貝類

現在喫“它”正合適,比海虹便宜,比生蠔營養,不懂喫太可惜了!

轉眼間,春天已經過去了大半,天氣是一天比一天熱,雖然方在4月,卻常讓人感覺到夏天的氣息,不過,夏天真的不遠了,每年到了這個時候,尤其是清明過後,對於很多喫貨來說,幸福感都特別的強,畢竟,相比春初時節...

現在喫“它”正合適,比海虹便宜,比生蠔營養,不懂喫太可惜了!

轉眼間,春天已經過去了大半,天氣是一天比一天熱,雖然方在4月,卻常讓人感覺到夏天的氣息,不過,夏天真的不遠了,每年到了這個時候,尤其是清明過後,對於很多喫貨來說,幸福感都特別的強,畢竟,相比春初時節...

花蛤這樣做味道最好,學會一招,炒出來鮮嫩入味,一點沙都沒有

這樣蛤蜊的味道最好。學會這個技巧,把它們炸到又軟又好喫,完全沒有沙子。 大家好,我是廚師,很高興再次見到大家。據說蛤蜊是貝類中最美味的,我們身邊很多人都爲之着迷。蛤蜊含有大量的營養物質、礦物質等,今...

花蛤這樣做味道最好,學會一招,炒出來鮮嫩入味,一點沙都沒有

這樣蛤蜊的味道最好。學會這個技巧,把它們炸到又軟又好喫,完全沒有沙子。 大家好,我是廚師,很高興再次見到大家。據說蛤蜊是貝類中最美味的,我們身邊很多人都爲之着迷。蛤蜊含有大量的營養物質、礦物質等,今...

喫海鮮的時候要注意6個飲食禁忌

大家都知道沒煮熟的螃蟹最好不要喫,就是因爲螃蟹中含有副溶血性弧菌,不僅僅是螃蟹,很多海鮮中都存在這種菌,而沒有煮熟的海鮮,則意味着加熱不完全,並且副溶血性弧菌本身的耐熱性也比較強,需要溫度達到80攝...

喫海鮮的時候要注意6個飲食禁忌

大家都知道沒煮熟的螃蟹最好不要喫,就是因爲螃蟹中含有副溶血性弧菌,不僅僅是螃蟹,很多海鮮中都存在這種菌,而沒有煮熟的海鮮,則意味着加熱不完全,並且副溶血性弧菌本身的耐熱性也比較強,需要溫度達到80攝...

立秋後,韭菜和此物一起配,溼氣沒了,腎也好了,男女都不可錯過

千萬不要錯過! 韭菜性味甘、鹹、辛。韭菜除了補腎壯陽外,還有暖胃、鎮靜、活血的功效。它們還含有豐富的營養成分,因此被稱爲“素肉”。貝肉含有豐富的蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵、硒等人體必需的營養物質...

大暑剛過,寧愿不喫肉也要喝這碗湯,6塊錢來一鍋,賽過喝排骨湯

文蛤,又名花蛤、黃蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等,每個地區的叫法都不一樣!文蛤肉嫩味鮮,是貝類海鮮中的上品,被譽爲天下第一鮮,深受大衆的喜愛。 文蛤的營養價值很高,含蛋白質10%、脂肪1.2%、碳水化合物2...

今日大暑,記得喝這碗湯!溫補散寒,排出毒素易養生,比牛羊肉好

海鮮湯 配料: 蝦100克、蟶子100克、青口100克、蛤蜊150克、西蘭花5顆、香菇5朵、胡蘿卜1/2個、土豆1/2個、細香蔥適量、精鹽3克、雞粉4克、花生油10毫升、水1000毫升 烹飪步驟: ...

今日大暑,記得喝這碗湯!溫補散寒,排出毒素易養生,比牛羊肉好

海鮮湯 配料: 蝦100克、蟶子100克、青口100克、蛤蜊150克、西蘭花5顆、香菇5朵、胡蘿卜1/2個、土豆1/2個、細香蔥適量、精鹽3克、雞粉4克、花生油10毫升、水1000毫升 烹飪步驟: ...

絲瓜花蛤湯,味道鮮美極了,物美價廉的好湯

絲瓜花蛤湯 早起的鳥兒有蟲喫!無論是大暑或大寒節氣,想要买到滿意的菜都要趕早。冬至進補時买菜,若去菜市場太遲,來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你;而像現在大暑時節,貝殼類攤位,上午10點半左右再去便只剩...

只需加入一瓶啤酒,就能做出鮮味十足的花蛤,四個人喫了兩大盤

要問我夏天最好喫的東西是什么?我的回答肯定是麻辣小龍蝦和麻辣花蛤。昨天同小區的同事兼閨蜜打電話給我,說讓我和老公下班了以後,到他們家去喫花蛤,這么好的機會我怎么能錯過呢。於是我和老公就一起买了一些水...