紅燒肉
老公隔三差五就要喫這道菜，8種調料祕制出絕味，拿走不謝
隔三差五我都會給家裏做這道紅燒肉，老公特別愛喫，做紅燒肉是，一定要選用肥瘦相間的三層肉來做。准備蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒，准備一點兒滷水汁，叉燒醬，一共八種調料。鍋內放入少許油，下入五花肉煸炒3...
紅燒肉祕制做法：入口即化的美味佳餚
紅燒肉祕制做法：入口即化的美味佳餚 夏日炎炎，恰逢六月，紅燒肉這道美食讓人欲罷不能。今天，就爲大家分享這道美味的制作方法，一次祕制2斤的紅燒肉，入口即化，讓人念念不忘。 一、材料准備 --- 主料：...
五花肉這方法太有創意，一條條直接喫
紅燒肉是大多數人都愛喫的菜，我也一樣的喜歡喫，可每次就碗裏那么幾塊，覺得太不過癮，何不直接來上一大塊的呢，那樣喫起來才過癮，實在不行還可以手抓着直接啃，來看看這道過癮的紅燒肉吧。 准備一塊五花肉，肥...
夏天，喫肉不如喫它，一次买30斤曬幹存起來，從夏喫到冬，真省事
夏季是一個豐收的季節，各種新鮮的蔬菜紛紛上市。而在衆多的蔬菜中，土豆以其豐富的營養和多樣的烹飪方式備受人們的喜愛。作爲一種常見的時令蔬菜，土豆不僅價格實惠，而且還具有多種健康功效。今天，我們就來聊聊...
謝霆鋒屈尊做網紅紅燒肉？網紅評價菜一般，仍微笑應對
《白冰的美食之路》 白冰，一個擁有四千萬粉絲的網紅，以其獨特的美食探店視頻而聞名。最近，他發布了一段與謝霆鋒的合作視頻，讓人們對他的身份產生了好奇和疑惑。這段視頻中，謝霆鋒親自爲白冰下廚，獻上了一道...
紅燒肉的霸氣做法，客人到家都不用動筷子，手抓着喫
紅燒肉愛喫的人很多，東西南北部做法都有所不同，但只要好喫就可以，每家每戶做出來的味道也會不同，一菜百做，一菜百味，這也許就是中華美食的厲害吧。紅燒肉我用了一個比較霸氣方法，客人到了家裏筷子都不用動，...
這么解饞的紅燒肉，爲什么你做的不好看？可能沒注意這幾點！
在所有的家常菜中，紅燒肉無疑是最家常、最經典、最解饞的菜餚了。紅燒肉色澤紅潤，肉質酥爛、軟糯，肥而不膩、瘦而不柴。但很多人在燒制紅燒肉時不得要領，燒出的紅燒肉肉質老、柴、硬，口味和質感都很差！大叔作...
63歲奶奶：做紅燒肉時，不加水只加它，肥而不膩更軟糯
63歲奶奶：做紅燒肉時，不加水只加它，肥而不膩更軟糯 首先我們將买回來的新鮮五花肉用清水衝洗幹淨，然後放在水中浸泡10分鐘的時間，這樣可以將五花肉裏面的血水浸泡出來，還能去除一定的腥味，然後再把五花...
老公把紅燒肉做出新花樣，端上桌全家都喫嗨了，女兒卻不敢下筷子
五花肉平時都是用來做紅燒肉或是回鍋肉，紅燒肉也是一道大衆菜餚，它的口感讓很多人都爲之青睞，而且紅燒肉可以作爲下酒菜來使用，也是一道非常不錯的下酒菜，但是今天老公做的也是紅燒肉，但是做法跟以往的不一樣...
40年大廚經驗，紅燒肉這樣做最香，多加一步，肉香四溢入口即化
說到紅燒肉，很多朋友都會想到“家的味道，媽媽的味道”等，其實紅燒肉的做法並不難，有着40年的大廚經驗的廚師告訴我，紅燒肉這種做法最香，多加一步，肉香四溢入口即化，全家人搶着喫！以下的做法能讓你做出最...
