面粉
做法太簡單了，攪一攪就能做，外焦裏糯，越嚼越香
面食當中最簡單的應該就是用面糊做的餅吧，特別是那種不需要發面的面糊餅。可以搭配各種蔬菜做成鹹味的，也可以搭配各種果幹做成甜味的。既可以用面粉做，也可以多鐘粉混合做。不一樣的食材搭配，不一樣的味道。 ...
這面噴香，是北方人的最愛，幾十年都喫不膩，簡單好上手
###標題：這面噴香，是北方人的最愛，幾十年都喫不膩，簡單好上手 XXXXXXXX-XX-XXXX:XX發表於XX 在廣袤無垠的中華大地上，飲食文化如同一幅幅絢麗多彩的畫卷，各具特色，令人陶醉。而在...
想喫甜面醬不用买，教你在家自己做，有面粉就行，30分鐘出鍋，賊香！
想喫甜面醬不用买，教你在家自己做，有面粉就行，30分鐘出鍋，賊香！ 甜面醬是中式烹飪中不可或缺的調味品，無論是蘸食、炒菜還是拌面，都能爲食物增添獨特的風味。很多人習慣去超市購买現成的甜面醬，但其實在...
這個藥食同源的食材，堪稱祛溼黃金，每天用它煮水喝防脫發、能減肥！
食物進入機體後的消化吸收，離不开脾胃功能的正常運轉。 所以，一個人身體好不好，還是得看脾胃功能是否正常。 生活中，養好脾胃的方法並不少，但要說到最“美味”的，還得數——茯苓。 一、“中藥八珍”數茯苓...
蘋果還能這么喫？我家一周喫 4 次的祕制寶典公开，超解饞
蘋果是日常生活中非常常見的水果，口感爽脆，營養豐富，除了直接喫之外，還能做出很多創意美食。 蘋果的可塑性非常高，今天留用蘋果給大家做一道早餐餅，做法簡單快速，不和面不揉面，只需用筷子簡單一攪一拌，外...
1兩紅糖，1碗面粉，5顆紅棗，不用泡打粉，教你做紅糖开花饅頭
紅糖中含有豐富的鐵元素，對缺鐵性貧血有一定的輔助效果，也能促進血液循環，到了冬季女性、老年人容易出現手腳冰涼的問題，日常做一些紅糖發糕、饅頭之類的主食，喫起來香甜，還能起到一定的養生作用。 今天分享...
炸肉丸選粉是關鍵！掌握配方，外皮酥脆肉嫩爆汁，告別油膩
每次路過炸丸子攤子，那股撲鼻的香味總能讓我走不動道。上個月心血來潮想在家復刻，結果炸出來的丸子活像石頭——外皮硬得能砸核桃，咬开裏面還滲出一汪油。朋友來嘗了一口，委婉地說："你這丸子…挺適合當防身武...
怎么烙餅又軟又好喫？教你5個祕訣，個個酥脆柔軟，家人都稱贊
怎么烙餅又軟又好喫？教你5個祕訣，個個酥脆柔軟，家人都稱贊 烙餅作爲一種常見的面食，幾乎成爲了每家每戶餐桌上的常客。它香氣撲鼻、外焦裏嫩，口感豐富，深受人們喜愛。不論是單獨食用，還是夾上自己喜歡的餡...
做窩窩頭，別只放玉米面，切記多加2樣，香甜松軟，不粗糙不噎人
做窩窩頭，別只放玉米面，切記多加2樣，香甜松軟，不粗糙不噎人 窩窩頭，在十幾二十年前，估計不受人歡迎，畢竟那時候的窩頭，是非常噎人的，純粗糧制作而成，主食整天喫這個，也喫膩了。但是現在，窩頭成了受歡...
分享春季5天早餐做法，好喫不重樣，補鈣健脾營養高，全家都愛喫
在我們的生活中，早餐一直是媽媽們比較發愁的事情，不但怕家人沒胃口，更怕營養不全面。尤其到了退休的年齡，早餐更不能馬馬虎虎，還是要費心搭配。今天，和大家分享春季5天的早餐簡單易做有營養，老人孩子都愛喫...
