好的一塊菲力整條拿出來，稍化即切成2釐米厚的大片。要還半凍着時切。 放盆到待到全化。 挑塊化好的肉放案板...
喜歡喫牛排，就得了解關於牛排的這些小知識，你知道多少？
現在人們是越來越享受生活了，自己在家裏喫西餐也會配上一些紅酒。喜歡喫牛排，但是如果你自己在購买牛排的時候，關於牛排的這些知識，你不知道就很難买到質量好的牛排，還容易上當。所以买之前有一些知識大家一定...
小哥自制“豪華蓋飯”，整盤牛肉堆成一座小山，看清後打臉了
小哥自制“豪華蓋飯”，整盤牛肉堆成一座小山，看清後打臉了 國外就有很多的大胃王就是自己做美食自己挑战，有時候還會給大家分享一下制作美食的步驟，就這樣不僅打發了時間還學會了一道菜真是賺到了，這位小哥就...
自己在家煎牛排，只要記住這一點，牛排鮮嫩多汁，不比西餐廳差
自己在家煎牛排，只要記住這一點，牛排鮮嫩多汁，不比西餐廳差。 作爲一個全職媽媽，爲孩子做可口的飯菜是必備既能，有時候爲了讓孩子多喫點，還會變着花樣做各種創意美食，無形中練就了很多拿手好菜，但是很讓我...
新手燉牛肉時，不要加任何調料，會很香，但是喫起來沒有肉的味道，
新手燉牛肉時，不要添加任何調料。 喫素固然好，但肉是必不可少的，尤其是牛肉，脂肪含量低，蛋白質含量高。這是優質肉。偶爾喫一次，尤其是對於成長中的孩子。多喫點，讓身體長起來。牛肉應該煮熟才喫。中國人的...
煎牛排之前，多加一個步驟，牛排鮮嫩可口，味道不比飯店差
現在人們的生活條件變好了，很多人也开始嘗試一些之前我們沒有嘗試過的美食，這其中就包括西餐，相信絕大多數人想到西餐的時候第一反應就是牛排吧？ 很多人都在西餐廳裏面喫過牛排，但是大家有沒有自己在家裏面做...
爲什么說紅酒最適合搭配紅肉？
有什么比美味多汁的牛排烤得完美更美味的嗎？來自雲倉酒莊品牌雷盛紅酒分享想象一下那塊精選的肉，調味完美，無比鮮嫩，隨時可以下咽。什么能讓這牛排更好喫？沒錯，配上一杯完美的葡萄酒。 你可能熟悉這樣一句老...
想喫牛排在家就能做，但要注意“這3點”，做對牛排才能鮮嫩多汁
想喫牛排在家就能做，但要注意“這3點”，做對牛排才能鮮嫩多汁。現在西餐在我們身邊越來越流行，不少朋友都特別的喜歡西餐獨特的口感，因爲我們平時在喫飯的時候，一日三餐大多喫的都是中餐，因此碰上了特殊的節...
最低11℃！風吹雨淋體感冷，火鍋串串喫起來！理想大蝦/洪七公串串...
一眨眼 美好的假期就要結束啦 這個國慶假期 簡直與下雨“完美契合” 今天鹹陽繼續雨水控場 雖說雨勢較昨天減弱，不過今天的風力增大 以4到5級偏東風爲主，陣風達到6級以上 體感又溼又冷 天氣降溫，就適...
廚神戈登拉姆齊的招牌牛排，惠靈頓牛排簡單做法，享受大餐的感覺
一日三餐不能少，每天固定三頓飯，頓頓都有好味道。大家好我是三餐，歡迎大家點閱本期內容。 這兩天被安利了一部美國的美食綜藝，戈登的《地獄廚房》，彈幕都在沉迷於選手之間的感情糾葛，而我卻沉迷在了裏面各色...