橄欖油
醃制的目的不僅讓牛排更加入味，還能軟化肉質，使口感更加嫩滑
在制作牛排的過程中，醃制是非常關鍵的一步。醃制的目的不僅是讓牛排更加入味，還能夠軟化肉質，使牛排口感更加嫩滑。那么，如何醃制牛排才能使其更嫩、更容易入味呢？下面就爲大家介紹醃制牛排的技巧與步驟。 一...
2024-03-30
春季小清新，老人要常喫，做法簡單，口感清爽，還能輕松甩三高
春季是食用萵筍的最好季節，萵筍是一種綠色的健康蔬菜，也是春季常見的一種時令菜。萵筍是營養科醫生經常推薦的“千金菜”。萵筍含有豐富的維生素，含鉀量也較高，對降壓、降脂、降糖極爲有益。另外，萵筍中含有少...
2024-03-18
糖尿病食譜--涼拌空心菜
材料：空心菜300克，蒜、剁椒適量，香油、橄欖油、鹽少許 做法： 1.空心菜洗淨摘下上半段比較嫩的部分，再摘成小段，下入沸水中焯水。 2.焯水後過涼开水，再擠幹水分。 3.蒜切末，剁椒取出備用。 4...
2024-02-24
10種在家就能做的美味黑椒牛排，肉嫩又多汁，好喫又美味
極簡版黑椒牛排 食材 牛排適量、現磨黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量、芹菜二根、土豆一個、胡蘿卜半根、紅椒半個、橄欖油適量、鹽適量。 做法 1、牛排二面撒上現磨黑胡椒和鹽醃一會兒。 2、芹菜切段，土豆...
2024-02-02
煎雞胸肉不知道這樣做，你就虧了，做法簡單，香嫩多汁
秋分後，天氣降溫也明顯了許多，特別是在早晨和晚上的時候，都需要穿上外套了。早晨下樓去給媳婦买牛奶的時候發現有好多的人在小區內跑步，速度並不快，從外表來看我猜他們應該是在減脂，而且女性居多。不知道小夥...
2023-11-23
青椒不要再炒肉絲了, 教你幾種更好喫的釀青椒，過年好露一手哦！
青椒不要再炒肉絲了,教你幾種更好喫的釀青椒,過年好露一手哦！ 今天元旦，新的一年新氣象，眼看就要過春節了，今天凌愷就教大家用青椒釀肉，青椒不要再炒肉絲了，這道美食在過春節的時候可以在全家人面前露一手...
2023-08-06
把健康與自然烹入料理，風靡全球的地中海美食
最近大火的料理“菜系”當之無愧是地中海美食了，在這個忙碌、內卷的時代，健康飲食成爲了都市人在生活縫隙中呵護身體的關鍵，打开小紅書，經常被帕梅拉的同款減脂餐、地中海風味的創意輕食餐廳刷屏。 這種料理究...
2023-07-27