大勺
醃制的目的不僅讓牛排更加入味，還能軟化肉質，使口感更加嫩滑
在制作牛排的過程中，醃制是非常關鍵的一步。醃制的目的不僅是讓牛排更加入味，還能夠軟化肉質，使牛排口感更加嫩滑。那么，如何醃制牛排才能使其更嫩、更容易入味呢？下面就爲大家介紹醃制牛排的技巧與步驟。 一...
2024-03-30
自制祕制周黑鴨滷味配方，從此告別滷味店，不加一滴水，超級好喫
還不准備年貨嗎？新年在家不准備點零食嗎？教你自制美味周黑鴨！ 元旦一過，離過年還遠嗎？那自然是不遠了，不知道大家有沒有开始准備購买年貨了呢？新年在家裏面難道不准備一點零食的嗎？過年的時候，大家都在家...
2024-02-02
蝦仁滑蛋這么做才好喫，喫了一盤還想要一盤！
蝦仁滑蛋，這是一道非常經典的家常美味，主要食材是蝦仁和雞蛋，都是很常見的食材搭配，補鈣又快手。烹飪的過程也非常的簡單，一學就會。 這個蝦仁呢，其營養價值是很豐富的，你知道嗎？ 這個蝦仁和魚肉、禽肉相...
2024-01-02
一盤教科書級別的梅菜扣肉，家常宴客都優秀
前段時間豬瘟加上豬肉漲價，很多人都沒喫豬肉了，上周聽說中央儲備凍豬肉已投放3萬噸，但是我們這邊豬肉目前並沒有大降價啊，你們呢？不管怎么樣，大過節的，辛苦了這么多天又正好祖國母親的生日，喫個豬肉慶祝下...
2023-11-09
菜譜：咖啡烤牛排配紅酒燴菜
標題：咖啡烤牛排配紅酒燴菜 故事： 在一個寒冷的冬夜，Anna和Max慶祝他們兩年的紀念日。Max是一個愛好美食的人，Anna爲了讓這個晚上特別一點，決定爲他做一份濃情意大利的晚餐。 於是，Anna...
2023-06-13