豬肉
肉沫冬瓜：家常美味，營養又健康
肉沫冬瓜，這道家常美味，以其獨特的口感和豐富的營養價值，贏得了衆多家庭的喜愛。每當夏日的炎熱襲來，一碗清爽可口的肉沫冬瓜總能給人帶來一絲涼意，讓人倍感舒適。 冬瓜，作爲夏季的時令蔬菜，不僅口感清爽，...
肉沫冬瓜：家常美味，營養又健康
肉沫冬瓜，這道家常美味，以其獨特的口感和豐富的營養價值，贏得了衆多家庭的喜愛。每當夏日的炎熱襲來，一碗清爽可口的肉沫冬瓜總能給人帶來一絲涼意，讓人倍感舒適。 冬瓜，作爲夏季的時令蔬菜，不僅口感清爽，...
春分後這肉要多喫，比豬肉便宜，比牛肉滋補，炒一炒就好，太香了
導語：春分後這肉要多喫，比豬肉便宜，比牛肉滋補，炒一炒就好，太香了！ 大家好我是傻姐美食，每逢佳節胖三斤，過完春節後大家都胖了幾斤？小編毫無保守的告訴大家我胖了5斤。都胖成這樣了，老公還嫌棄我瘦，讓...
酒店大廚說：醃肉時，這3個步驟不能忘，這樣肉片才鮮嫩更入味
酒店大廚說：醃肉時，這3個步驟不能忘，這樣肉片才鮮嫩更入味 現在我們國家的經濟發展是越來越迅速了，而且人們的生活水平也是越來越好，很多人都知道現如今人們對於飲食方面是非常注重的，在平時的生活中也是非...
春天包餃子，白菜韭菜靠邊站，這3種餡鮮美多汁，營養好喫又解饞
春天，是大自然萬物復蘇的季節，微風輕拂，萬物生長。春風帶來溫暖，陽光灑下，給大地注入了勃勃生機。氣溫逐漸回暖，萬物开始萌動，蔬菜也逐漸豐富起來。正是這樣一個美好的季節，我們可以放下繁忙的工作，享受春...
萬萬沒想到，把五花肉放醬油泡2天，出鍋立馬變美食，比臘肉都香
來源：百變小廚坊 聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可聯系我們，我們將及時進行處理。 豬肉不要只會做臘肉和紅燒肉了，今天教你一個新做法，直接把它放到醬油中泡兩天，學會這...
菜攤老板：“這3種”特徵的香菇別买，不僅口感不好，營養還不高
菌類一種都是營養非常高的食材，食用對人體極好。香菇是我家常喫的一種食材，可是喫了20多年的香菇，喫沒喫對香菇也是有講究的。和菜攤老板熟起來後，他告訴我：千萬別买“這3種”特徵的香菇，不僅口感不好，營...
韭菜別總炒雞蛋，和它一起炒更好喫，端上桌就光盤，特下飯
春季草長鶯飛，萬物復蘇，春天的蔬菜品種繁多，也最鮮嫩，在這個陽氣生發的季節，非常適合喫一些性溫的食材，比如芥菜、菠菜、筍子、淮山等等都非常不錯，還有一種蔬菜，在春季食用最合適，名叫起陽草，它就是韭菜...
教你做兩道好喫的家常菜，節後喫解解膩，保證你饞的流口水！
時間過得真快，春節長假已經結束了，已經开始上班了，過年期間，大家都是大喫大喝，現在收假了看到油膩的菜譜都怕了，這個時候適合喫點清淡的家常菜，解解膩，下面就給大家介紹好喫的家常菜做法，清淡解膩哦，趕緊...
臘肉家常做法，不用薰不用烤，只需簡單3步，一看就會！
說到喫肉，基本上現在很多人都是無肉不歡的，就算是單獨的蔬菜裏面都需要放一點肉末，這樣才能夠喫得下飯，一般生活當中，肉除了爆炒，燉煮，油炸之外，它還有很多做法，比如這個時節比較流行的就是醃臘肉，基本上...