冬季不喫它就太虧了，比白菜便宜，比人參還補，營養健康，超美味
寒冷的冬季來了，也許你還沒有感覺到，但是寒冷刺骨的風已經迫不及待的想要和你待在一起了。這個時候一定要添加衣物，喫一些保暖的食物，這樣才不會和感冒生活哦，有一種食物十分的美味，加上五花肉一起炒制，超級...
想要紅燒肉軟爛不油膩有技巧，加上“它”，入口即化又入味！真香
想要紅燒肉軟爛不油膩有技巧，加上“它”，入口即化又入味！真香！ 紅燒肉可以說是每個人最喜歡喫的一種肉食，它的味道確實是非常的美味，而且顏值看上去也是非常的高，每次孩子在家的時候，我基本上都會給孩子們...
燉紅燒肉，別再用醬油和啤酒了！用它燉，入口即化，配米飯真香
糖類在加熱遇高溫後，發生縮合形成焦糖色素並同時釋放焦糖香氣，隨着加熱時間的增長，色澤逐漸變成淺黃→金黃→棗紅，最後會變成焦黑，這被稱爲美拉德反應。炒糖以及在炒至棗紅的糖液中加入熱水熬勻的過程在烹飪中...
做紅燒肉除了焯水，你還要知道這一步！大廚的祕訣
做紅燒肉首先要准備好要用的肉，一般就是五花肉就行。把五花肉切成大塊兒，大約像一塊兒麻將那么大就可以，或者也可以說長不小於3cm寬不少於2cm，當然切的差不多就可以，不一定非要切的那么規整。提前焯一遍...
五花肉用這做法，比紅燒肉都還要香，老公隔幾天就叫我做，饞得慌
這些天我做的大部分都是素食，我的家人开始有一些反對意見。大家實在是太餓了，所以我今天就給他們做一頓葷菜，做一頓豬肉，讓他們一下子喫完。 ！ 【這樣煮出來的豬肉比紅燒肉還香。老公每隔幾天就叫我做飯，我...
燉紅燒肉別再用醬油和啤酒了，用它燉，入口即化，一點都不膩
雖然我們在外面會喫很多的飯菜，因爲應酬，因爲同學聚會，因爲工作等等各種原因，但是家裏總有些日常的家常菜是我們怎么都忘不了的！爸媽做的總有一道拿手的家常菜是你時時刻刻都忘不了的味道！自己在家做的飯菜，...
原創做紅燒肉不要只知道炒糖色了，教你這樣做，更簡單易操作！
相信大家在日常生活中都非常喜歡喫燉肉，尤其是老年人。他們特別喜歡喫這種食物。紅燒肉肥而不膩。味道非常鮮美，到處都有供應。它各有特色，紅燒肉的烹調方法也各有不同。很多人喜歡在家煮豬肉燉菜。其實，這道紅...
煮紅燒肉時，改用“這個”來煮，紅燒肉更軟更香，沒有油膩的感覺！
很多人已經不再喫肉，每天都喫素了。有些人擔心夏天喫肉會發胖，身體變形，穿不了漂亮的衣服。還有人擔心夏天喫肉會增加熱量並引起不適。有些人甚至害怕夏天喫肉，覺得麻煩，所以夏天從不喫肉。但如果每天都這樣做...
特色紅燒肉的做法，肥而不膩入口即化，每次想起來都會流口水
做紅燒肉時加上它，肥而不膩，入口酥爛，老公喫了還想喫 不知道你們是否和我一樣？隨着天氣的轉涼，就對肉類的渴望格外強烈。對於北方人來說，只要不是全肉的菜，都算是素菜。而紅燒肉就是肉食愛好者的心頭好，也...
做人家媳婦20多年才知道，做紅燒肉第一步很關鍵，終於找到竅門了
以前寶媽做紅燒肉總是做不好，自從被廚師朋友指點之後，才恍然大悟，寶媽做人家媳婦20多年了，後來在廚師朋友的指點下才知道，原來做紅燒肉第一步很關鍵，如今終於找到竅門了，從此以後寶媽做的紅燒肉，成了老公...