芝麻

糯米變形記:不止團子,還有超多驚喜!

當凜冽寒風宣告冬至的到來,南方大地便开啓一場別开生面的美食盛宴。糯米,這位南方廚房的 “常客”,在冬至時節化身多樣美味,以各異風味與形狀,訴說着團圓、祈福的故事。 杭州年糕:三餐皆有的 “步步高” ...

四川紅油那么香?原來做法有技巧,又香又辣回味無窮

熟悉川菜的人都知道,香辣的紅油是川菜必不可少的調味料之一,許多麻辣燙、涼系列的清爽小菜中都會用到這款調味油。 而這款調味油也被稱爲油潑辣子,之所以會稱爲油潑辣子是因爲制作這款紅油的過程就是將油潑在辣...

四川紅油那么香?原來做法有技巧,又香又辣回味無窮

熟悉川菜的人都知道,香辣的紅油是川菜必不可少的調味料之一,許多麻辣燙、涼系列的清爽小菜中都會用到這款調味油。 而這款調味油也被稱爲油潑辣子,之所以會稱爲油潑辣子是因爲制作這款紅油的過程就是將油潑在辣...

常州大麻糕:酥脆香甜間的龍城風味

在中華美食的絢麗星空中,常州大麻糕宛如一顆閃耀的明星,散發着屬於常州這座城市的獨特魅力。它扎根於常州的大街小巷,承載着深厚的地域文化與百姓的生活記憶,以那獨特的外形、豐富的口感和濃鬱的香氣,吸引着無...

沒胃口試試這碗酸湯面,酸香开胃,爽口解饞,老人孩子都愛喫

一、酸辣开胃的酸湯面,巨巨巨好喫,超級簡單 超級簡單好喫易做的酸湯面,十分鐘內搞定,大家快來一起做吧! 1、准備蒜末,小米辣喫不了辣可以不放,蔥花,芝麻,辣椒面,油熱後潑油爆香。 2、加入一勺生抽,...

沒胃口試試這碗酸湯面,酸香开胃,爽口解饞,老人孩子都愛喫

一、酸辣开胃的酸湯面,巨巨巨好喫,超級簡單 超級簡單好喫易做的酸湯面,十分鐘內搞定,大家快來一起做吧! 1、准備蒜末,小米辣喫不了辣可以不放,蔥花,芝麻,辣椒面,油熱後潑油爆香。 2、加入一勺生抽,...

好喫又實惠的5道下飯菜,做法簡單易學,大人小孩都喜歡喫

大家好,我是喂尚美食,每天都會分享好喫的家常菜和各類美味食譜,無論是新手還是廚房小白,都能輕松掌握。感興趣的朋友可以關注我! 推薦5道超級好喫的下飯菜,分別是照燒雞腿、番茄魚片、牛肉滑蛋、滷雞腿、青...

馬蹄紅棗芝麻餅 香酥清甜滿團圓

眼下,正是三江鎮馬蹄豐收、大量上市的季節,當地村民用馬蹄精心制作了一道營養健康,飽含祝福寓意的馬蹄紅棗芝麻餅,爲新年增添了一抹別樣的團圓與甜蜜。 在三江鎮的田間地頭,一顆顆飽滿的馬蹄鑲嵌在肥沃的土壤...

【大師的菜】團團圓圓,財源滾滾,傳統小喫甜香酥脆“黑金空心大麻球”,全是技術要點!

正 月 拾 肆 Spring Festival 福 正月十四 作爲中國傳統農歷節日之一,這一天的中國民俗活動有喝亮眼湯,試花燈,食糟羹,拜臨水娘娘等。 年夜飯-黑金空心大麻球 明天是元宵節,也是傳統...

一口軟糯,滿滿團圓!四色湯圓成“爆款”

這些天,楓涇古鎮老街上多家店鋪迎來了湯圓熱銷期,現做現賣的傳統手工湯圓口感鮮香軟糯,備受市民遊客青睞。 在位於楓涇古鎮惠安橋畔的將軍食府店內,點心師傅們正忙着准備制作湯圓的面團和餡料。據介紹,店裏從...