醃豬肉時，別只會加料酒！多加一點“它”，不僅去腥，肉還嫩滑
說到豬肉，可能很多人有說不完的話題，豬肉是幾千年來，中國人很容易喫膩，但又永遠喫不膩的一種食材，真的是讓人非常的矛盾，可能你喫了一段時間覺得它喫膩了，但是隔了一段時間再重新喫的話，又覺得是一種美味，...
醃豬肉，只加食鹽是不行的，多加這“2種料”，臘味提升“1倍”
臨近過年，可以說這個時候是一年當中，豬肉需求量最大的時刻，不少的養豬場都紛紛的开始准備銷售豬肉了，那么爲啥這個時候是需求量最大的時候呢！其實這跟人們喜歡的臘肉離不开，因爲這個時候，農村每家每戶都會購...
教你在家自制打滷面，兩三分鐘就可以學會，全家人都很愛喫
打滷面的做法很簡單，食材也都是很常見，這個天氣有些冷，來一碗熱騰騰的打滷面，家裏人都特別喜歡喫。 食材：面條、西紅柿、豬肉、蔥、雞蛋 做法：先將豬肉切成片，再切成絲。 豬肉絲放入空碗中，加入適量的鹽...
冬天這菜使勁喫，用它蒸包子，比韭菜香，比白菜鮮，現在正當季！
作爲一個山東人，面食是我們日常生活中不可或缺的美味。尤其是冬天，寒冷的天氣讓人更加喜歡喫熱騰騰的食物，而在我心中，最喜歡的就是包子了。那一層暄軟的面皮包裹着豐富多汁的餡料，一口咬下去就能感受到家的味...
豬肉別再燒炒燉了，教你新喫法，做法簡單連你愛喫的扣肉都有了！
這個做法是我家老公最近非常鐘愛的， 連着做了幾次，每次都是喫了還要討添頭。 做法是我自己研究出來的，， 老公喜歡喫，燒豬肉也是我們這家喻戶曉的 而燒豬肉關鍵是看這豬皮燒的怎么樣 想在家裏也試着能用最...
买的香腸有添加劑！在家做簡單又幹淨，廣式、川式你愛喫哪個？
小時候，每到過年的時候，餐桌上總是少不了一盤菜，那就是香腸。做起來方便味道又好，只是現在很多廠家的香腸總是喜歡添加一些食品添加劑，雖然是合格產品，但還是不太放心，不如花上一點時間，學會在家裏制作，簡...
燉牛肉別只加水，加上這東西，牛肉軟嫩入味，味道太香了
燉牛肉別只加水，加上這東西，牛肉軟嫩入味，味道太香了 牛肉是僅次於豬肉的肉食食品，國內食用牛肉不多，人們都會买豬肉喫。雖然牛肉貴了點，但是牛肉的營養價值遠遠高於豬肉，牛肉富含蛋白質，脂肪含量低，是很...
菠蘿只當水果喫？老婆拿來做了這道菜，酸甜可口，孩子吵着要喫
菠蘿只能當水果喫嗎？這道菜是我妻子做的。酸甜可口，孩子們哭着喫。 不知不覺已經到了三月底，春季的時令蔬菜和一些野菜也一一出現了。很多人都在忙着收購野菜。不知道大家有沒有發現，有一種水果在水果生意上悄...
家庭自制醃臘肉，做法簡單，放上一年都不會壞，不鹹不淡超好喫
【臘肉】 食材：1000g豬肉、20g食鹽、50ml生抽、20ml高度白酒、50g白糖、5g花椒、2g胡椒粉。做法步驟： 1、首先用噴槍將豬肉的皮烤黑，然後泡到冷水裏，泡一會之後將表皮的黑素物質用刀...
豬肉白菜燉粉條怎么做？掌握這5個技巧，做一大碗上桌大家搶着喫
昨天，去菜市場我成功入“坑”了。一個中年大叔挑着一筐下鍋耙在售賣，3塊錢1斤，我看买的的人比較多，去湊熱鬧。我看這大叔賣的下鍋耙有點不正常，感覺太白、裹得太緊了，於是我就問了大叔，你這菜是下鍋耙么？...