蛋黃液
春季，我常給孩子做這早餐，比饅頭好喫百倍，松軟香甜，還好消化
春季，我常給孩子做這早餐，比饅頭好喫百倍，松軟香甜，還好消化。 【蔓越莓甜甜圈】 【食材】：普通面粉200克、玉米粉100克、酵母3克、牛奶150克、雞蛋30克、白糖35克、蔓越莓幹10克。 【步驟...
2024-03-23
自制冰淇淋，堪比哈根達斯，超美味，做法簡單易學會
用料 淡奶油200g 純牛奶50g 雞蛋2個（只需要蛋黃） 白糖50g 檸檬汁/白醋幾滴 鹽少許（一點點鹽） 自制冰淇淋（懶人版無需攪拌的冰淇淋）的做法 將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離开，只需要蛋黃部分...
2024-02-02
教你自制戚風蛋糕，做法比例告訴你，不會縮，不塌陷，一次成功！
教你自制戚風蛋糕，做法比例告訴你，不會縮，不塌陷，一次成功，一起來學習看看吧！ 需要准備的食材有：雞蛋、面粉、牛奶、白醋、玉米油 1.准備兩個幹淨的無水無油的碗，將三個雞蛋蛋黃和蛋清分开放入碗中，雞...
2023-12-09
自制蛋黃酥，酥得掉渣，做法超簡單，一看就會，新手也能零失敗
【導讀】：蛋黃酥是現在比較流行的一種糕點，外面裹着酥脆的餅皮，中間包着甜甜的豆沙餡和鹹蛋黃，兩者的結合不僅不矛盾，還能夠互相襯托，相輔相成。作爲中式傳統的酥點，也是中式酥點中最經典的一個代表，只要學...
2023-10-11