幾滴
自制冰淇淋，堪比哈根達斯，超美味，做法簡單易學會
用料 淡奶油200g 純牛奶50g 雞蛋2個（只需要蛋黃） 白糖50g 檸檬汁/白醋幾滴 鹽少許（一點點鹽） 自制冰淇淋（懶人版無需攪拌的冰淇淋）的做法 將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離开，只需要蛋黃部分...
自制放心肉皮凍，這個春節露一手！
現在市場上也有很多成品皮凍，各種色素和膠的添加讓我們擔心，所以最好能親手做一個放心皮凍，讓孩子和父母都能喫得安心。不僅能讓你在這個春節露上一手，更是對這個中華傳統飲食手藝的傳承。 主料：肉皮500克...
鑑別紅酒--適用於家外場合
鑑定方法二，適用於家外場合 將白色餐巾紙疊放在桌上，滴幾滴紅酒，均勻擴散就是真酒，那是因爲假紅酒色素顆粒大，會沉澱在紙巾中間，往外擴散只是水跡。 市場上的假酒基本就是色素勾兌，所以用這兩個方法幾乎達...
燉牛肉要軟爛，不只是爲了好喫，不知道這兩點，你的牛肉就白喫了
最近氣溫是越來越低，馬上也要迎來冬至了，真正的數九寒天就要到來了，每每到了這個季節，餐桌上總少不了肉食，尤其是一鍋熱氣騰騰的燉牛肉，不僅能夠滿足口腹之欲，更重要的是滋補身體，提高抗寒、抗病能力。 不...
冬至過後，別再喫白菜了，3塊錢一捆的它，富含鈣和鐵，比肉要補
冬至過後，別再喫白菜了，3塊錢一捆的它，富含鈣和鐵，比肉要補 茼蒿一般都是涮火鍋時才喫，很少清炒，今天在早市看見賣的，3元錢一捆，很劃算啊，用來加雞蛋炒，，一定很清爽，營養還更豐盛。古代，茼蒿爲宮廷...
冬至過後，別再喫白菜了，3塊錢一捆的它，富含鈣和鐵，比肉要補
冬至過後，別再喫白菜了，3塊錢一捆的它，富含鈣和鐵，比肉要補 茼蒿一般都是涮火鍋時才喫，很少清炒，今天在早市看見賣的，3元錢一捆，很劃算啊，用來加雞蛋炒，，一定很清爽，營養還更豐盛。古代，茼蒿爲宮廷...
炸好的花生米一點都不脆？教你一招，多加1步，粒粒嘎嘣脆，真香
現在的人們經常都會相約在一塊聚餐喫飯，當然在喫飯的時候也會多多少少喝一些酒，不僅能夠增加氣氛，而而且還能夠增進彼此之間的感情，喝酒最好，但是不能夠貪杯，我們在喝酒的時候，也是需要這一些下酒菜，說起下...
很多紅酒都是假的，教你一招鑑定真假紅酒，超簡單！
葡萄酒是個好東西，適量喝對身體好處大，還能美容養生，但是現在市面上的假葡萄酒實在是太多了，讓人防不勝防啊！今天就教大家來如何分辨真假葡萄酒！ 其實真正的普通酒，因爲裏面含有大量的花青素，這個是葡萄發...
處暑後要懂忌口，少喫1肉3瓜，多喫4樣，做好秋補，輕松過秋天
“暑氣逐漸止，秋雨涼風至”，處暑節氣一到，今天早上我們這裏也非常應景的刮起了小北風，前幾日的燥熱天氣頓時感覺到了緩解，早上出門也發現仿佛天更高了，空氣中都散發着一絲初秋的涼意。 “處暑不是暑，熱在正...
秋天最適合醃辣椒，一次祕制2大罐，酸辣脆爽，保存一年都不壞
大家好，我是玥玥媽，很多人都喜歡喫醃辣椒，因爲它酸辣开胃很是下飯，平時用來拌飯拌面條夾饅頭喫都非常的好喫。今天就來把我家祖傳的醃辣椒的方法分享給你們，記得先收藏哦！做法簡單，一看就會 准備材料：新鮮...
7月7日小暑，記得多喫這5道菜，清熱祛暑好處多，簡單易做下廚不流汗！
7月7日小暑，記得多喫這5道菜，清熱祛暑好處多，簡單易做下廚不流汗！ 最近隨着季節的推進，天氣變得更熱了，今年的7月7日就是小暑節氣。隨着小暑節氣的到來，感覺上也很熱了，我們不但喫飯流汗，更不愿意進...