最快的做餅方法，20秒一張，柔軟筋道，涼了更好喫！
#最快的做餅方法，20秒一張，柔軟筋道，涼了更好喫！ 在繁忙的生活中，時間總是顯得尤爲寶貴。對於美食的追求，人們往往希望既能品嘗到美味，又不會花費太多時間。今天，我將分享一種最快的做餅方法，只需20...
不管烙什么餅，都要牢記3個關鍵點，出鍋柔軟多層，涼了也不硬
不管烙什么餅，都要牢記3個關鍵點，出鍋柔軟多層，涼了也不硬 很多人都喜歡喫有味兒的食物，比如饅頭和烙餅，烙餅更加受歡迎。相信有不少人愛在家做烙餅，可又總是做不好，出現發硬、不起層的情況，那么烙餅究竟...
在家自制小喫，幹淨又美味！
在繁忙的現代生活中，很多人常常因爲時間緊張而選擇外出就餐。然而，外面的小喫不僅價格偏高，而且衛生狀況和食材質量也難以保證。其實，只要掌握了一些簡單的配方和方法，我們完全可以在家中輕松制作出各種美味的...
低筋面粉與高筋面粉的選擇，做餅的祕密全解析！
作爲一名美食博主，經常有粉絲問我做餅的時候應該選擇低筋面粉還是高筋面粉。今天，就來爲大家詳細解答一下這個問題，幫助大家在制作美味餅類時能夠選擇合適的面粉。
5種家常餅的做法，每種都好喫，學會後在家做，比买得更香更實惠
5種家常餅的做法，每種都好喫，學會後在家做，比买得更香更實惠 面食的種類有很多，餅類一直很受歡迎，不管是北方人還是南方人都非常喜歡喫。還有些朋友經常自己摸索着做餅喫，可有時候就是做不好，那么愛喫餅的...
百歲老人最愛，不用發酵，無需揉面，上鍋蒸一蒸，喫完健康還長壽
標題：百歲老人最愛，不用發酵，無需揉面，上鍋蒸一蒸，喫完健康還長壽。 在探索長壽祕訣的徵途中，我們總能找到一些簡單而神奇的食譜，它們不僅美味可口，更蕴含着深厚的養生智慧。今天，我將與大家分享一道百歲...
教你在家炸平菇，香酥可口不油膩，比肉還要香，出鍋就搶光
今天，我要爲大家介紹的是一道與衆不同的平菇菜餚——香酥炸平菇。這道菜餚摒棄了傳統的烹飪方式，將平菇裹上一層蛋液，然後放入熱油中炸至金黃酥脆。出鍋後的香酥炸平菇，外觀金黃誘人，散發着淡淡的香氣。一口咬...
南瓜試試這樣做，蔥香濃鬱，去飯店都喫不到，家人喫了都說香
是不是經常燉完南瓜後剩下那么一小塊，不知道該怎么辦？今天，我就教大家用這小塊南瓜做個超級好喫的小零食，既簡單又美味，保證讓你停不下來！ 食材清單： 南瓜一小塊、胡蘿卜半根、青椒一個、蔥葉幾根、胡椒粉...
炸糖糕，牢牢記住“3點”，個個金黃酥脆不开裂，涼了不發硬
炸糖糕，牢牢記住“3點”，個個金黃酥脆不开裂，涼了不發硬 說起糖糕，是我小時候最喜歡喫的食物，幾乎每天早上都要到小攤上买上兩個，還記得是兩毛錢一個，挺便宜的。現在再想买糖糕就沒那個價了，兩塊錢一個都...
香甜松軟的小米糕，不用烤箱不揉面，蓬柔松軟，好喫不上火
【 小米糕】 准備食材：小米面120克，面粉100克，糯米粉40克，雞蛋一個，牛奶130克，溫水30克，白砂糖35克，玉米油20克，酵母3克 制作步驟： 1、將小米面、面粉、糯米粉放入一個深碗中混合...