“多喫大蒜,身體保健”,“少鹽多醋,延年益壽”,這是老媽從小在我們耳朵邊念叨的兩句話,所以我深知蒜和醋這兩種食物對於我們的身體大有益處。而在民間傳統裏,人們也會將這兩樣結合到一起制作食物,一種是初夏...
寧波人最愛喫海鮮,除了魚的品種多以外,還講究什么季節喫什么魚,那么冬天,就是喫帶魚的季節了。過年前臘月裏的集市裏,帶魚較常見,味道也特別鮮美。因爲靠近寧波的舟山漁場是冷暖水交匯之地,帶魚在此逗留,形...
江西的冬季,雨天居多,溼氣重重,這種溼冷是冷入骨髓的。又沒有暖氣,室外室內都是冷冰冰的。爲了對抗這種溼冷的天氣,江西人形成了一種獨特的飲食習慣。那就是在每家每戶的餐桌上,你都能看到一罐糖醋姜,或者姜...
“冬喫蘿卜,夏喫姜”,冬季來臨,多喫蘿卜很有必要。蘿卜屬於根莖食物,水分大,營養高,並且價格也便宜,深受人們的喜愛。蘿卜的種類很多,除了白蘿卜之外,還有一款心裏美蘿卜,它是水果蘿卜的一種,口感脆中帶...
今天分享一款“紅紅火火”的家常菜—“紅燜蓮藕肉丸”。將肉和蓮藕混合在一起,不僅口感更好了,營養也更加豐富,非常下飯。 肉裏夾住一絲脆脆的、微甜的蓮藕丁,那口感甭提有多好了。 蓮藕散發出一種獨特清香,...
今天分享一款“紅紅火火”的家常菜—“紅燜蓮藕肉丸”。將肉和蓮藕混合在一起,不僅口感更好了,營養也更加豐富,非常下飯。 肉裏夾住一絲脆脆的、微甜的蓮藕丁,那口感甭提有多好了。 蓮藕散發出一種獨特清香,...
0失敗萬能糖醋汁,做糖醋菜不求人,5分鐘搞定一盤酸甜开胃菜!不知道你們是不是和我一樣特別喜歡喫糖醋菜,恨不得把自己喜歡的菜全做成糖醋的,但是吧做糖醋菜,這個糖醋汁是最關鍵的,你只要掌握了這個糖醋汁的...
0失敗萬能糖醋汁,做糖醋菜不求人,5分鐘搞定一盤酸甜开胃菜!不知道你們是不是和我一樣特別喜歡喫糖醋菜,恨不得把自己喜歡的菜全做成糖醋的,但是吧做糖醋菜,這個糖醋汁是最關鍵的,你只要掌握了這個糖醋汁的...
說到糖醋排骨,相信大家都不陌生,它可是咱們生活當中十分常見的一道家常菜,也是糖醋菜的代表,深受大家的喜愛,制作出來的排骨喫起來酸甜可口,就算是喫多了也不會感覺到膩,基本上很多人去飯店喫飯都會必點這道...