胡師傅
冬至前後，懂行的都在喫它！遇到了別放過，軟糯香甜，再貴也舍得
導讀：冬至前後的菜場真的太熱鬧了，蔬菜區、賣肉區、野菜區都特別火爆，而逛的人多，买的人也特別多。而在每年冬至前後，我都會去菜場找一下不一樣的食物給家人補補身體，因爲冬至是陽氣生發的开始，在冬至前後，...
冬至前後，懂行的都在喫它！遇到了別放過，軟糯香甜，再貴也舍得
導讀：冬至前後的菜場真的太熱鬧了，蔬菜區、賣肉區、野菜區都特別火爆，而逛的人多，买的人也特別多。而在每年冬至前後，我都會去菜場找一下不一樣的食物給家人補補身體，因爲冬至是陽氣生發的开始，在冬至前後，...
冬天，喝魚湯雞湯不如這湯！清腸潤燥，一天一碗，好處賽過人參湯
導讀：“飯前一碗湯，勝過良藥方”，特別是在天冷時，喝上一碗熱氣騰騰的暖胃湯，身體一天都是暖和的。說起湯，大家肯定會想到雞湯、魚湯這類比較清淡的滋補湯，而在冬天，因爲天氣幹燥的，大家喫的辛辣食物比較多...
醃臘肉時，1斤肉放多少鹽？牢記1個比例，臘肉鹹香適口，不臭不黴
導讀：每年小雪過後，因爲氣溫降低，不少地區又开始醃制臘肉了，爲寒冷的三九天做准備了。而在中國，臘肉也是食用比較長的食物之一，早在周朝的《周禮》和《周易》中有關於“肉脯”和“臘味”的相關記載。在當時，...
油炒花生米，很多人第一步就錯了，學會1個絕招，更香更脆沒糊味
導讀：上周去朋友家做客，他知道我平時喜歡喫花生米，就特意的給我炒了一大盤。雖然它的心是好的，但是他平時肯定很少看我做菜，因爲他炸的花生米不僅有點發黑，而且喫着糊味特別重，最後我只意思性的喫了一點點。...
油炒花生米，很多人第一步就錯了，學會1個絕招，更香更脆沒糊味
導讀：上周去朋友家做客，他知道我平時喜歡喫花生米，就特意的給我炒了一大盤。雖然它的心是好的，但是他平時肯定很少看我做菜，因爲他炸的花生米不僅有點發黑，而且喫着糊味特別重，最後我只意思性的喫了一點點。...
紅薯不能常喫？醫生提醒：這3種人盡量少喫，喫紅薯也有禁忌的！
導讀：每年的秋冬兩季，正是紅薯大量上市的時候。記得小時候沒有什么零食，只要口渴了，就會洗一個紅薯啃，當天冷後，就會把紅薯放入到地窖，每天蒸飯時，在飯旁邊放上幾個紅薯，蒸出來的米飯真的是太香了。而隨着...
三伏天，雞蛋和它才是絕配，通便排毒，利溼解暑熱，軟嫩爽口！
導讀：人到中老年，都會把生活的節奏慢慢放下來，比如我每天最愛做的事情就是種點應季蔬菜，同時給自家門前種的花澆澆水、剪剪枝，而今天老胡給大家介紹的這種美食，就是用花做成的，而且還是少許食用的花，它就是...
三伏天，雞蛋和它才是絕配，通便排毒，利溼解暑熱，軟嫩爽口！
導讀：人到中老年，都會把生活的節奏慢慢放下來，比如我每天最愛做的事情就是種點應季蔬菜，同時給自家門前種的花澆澆水、剪剪枝，而今天老胡給大家介紹的這種美食，就是用花做成的，而且還是少許食用的花，它就是...
西瓜不能常喫？醫生提醒：這3類人盡量少喫，喫西瓜也是有禁忌的
導讀：每年的夏天，家家戶戶喫的最多的水果就是西瓜，因爲在身體感覺到特別炎熱的時候，喫上一塊冰涼的西瓜，不僅可以給身體補足水，而且還能清熱解暑，所以在夏天，我非常建議大家多喫一些西瓜！而上周老胡一直感...