紅燒肉是大多數人都愛喫的菜,我也一樣的喜歡喫,可每次就碗裏那么幾塊,覺得太不過癮,何不直接來上一大塊的呢,那樣喫起來才過癮,實在不行還可以手抓着直接啃,來看看這道過癮的紅燒肉吧。 准備一塊五花肉,肥...
我們家講究“不時不食”,就是在什么季節,主要喫什么食材。春季,這菜我家隔三差五喫1次,給腸胃做個“大掃除”,別錯過!這菜就是薺菜。薺菜中含有豐富的鈣、鐵、鈉、胡蘿卜素、粗纖維等營養物質,具有健胃消食...
我把排骨湯做絕了,3種排骨湯的做法,美味營養,老少都愛喫 紅酒燉排骨 排骨洗淨,焯水瀝幹,加入少許鹽、雞精醃一會兒; 熱油鍋,廚房紙拭去排骨表面水分入油鍋炸,炸至表面金黃上色; 炸完一面再炸另一面;...
美食,是生活中的一道亮麗風景线,它不僅能夠滿足我們的味蕾,還能帶給我們無限的滿足感和愉悅。每一道美味的菜餚,都蕴含着烹飪者的用心和技巧。在這個豐富多彩的美食世界裏,我們可以通過不同的食材和烹飪方法,...
紅燒肉愛喫的人很多,東西南北部做法都有所不同,但只要好喫就可以,每家每戶做出來的味道也會不同,一菜百做,一菜百味,這也許就是中華美食的厲害吧。紅燒肉我用了一個比較霸氣方法,客人到了家裏筷子都不用動,...
(j❽❽❺❽❺❾)到了春暖花开、萬物復蘇的季節,很多人都忙着給自己制定減肥計劃,希望能瘦下來迎接夏天的到來。但傳統的減肥餐——水煮蔬菜、清水煮雞胸肉,不僅寡淡無味,熱量低不說,還少得可憐的脂肪和蛋白...
在著名的兩廣地區有無雞不成宴之說,紅紅火火的醬油雞,更是許多家庭,年夜飯餐桌上的固定菜式,別看醬油雞家家都會做,但它的鹹度和入味程度如何把握,這難倒了很多廚房小白,但是對我來講是件很容易的事,做醬油...
鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。 鯽魚有健脾利溼、活血通絡、和中开胃、溫中下氣的藥用價值,對腎脾虛弱、水...
今日是春分,春分時節正是調理體內陰陽平衡,協調機體功能的重要時機,這時候就得多喫時令食材,調理腸胃,增強免疫力。今天給大家分享6道適合春季食用的家常菜,您要是喜歡也跟着做做吧~ 【粉絲蒸貴妃螺】 貴...
來源:百變小廚坊 聲明:此文版權歸原作者所有,若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益,您可聯系我們,我們將及時進行處理。 豬肉不要只會做臘肉和紅燒肉了,今天教你一個新做法,直接把它放到醬油中泡兩天,學會這...
時間過得真快,春節長假已經結束了,已經开始上班了,過年期間,大家都是大喫大喝,現在收假了看到油膩的菜譜都怕了,這個時候適合喫點清淡的家常菜,解解膩,下面就給大家介紹好喫的家常菜做法,清淡解膩哦,趕緊...
說到喫肉,基本上現在很多人都是無肉不歡的,就算是單獨的蔬菜裏面都需要放一點肉末,這樣才能夠喫得下飯,一般生活當中,肉除了爆炒,燉煮,油炸之外,它還有很多做法,比如這個時節比較流行的就是醃臘肉,基本上...
這是一道不正宗的三杯雞,是按照我自己的想法做出來的,因爲三杯雞用油和醬油太多,我按照自己的喜好將醬油減量了,加大了啤酒的量,其實三杯雞本身就很好喫,所以佐料一定要少放。 這個方子做出來的三杯雞,拌米...
美味鮮香的雞翅是許多人的大愛,做法千變萬化。年紀越輕,越愛喫雞翅,抓着啃咬別有一番滋味。逢喫過年飯,雞必不可少,象徵抓錢的爪子,給正步入社會的年輕人,肉細皮滑的雞翅往往會在小孩子的碗裏,寄予一種展翅...
普通食材大制作,美味佳餚小菜一碟! 一日三餐標准的四菜一湯裏,我們在廚房裏都會接觸到各式各樣的食材。也能夠烹飪出一道道美味的菜餚,雖然家常菜沒有固定的在做法,但是只有以口味之分!那么在廚房裏烹飪不計...
啤酒鴨 配料:1罐啤酒,半鴨,洋蔥1,姜1,大蒜1,幹辣椒8,肉桂1,八角1,1茶匙鹽,醬油和半湯匙,1湯匙醬油,糖,雞肉3。 實踐:(1)材料的制備。2)鴨塊,煮沸煮三分鐘,取出並洗去污物。3)放...
啤酒是以麥芽、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水爲原料,它的主要特點是酒精含量低,含有較爲豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養成分,適量飲用,對身體健康有一定好處。 啤酒具有較高的水含量,可以解渴...
下班回家做4個菜,成本不到60元,朋友誇:能有這樣的老公真難得 曬曬我家的晚餐,4道菜成本不到60元,老公說好喫也得省着點 最近我家桐爸越來越勤快了,估計是因爲得到我和桐桐誇獎,成就感讓他膨脹了,哈...
做紅燒肉首先要准備好要用的肉,一般就是五花肉就行。把五花肉切成大塊兒,大約像一塊兒麻將那么大就可以,或者也可以說長不小於3cm寬不少於2cm,當然切的差不多就可以,不一定非要切的那么規整。提前焯一遍...
入冬之後 ,各種農家臘味就特別受歡迎,尤其是在農村,家家戶戶都會制作一些臘味,常見的香腸、臘肉、臘魚等等,大雪時節過後天氣大幅度降溫,是非常適合制作臘味的,低溫除了能避免肉類在醃制和晾曬的過程中變味...