這5道家常菜,不管是廚房小白,還是廚藝大神,都能輕松拿捏

大家好,我是喂尚美食,每天都會分享好喫的家常菜和各類美味食譜,無論是新手還是廚房小白,都能輕松掌握。感興趣的朋友可以關注我! 家人們誰懂啊!挖到寶了!這5道家常菜,好喫到哭!不管是廚房小白,還是廚藝...

這個菜譜一定碼住了,過年大朋友小朋友來家裏做客,再不愁沒有小零嘴了~

我愿意稱它爲“年度小零食”啊,就你用來給孩子解饞或者招待朋友,簡直太合適了。 是很簡單的那種,你不用擔心在家搞不來。 一口下去滿滿的餡料,糯嘰嘰的越喫越愛,保准喫完就忘不掉了! 食材都是沒什么特殊的...

這個菜譜一定碼住了,過年大朋友小朋友來家裏做客,再不愁沒有小零嘴了~

我愿意稱它爲“年度小零食”啊,就你用來給孩子解饞或者招待朋友,簡直太合適了。 是很簡單的那種,你不用擔心在家搞不來。 一口下去滿滿的餡料,糯嘰嘰的越喫越愛,保准喫完就忘不掉了! 食材都是沒什么特殊的...

新春過年,除了喫肉,八道涼拌菜也可安排,解膩好喫,比肉受歡迎

大家好,這裏是邱哥說美食,每天分享好喫的家常菜。新春過年將至,年味變得越來越足,而這種濃鬱的年味,不僅體現在人來人往的大街小巷上,而且也來源於琳琅滿目的年貨和洋溢在我們臉上的歡聲笑語。而家家戶戶傳來...

紅棗的禁忌?兩者不能同食,喫了就是沒病找病,愛喫紅棗的注意了!

老劉發現紅棗作爲一味藥食同源的佳品,備受大家的喜愛。紅棗能夠補中益氣、養血安神,確實是我們日常生活中的“小人參”。然而,正如古語所說,“藥食同源,亦能致病”,紅棗並非百無禁忌,如果搭配不當,反而會傷...

過年又多了一道拿手菜,做法簡單,麻辣鮮香,下酒下飯都是一絕

自從進入臘月,感覺時間過的越來越快,眼看着農歷新年馬上就要到了。接下來備年貨,走親戚,真的是一天也闲不下來。年底親朋好友來家裏,手裏肯定要有幾道拿手菜。今天分享一道辣子雞做法,味道超級正宗。 過年的...

過年不出門也能喫到風味小喫,8道做法,解悶解饞,孩子愛喫!

過年不出門也能喫到風味小喫,8道做法,解悶解饞,孩子愛喫! 狼牙土豆 材料:辣椒粉,大蒜末,孜然粉,芝麻,熱油,生抽, 陳醋,鹽,白糖,適量土豆,小米辣,香菜,蔥花。 花生糖 材料:花生米500克,...

過年不出門也能喫到風味小喫,8道做法,解悶解饞,孩子愛喫!

過年不出門也能喫到風味小喫,8道做法,解悶解饞,孩子愛喫! 狼牙土豆 材料:辣椒粉,大蒜末,孜然粉,芝麻,熱油,生抽, 陳醋,鹽,白糖,適量土豆,小米辣,香菜,蔥花。 花生糖 材料:花生米500克,...

好喫不過餃子!好餃子就得配好蘸料,這4種蘸料,和餃子是絕配

標題:好喫不過餃子!好餃子就得配好蘸料,這4種蘸料,和餃子是絕配 在那個飄着雪花的冬日午後,我坐在溫暖的廚房裏,手中捏着一只只飽滿的餃子。窗外的世界被白雪覆蓋,而我的心中卻充滿了對美食的熱愛和期待。...

網友果然沒騙我,自己在家做確實比外面买的香

姐妹們,眼瞅着就要過年啦,你們是不是都跟我一樣,开啓了瘋狂掃貨模式,各種年貨堆滿了購物車?可就在我美滋滋地給家裏囤琥珀核桃仁的時候,突然刷到個網友的分享,好家夥,直接把我驚到了!你們猜怎么着?這平時...